Мой здоровый рацион

Рецепт Творожная лепешка 2. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожная лепешка 2

Творог 5% жирности 200 г
Яйцо куриное 124 г
Сахар песок 36 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Рисовая мука, белая 100 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, straight phosphate 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная лепешка 2".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 240.8 ккал 1684 ккал 14.3% 5.9% 699 г
Белки 15.4 г 76 г 20.3% 8.4% 494 г
Жиры 6.2 г 56 г 11.1% 4.6% 903 г
Углеводы 29.4 г 219 г 13.4% 5.6% 745 г
Углеводы (общие) 19.9 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.2% 3333 г
Вода 45 г 2273 г 2% 0.8% 5051 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 2.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 93.8 мкг 900 мкг 10.4% 4.3% 959 г
Ретинол 0.089 мг ~
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.2% 17857 г
Витамин В1, тиамин 0.074 мг 1.5 мг 4.9% 2% 2027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.262 мг 1.8 мг 14.6% 6.1% 687 г
Витамин В4, холин 97.35 мг 500 мг 19.5% 8.1% 514 г
Витамин В5, пантотеновая 0.689 мг 5 мг 13.8% 5.7% 726 г
Витамин В6, пиридоксин 0.239 мг 2 мг 12% 5% 837 г
Витамин В9, фолаты 22.386 мкг 400 мкг 5.6% 2.3% 1787 г
Витамин В12, кобаламин 0.793 мкг 3 мкг 26.4% 11% 378 г
Витамин C, аскорбиновая 0.24 мг 90 мг 0.3% 0.1% 37500 г
Витамин D, кальциферол 0.673 мкг 10 мкг 6.7% 2.8% 1486 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.255 мг 15 мг 1.7% 0.7% 5882 г
Витамин Н, биотин 9.722 мкг 50 мкг 19.4% 8.1% 514 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.5879 мг 20 мг 17.9% 7.4% 557 г
Ниацин 0.25 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 114.8 мг 2500 мг 4.6% 1.9% 2178 г
Кальций, Ca 190.87 мг 1000 мг 19.1% 7.9% 524 г
Магний, Mg 23.84 мг 400 мг 6% 2.5% 1678 г
Натрий, Na 529.36 мг 1300 мг 40.7% 16.9% 246 г
Сера, S 170.29 мг 1000 мг 17% 7.1% 587 г
Фосфор, P 308 мг 800 мг 38.5% 16% 260 г
Хлор, Cl 679 мг 2300 мг 29.5% 12.3% 339 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 24.2 мкг ~
Железо, Fe 1.217 мг 18 мг 6.8% 2.8% 1479 г
Йод, I 10.34 мкг 150 мкг 6.9% 2.9% 1451 г
Кобальт, Co 4.106 мкг 10 мкг 41.1% 17.1% 244 г
Марганец, Mn 0.305 мг 2 мг 15.3% 6.4% 656 г
Медь, Cu 88.02 мкг 1000 мкг 8.8% 3.7% 1136 г
Молибден, Mo 6.58 мкг 70 мкг 9.4% 3.9% 1064 г
Олово, Sn 6.28 мкг ~
Селен, Se 27.339 мкг 55 мкг 49.7% 20.6% 201 г
Стронций, Sr 8.21 мкг ~
Фтор, F 31.95 мкг 4000 мкг 0.8% 0.3% 12520 г
Хром, Cr 2.16 мкг 50 мкг 4.3% 1.8% 2315 г
Цинк, Zn 0.7076 мг 12 мг 5.9% 2.5% 1696 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 10.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.361 г ~
Валин 0.315 г ~
Гистидин* 0.138 г ~
Изолейцин 0.239 г ~
Лейцин 0.441 г ~
Лизин 0.32 г ~
Метионин 0.161 г ~
Метионин + Цистеин 0.216 г ~
Треонин 0.233 г ~
Триптофан 0.077 г ~
Фенилаланин 0.271 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.338 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.293 г ~
Аспарагиновая кислота 0.501 г ~
Глицин 0.19 г ~
Глутаминовая кислота 0.795 г ~
Пролин 0.187 г ~
Серин 0.353 г ~
Тирозин 0.22 г ~
Цистеин 0.113 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 6.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 177.97 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.697 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.27 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.303 г min 16.8 г 13.7% 5.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.118 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.33 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.607 г от 11.2 до 20.6 г 5.4% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.405 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.034 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.03 г ~

Энергетическая ценность Творожная лепешка 2 составляет 240,8 кКал.

  • Порция = 104 гр (250.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».