Мой здоровый рацион

Рецепт Мороженое. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Мороженое

Банан 270 г
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное 377 г
Клубника замороженная 130 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мороженое".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 68.3 ккал 1684 ккал 4.1% 6% 2466 г
Белки 2 г 76 г 2.6% 3.8% 3800 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 4.4% 3294 г
Углеводы 10.8 г 219 г 4.9% 7.2% 2028 г
Углеводы (общие) 1.5 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 6.6% 2222 г
Вода 83.6 г 2273 г 3.7% 5.4% 2719 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 15 мкг 900 мкг 1.7% 2.5% 6000 г
Ретинол 0.007 мг ~
бета Каротин 0.05 мг 5 мг 1% 1.5% 10000 г
Лютеин + Зеаксантин 4.35 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 2.6% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.087 мг 1.8 мг 4.8% 7% 2069 г
Витамин В4, холин 15.81 мг 500 мг 3.2% 4.7% 3163 г
Витамин В5, пантотеновая 0.202 мг 5 мг 4% 5.9% 2475 г
Витамин В6, пиридоксин 0.149 мг 2 мг 7.5% 11% 1342 г
Витамин В9, фолаты 8.503 мкг 400 мкг 2.1% 3.1% 4704 г
Витамин В12, кобаламин 0.097 мкг 3 мкг 3.2% 4.7% 3093 г
Витамин C, аскорбиновая 10.66 мг 90 мг 11.8% 17.3% 844 г
Витамин D, кальциферол 0.024 мкг 10 мкг 0.2% 0.3% 41667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.236 мг 15 мг 1.6% 2.3% 6356 г
Витамин Н, биотин 2.943 мкг 50 мкг 5.9% 8.6% 1699 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.9% 17143 г
Витамин РР, НЭ 0.8267 мг 20 мг 4.1% 6% 2419 г
Ниацин 0.257 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 216.53 мг 2500 мг 8.7% 12.7% 1155 г
Кальций, Ca 64.17 мг 1000 мг 6.4% 9.4% 1558 г
Кремний, Si 26.757 мг 30 мг 89.2% 130.6% 112 г
Магний, Mg 23.23 мг 400 мг 5.8% 8.5% 1722 г
Натрий, Na 35.37 мг 1300 мг 2.7% 4% 3675 г
Сера, S 18.58 мг 1000 мг 1.9% 2.8% 5382 г
Фосфор, P 56.1 мг 800 мг 7% 10.2% 1426 г
Хлор, Cl 64.85 мг 2300 мг 2.8% 4.1% 3547 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 30.8 мкг ~
Бор, B 129.3 мкг ~
Ванадий, V 0.73 мкг ~
Железо, Fe 0.382 мг 18 мг 2.1% 3.1% 4712 г
Йод, I 4.38 мкг 150 мкг 2.9% 4.2% 3425 г
Кобальт, Co 0.492 мкг 10 мкг 4.9% 7.2% 2033 г
Литий, Li 1.147 мкг ~
Марганец, Mn 0.1448 мг 2 мг 7.2% 10.5% 1381 г
Медь, Cu 41.12 мкг 1000 мкг 4.1% 6% 2432 г
Молибден, Mo 3.364 мкг 70 мкг 4.8% 7% 2081 г
Никель, Ni 1.39 мкг ~
Олово, Sn 7.28 мкг ~
Рубидий, Rb 21.9 мкг ~
Селен, Se 0.95 мкг 55 мкг 1.7% 2.5% 5789 г
Стронций, Sr 8.7 мкг ~
Фтор, F 10.47 мкг 4000 мкг 0.3% 0.4% 38204 г
Хром, Cr 1.03 мкг 50 мкг 2.1% 3.1% 4854 г
Цинк, Zn 0.268 мг 12 мг 2.2% 3.2% 4478 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.695 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.003 г ~
Валин 0.002 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.002 г ~
Лейцин 0.004 г ~
Лизин 0.003 г ~
Треонин 0.002 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.002 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.004 г ~
Аспарагиновая кислота 0.016 г ~
Глицин 0.003 г ~
Глутаминовая кислота 0.011 г ~
Пролин 0.002 г ~
Серин 0.003 г ~
Тирозин 0.002 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.37 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.488 г min 16.8 г 2.9% 4.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.048 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.005 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Мороженое составляет 68,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».