Мой здоровый рацион

Рецепт Суфле молочное с клубникой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суфле молочное с клубникой

Молоко 3,2% жирности, пастеризованное 507 г
Желатин [Dr. Oetker] 20 г
Ванилин [Dr. Oetker] 1 г
Клубника замороженная 225 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суфле молочное с клубникой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 62.9 ккал 1684 ккал 3.7% 5.9% 2677 г
Белки 4.7 г 76 г 6.2% 9.9% 1617 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 6.5% 2435 г
Углеводы 5.7 г 219 г 2.6% 4.1% 3842 г
Углеводы (общие) 2.9 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 5.6% 2857 г
Вода 85.9 г 2273 г 3.8% 6% 2646 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 16.3 мкг 900 мкг 1.8% 2.9% 5521 г
Ретинол 0.014 мг ~
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.5% 31250 г
Лютеин + Зеаксантин 8.239 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 3.8% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.119 мг 1.8 мг 6.6% 10.5% 1513 г
Витамин В4, холин 18.66 мг 500 мг 3.7% 5.9% 2680 г
Витамин В5, пантотеновая 0.306 мг 5 мг 6.1% 9.7% 1634 г
Витамин В6, пиридоксин 0.045 мг 2 мг 2.3% 3.7% 4444 г
Витамин В9, фолаты 8.958 мкг 400 мкг 2.2% 3.5% 4465 г
Витамин В12, кобаламин 0.286 мкг 3 мкг 9.5% 15.1% 1049 г
Витамин C, аскорбиновая 13.98 мг 90 мг 15.5% 24.6% 644 г
Витамин D, кальциферол 0.036 мкг 10 мкг 0.4% 0.6% 27778 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.092 мг 15 мг 0.6% 1% 16304 г
Витамин Н, биотин 2.285 мкг 50 мкг 4.6% 7.3% 2188 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 1.3% 13333 г
Витамин РР, НЭ 0.7177 мг 20 мг 3.6% 5.7% 2787 г
Ниацин 0.071 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 151.16 мг 2500 мг 6% 9.5% 1654 г
Кальций, Ca 90.76 мг 1000 мг 9.1% 14.5% 1102 г
Магний, Mg 13.48 мг 400 мг 3.4% 5.4% 2967 г
Натрий, Na 36.34 мг 1300 мг 2.8% 4.5% 3577 г
Сера, S 22.07 мг 1000 мг 2.2% 3.5% 4531 г
Фосфор, P 68.4 мг 800 мг 8.6% 13.7% 1170 г
Хлор, Cl 78.55 мг 2300 мг 3.4% 5.4% 2928 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 35.7 мкг ~
Железо, Fe 0.309 мг 18 мг 1.7% 2.7% 5825 г
Йод, I 6.43 мкг 150 мкг 4.3% 6.8% 2333 г
Кобальт, Co 0.571 мкг 10 мкг 5.7% 9.1% 1751 г
Марганец, Mn 0.0962 мг 2 мг 4.8% 7.6% 2079 г
Медь, Cu 24.1 мкг 1000 мкг 2.4% 3.8% 4149 г
Молибден, Mo 3.57 мкг 70 мкг 5.1% 8.1% 1961 г
Олово, Sn 9.28 мкг ~
Селен, Se 1.65 мкг 55 мкг 3% 4.8% 3333 г
Стронций, Sr 12.14 мкг ~
Фтор, F 14.28 мкг 4000 мкг 0.4% 0.6% 28011 г
Хром, Cr 1.43 мкг 50 мкг 2.9% 4.6% 3497 г
Цинк, Zn 0.3268 мг 12 мг 2.7% 4.3% 3672 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 4.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.006 г ~
Валин 0.004 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.003 г ~
Лейцин 0.007 г ~
Лизин 0.005 г ~
Треонин 0.004 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.004 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.007 г ~
Аспарагиновая кислота 0.03 г ~
Глицин 0.005 г ~
Глутаминовая кислота 0.02 г ~
Пролин 0.004 г ~
Серин 0.005 г ~
Тирозин 0.004 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.43 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.697 г min 16.8 г 4.1% 6.5%
18:1 Олеиновая (ud) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.154 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.01 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Суфле молочное с клубникой составляет 62,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».