| Кальмар (Жарка) | 329 г |
| Рапсовое масло | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Перец чили, пасилья, сушеный | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 196.5 ккал | 1684 ккал | 11.7% | 6% | 857 г |
| Белки | 17.4 г | 76 г | 22.9% | 11.7% | 437 г |
| Жиры | 12.7 г | 56 г | 22.7% | 11.6% | 441 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 0.7% | 7821 г |
| Углеводы (общие) | 0.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.3% | 4000 г |
| Вода | 65.8 г | 2273 г | 2.9% | 1.5% | 3454 г |
| Зола | 2.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 41.3 мкг | 900 мкг | 4.6% | 2.3% | 2179 г |
| Ретинол | 0.009 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.168 мг | 1.5 мг | 11.2% | 5.7% | 893 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.142 мг | 1.8 мг | 7.9% | 4% | 1268 г |
| Витамин В4, холин | 51.96 мг | 500 мг | 10.4% | 5.3% | 962 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.498 мг | 5 мг | 10% | 5.1% | 1004 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.24 мг | 2 мг | 12% | 6.1% | 833 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.274 мкг | 400 мкг | 2.6% | 1.3% | 3893 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.237 мкг | 3 мкг | 41.2% | 21% | 243 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.26 мг | 90 мг | 1.4% | 0.7% | 7143 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.783 мг | 15 мг | 25.2% | 12.8% | 397 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.6 мкг | 120 мкг | 6.3% | 3.2% | 1579 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.7186 мг | 20 мг | 38.6% | 19.6% | 259 г |
| Ниацин | 2.497 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 237.24 мг | 2500 мг | 9.5% | 4.8% | 1054 г |
| Кальций, Ca | 39.32 мг | 1000 мг | 3.9% | 2% | 2543 г |
| Магний, Mg | 72.51 мг | 400 мг | 18.1% | 9.2% | 552 г |
| Натрий, Na | 774.27 мг | 1300 мг | 59.6% | 30.3% | 168 г |
| Сера, S | 153.7 мг | 1000 мг | 15.4% | 7.8% | 651 г |
| Фосфор, P | 200.2 мг | 800 мг | 25% | 12.7% | 400 г |
| Хлор, Cl | 1065.89 мг | 2300 мг | 46.3% | 23.6% | 216 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.197 мг | 18 мг | 6.7% | 3.4% | 1504 г |
| Йод, I | 121.97 мкг | 150 мкг | 81.3% | 41.4% | 123 г |
| Кобальт, Co | 83.987 мкг | 10 мкг | 839.9% | 427.4% | 12 г |
| Марганец, Mn | 0.1605 мг | 2 мг | 8% | 4.1% | 1246 г |
| Медь, Cu | 1466.46 мкг | 1000 мкг | 146.6% | 74.6% | 68 г |
| Молибден, Mo | 17.004 мкг | 70 мкг | 24.3% | 12.4% | 412 г |
| Никель, Ni | 8.272 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 39.01 мкг | 55 мкг | 70.9% | 36.1% | 141 г |
| Фтор, F | 0.04 мкг | 4000 мкг | 10000000 г | ||
| Цинк, Zn | 1.7806 мг | 12 мг | 14.8% | 7.5% | 674 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.833 г | ~ | |||
| Валин | 0.917 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.376 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.458 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.256 г | ~ | |||
| Лизин | 2.233 г | ~ | |||
| Метионин | 0.576 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.928 г | ~ | |||
| Треонин | 0.646 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.353 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.376 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.764 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.387 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.35 г | ~ | |||
| Глицин | 0.423 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.619 г | ~ | |||
| Пролин | 1.41 г | ~ | |||
| Серин | 1.022 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.388 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.353 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.5 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 50.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.9% | 16.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 67.92 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 32.143 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.082 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.151 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.263 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.652 г | min 16.8 г | 45.5% | 23.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.246 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 1.095 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 3.547 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.163 г | от 11.2 до 20.6 г | 37.2% | 18.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.508 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.911 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.247 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.635 г | ~ |
Энергетическая ценность Кальмар жареный составляет 196,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».