| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 330 ккал | 1684 ккал | 19.6% | 5.9% | 510 г |
| Белки | 13 г | 76 г | 17.1% | 5.2% | 585 г |
| Жиры | 3 г | 56 г | 5.4% | 1.6% | 1867 г |
| Углеводы | 68 г | 219 г | 31.1% | 9.4% | 322 г |
| Пищевые волокна | 10.3 г | 20 г | 51.5% | 15.6% | 194 г |
| Вода | 8.4 г | 2273 г | 0.4% | 0.1% | 27060 г |
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.2 мг | 1.5 мг | 13.3% | 4% | 750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.3 мг | 1.8 мг | 16.7% | 5.1% | 600 г |
| Витамин В4, холин | 54.2 мг | 500 мг | 10.8% | 3.3% | 923 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.2 мг | 5 мг | 24% | 7.3% | 417 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.4 мг | 2 мг | 20% | 6.1% | 500 г |
| Витамин В9, фолаты | 42 мкг | 400 мкг | 10.5% | 3.2% | 952 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 320 мг | 2500 мг | 12.8% | 3.9% | 781 г |
| Магний, Mg | 221 мг | 400 мг | 55.3% | 16.8% | 181 г |
| Натрий, Na | 11 мг | 1300 мг | 0.8% | 0.2% | 11818 г |
| Фосфор, P | 319 мг | 800 мг | 39.9% | 12.1% | 251 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.5 мг | 18 мг | 13.9% | 4.2% | 720 г |
| Марганец, Mn | 1.6 мг | 2 мг | 80% | 24.2% | 125 г |
| Медь, Cu | 0.6 мкг | 1000 мкг | 0.1% | 166667 г | |
| Селен, Se | 8.4 мкг | 55 мкг | 15.3% | 4.6% | 655 г |
| Цинк, Zn | 2.4 мг | 12 мг | 20% | 6.1% | 500 г |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.59 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.83 г | min 16.8 г | 4.9% | 1.5% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.83 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.4% | 2.2% |
Энергетическая ценность Гречка сырая составляет 330 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».