| Яйцо куриное | 1 Штука |
| Белок | 25 г |
| Кабачок | 80 г |
| Мука Цельнозерновая [Козуб] | 10 г |
Приготовление Натрите кабачок на мелкой тёрке, слегка отожмите воду. Выложите кабачковую мякоть в миску, добавьте яйца. Посолите, поперчите и добавьте муку. Хорошо перемешайте все ингредиенты омлетной смеси. Сковороду с антипригарным покрытием поставьте на огонь и разогрейте Вылейте омлетную массу в сковороду и убавьте огонь до минимального Накройте сковороду крышкой и готовьте омлет с одной стороны 5–6 минут. Аккуратно переверните омлет на вторую сторону. Снова накройте крышкой и готовьте блюдо ещё 5 минут.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 91.4 ккал | 1684 ккал | 5.4% | 5.9% | 1842 г |
| Белки | 6.7 г | 76 г | 8.8% | 9.6% | 1134 г |
| Жиры | 3.9 г | 56 г | 7% | 7.7% | 1436 г |
| Углеводы | 7.2 г | 219 г | 3.3% | 3.6% | 3042 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 2.7% | 4000 г |
| Вода | 81.2 г | 2273 г | 3.6% | 3.9% | 2799 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 85.4 мкг | 900 мкг | 9.5% | 10.4% | 1054 г |
| Ретинол | 0.076 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.033 мг | 5 мг | 0.7% | 0.8% | 15152 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.045 мг | 1.5 мг | 3% | 3.3% | 3333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.208 мг | 1.8 мг | 11.6% | 12.7% | 865 г |
| Витамин В4, холин | 88.14 мг | 500 мг | 17.6% | 19.3% | 567 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.617 мг | 5 мг | 12.3% | 13.5% | 810 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.135 мг | 2 мг | 6.8% | 7.4% | 1481 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.193 мкг | 400 мкг | 2.8% | 3.1% | 3574 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.204 мкг | 3 мкг | 6.8% | 7.4% | 1471 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.33 мг | 90 мг | 8.1% | 8.9% | 1228 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.675 мкг | 10 мкг | 6.8% | 7.4% | 1481 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.243 мг | 15 мг | 1.6% | 1.8% | 6173 г |
| Витамин Н, биотин | 7.123 мкг | 50 мкг | 14.2% | 15.5% | 702 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.2 мкг | 120 мкг | 1.8% | 2% | 5455 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4296 мг | 20 мг | 12.1% | 13.2% | 823 г |
| Ниацин | 0.348 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 208.39 мг | 2500 мг | 8.3% | 9.1% | 1200 г |
| Кальций, Ca | 26.15 мг | 1000 мг | 2.6% | 2.8% | 3824 г |
| Кремний, Si | 14.545 мг | 30 мг | 48.5% | 53.1% | 206 г |
| Магний, Mg | 12.69 мг | 400 мг | 3.2% | 3.5% | 3152 г |
| Натрий, Na | 48.17 мг | 1300 мг | 3.7% | 4% | 2699 г |
| Сера, S | 70.05 мг | 1000 мг | 7% | 7.7% | 1428 г |
| Фосфор, P | 81.2 мг | 800 мг | 10.2% | 11.2% | 985 г |
| Хлор, Cl | 57.02 мг | 2300 мг | 2.5% | 2.7% | 4034 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 35 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 9.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.01 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.047 мг | 18 мг | 5.8% | 6.3% | 1719 г |
| Йод, I | 6.64 мкг | 150 мкг | 4.4% | 4.8% | 2259 г |
| Кобальт, Co | 4.311 мкг | 10 мкг | 43.1% | 47.2% | 232 г |
| Марганец, Mn | 0.0767 мг | 2 мг | 3.8% | 4.2% | 2608 г |
| Медь, Cu | 93.43 мкг | 1000 мкг | 9.3% | 10.2% | 1070 г |
| Молибден, Mo | 3.198 мкг | 70 мкг | 4.6% | 5% | 2189 г |
| Никель, Ni | 0.533 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 10.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.473 мкг | 55 мкг | 20.9% | 22.9% | 479 г |
| Фтор, F | 26.58 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.8% | 15049 г |
| Хром, Cr | 2.28 мкг | 50 мкг | 4.6% | 5% | 2193 г |
| Цинк, Zn | 0.6751 мг | 12 мг | 5.6% | 6.1% | 1778 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.239 г | ~ | |||
| Валин | 0.233 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.103 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.182 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.327 г | ~ | |||
| Лизин | 0.273 г | ~ | |||
| Метионин | 0.127 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.218 г | ~ | |||
| Треонин | 0.185 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.061 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.197 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.342 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.215 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.373 г | ~ | |||
| Глицин | 0.127 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.536 г | ~ | |||
| Пролин | 0.121 г | ~ | |||
| Серин | 0.282 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.145 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.088 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 12.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 14% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 172.73 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.621 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.267 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.506 г | min 16.8 г | 9% | 9.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.118 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.239 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.382 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.4% | 3.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.333 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.03 г | ~ |
Энергетическая ценность Омлет с овощами составляет 91,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».