Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет с молоком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет с молоком

Яйцо куриное (Жарка) 106 г
Молоко питьевое пастеризованное 1% (Вкусвилл) 80 г
Масло Подсолнечное с Добавлением Оливкового [Altero] 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с молоком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 158.3 ккал 1684 ккал 9.4% 5.9% 1064 г
Белки 8.7 г 76 г 11.4% 7.2% 874 г
Жиры 12.6 г 56 г 22.5% 14.2% 444 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 0.7% 8760 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Вода 83.3 г 2273 г 3.7% 2.3% 2729 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 151.4 мкг 900 мкг 16.8% 10.6% 594 г
Ретинол 0.146 мг ~
бета Каротин 0.035 мг 5 мг 0.7% 0.4% 14286 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 1.7% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.256 мг 1.8 мг 14.2% 9% 703 г
Витамин В4, холин 146.19 мг 500 мг 29.2% 18.4% 342 г
Витамин В5, пантотеновая 0.757 мг 5 мг 15.1% 9.5% 661 г
Витамин В6, пиридоксин 0.082 мг 2 мг 4.1% 2.6% 2439 г
Витамин В9, фолаты 4.077 мкг 400 мкг 1% 0.6% 9811 г
Витамин В12, кобаламин 0.303 мкг 3 мкг 10.1% 6.4% 990 г
Витамин D, кальциферол 1.281 мкг 10 мкг 12.8% 8.1% 781 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.349 мг 15 мг 2.3% 1.5% 4298 г
Витамин Н, биотин 11.765 мкг 50 мкг 23.5% 14.8% 425 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.0967 мг 20 мг 10.5% 6.6% 954 г
Ниацин 0.111 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 81.54 мг 2500 мг 3.3% 2.1% 3066 г
Кальций, Ca 32.03 мг 1000 мг 3.2% 2% 3122 г
Магний, Mg 6.99 мг 400 мг 1.7% 1.1% 5722 г
Натрий, Na 78.04 мг 1300 мг 6% 3.8% 1666 г
Сера, S 102.51 мг 1000 мг 10.3% 6.5% 976 г
Фосфор, P 111.8 мг 800 мг 14% 8.8% 716 г
Хлор, Cl 90.86 мг 2300 мг 4% 2.5% 2531 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.456 мг 18 мг 8.1% 5.1% 1236 г
Йод, I 11.65 мкг 150 мкг 7.8% 4.9% 1288 г
Кобальт, Co 5.824 мкг 10 мкг 58.2% 36.8% 172 г
Марганец, Mn 0.0169 мг 2 мг 0.8% 0.5% 11834 г
Медь, Cu 48.34 мкг 1000 мкг 4.8% 3% 2069 г
Молибден, Mo 3.495 мкг 70 мкг 5% 3.2% 2003 г
Селен, Se 17.88 мкг 55 мкг 32.5% 20.5% 308 г
Фтор, F 32.03 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 12488 г
Хром, Cr 2.33 мкг 50 мкг 4.7% 3% 2146 г
Цинк, Zn 0.6465 мг 12 мг 5.4% 3.4% 1856 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.46 г ~
Валин 0.448 г ~
Гистидин* 0.198 г ~
Изолейцин 0.349 г ~
Лейцин 0.629 г ~
Лизин 0.524 г ~
Метионин 0.245 г ~
Метионин + Цистеин 0.419 г ~
Треонин 0.355 г ~
Триптофан 0.116 г ~
Фенилаланин 0.379 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.658 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.414 г ~
Аспарагиновая кислота 0.716 г ~
Глицин 0.245 г ~
Глутаминовая кислота 1.031 г ~
Пролин 0.233 г ~
Серин 0.542 г ~
Тирозин 0.28 г ~
Цистеин 0.169 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 13.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 331.98 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.023 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.194 г ~
17:0 Маргариновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.513 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.895 г min 16.8 г 17.2% 10.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.227 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.382 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.023 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.734 г от 11.2 до 20.6 г 6.6% 4.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.641 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.035 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.058 г ~

Энергетическая ценность Омлет с молоком составляет 158,3 кКал.

  • Порция = 182 гр (288.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».