| Огурец грунтовый | 200 г |
| Сметана 15% жирности | 20 г |
| Укроп | 5 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 30.1 ккал | 1684 ккал | 1.8% | 6% | 5595 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 4.7% | 6909 г |
| Жиры | 1.2 г | 56 г | 2.1% | 7% | 4667 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 5.6% | 5919 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 21.6% | 1538 г |
| Вода | 91.9 г | 2273 г | 4% | 13.3% | 2473 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 28.7 мкг | 900 мкг | 3.2% | 10.6% | 3136 г |
| Ретинол | 0.007 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.129 мг | 5 мг | 2.6% | 8.6% | 3876 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.034 мг | 1.5 мг | 2.3% | 7.6% | 4412 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.042 мг | 1.8 мг | 2.3% | 7.6% | 4286 г |
| Витамин В4, холин | 9.17 мг | 500 мг | 1.8% | 6% | 5453 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.241 мг | 5 мг | 4.8% | 15.9% | 2075 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.057 мг | 2 мг | 2.9% | 9.6% | 3509 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.764 мкг | 400 мкг | 1.4% | 4.7% | 6940 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.029 мкг | 3 мкг | 1% | 3.3% | 10345 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.94 мг | 90 мг | 12.2% | 40.5% | 823 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.005 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.3% | 200000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.162 мг | 15 мг | 1.1% | 3.7% | 9259 г |
| Витамин Н, биотин | 1.071 мкг | 50 мкг | 2.1% | 7% | 4669 г |
| Витамин К, филлохинон | 13.2 мкг | 120 мкг | 11% | 36.5% | 909 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3782 мг | 20 мг | 1.9% | 6.3% | 5288 г |
| Ниацин | 0.2 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 148.89 мг | 2500 мг | 6% | 19.9% | 1679 г |
| Кальций, Ca | 32.82 мг | 1000 мг | 3.3% | 11% | 3047 г |
| Кремний, Si | 39.484 мг | 30 мг | 131.6% | 437.2% | 76 г |
| Магний, Mg | 14.65 мг | 400 мг | 3.7% | 12.3% | 2730 г |
| Натрий, Na | 10.24 мг | 1300 мг | 0.8% | 2.7% | 12695 г |
| Сера, S | 19.07 мг | 1000 мг | 1.9% | 6.3% | 5244 г |
| Фосфор, P | 47.2 мг | 800 мг | 5.9% | 19.6% | 1695 г |
| Хлор, Cl | 29.16 мг | 2300 мг | 1.3% | 4.3% | 7888 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 387.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 37.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.16 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.625 мг | 18 мг | 3.5% | 11.6% | 2880 г |
| Йод, I | 3.42 мкг | 150 мкг | 2.3% | 7.6% | 4386 г |
| Кобальт, Co | 1.72 мкг | 10 мкг | 17.2% | 57.1% | 581 г |
| Литий, Li | 0.036 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1959 мг | 2 мг | 9.8% | 32.6% | 1021 г |
| Медь, Cu | 92.44 мкг | 1000 мкг | 9.2% | 30.6% | 1082 г |
| Молибден, Mo | 1.124 мкг | 70 мкг | 1.6% | 5.3% | 6228 г |
| Никель, Ni | 0.656 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.95 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 86.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.387 мкг | 55 мкг | 0.7% | 2.3% | 14212 г |
| Стронций, Sr | 2.69 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.56 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 1.7% | 20450 г |
| Хром, Cr | 5.24 мкг | 50 мкг | 10.5% | 34.9% | 954 г |
| Цинк, Zn | 0.3493 мг | 12 мг | 2.9% | 9.6% | 3435 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.093 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.163 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.062 г | ~ | |||
| Валин | 0.024 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.01 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.023 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.031 г | ~ | |||
| Лизин | 0.03 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Треонин | 0.023 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.02 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.042 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.393 г | ~ | |||
| Аланин | 0.029 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.051 г | ~ | |||
| Глицин | 0.028 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.142 г | ~ | |||
| Пролин | 0.018 г | ~ | |||
| Серин | 0.025 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.021 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.65 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.331 г | min 16.8 г | 2% | 6.6% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.051 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.5% | 1.7% |
Энергетическая ценность Салат из огурцов составляет 30,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».