| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 187 ккал | 1684 ккал | 11.1% | 5.9% | 901 г |
| Белки | 15.1 г | 76 г | 19.9% | 10.6% | 503 г |
| Жиры | 3.8 г | 56 г | 6.8% | 3.6% | 1474 г |
| Углеводы | 23 г | 219 г | 10.5% | 5.6% | 952 г |
| Углеводы (общие) | 66.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 15.4 г | 20 г | 77% | 41.2% | 130 г |
| Вода | 6.6 г | 2273 г | 0.3% | 0.2% | 34439 г |
| Зола | 2.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Лютеин + Зеаксантин | 180 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 1.17 мг | 1.5 мг | 78% | 41.7% | 128 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.22 мг | 1.8 мг | 12.2% | 6.5% | 818 г |
| Витамин В4, холин | 32.2 мг | 500 мг | 6.4% | 3.4% | 1553 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.494 мг | 5 мг | 29.9% | 16% | 335 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.165 мг | 2 мг | 8.3% | 4.4% | 1212 г |
| Витамин В9, фолаты | 52 мкг | 400 мкг | 13% | 7% | 769 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.01 мг | 15 мг | 6.7% | 3.6% | 1485 г |
| бета Токоферол | 0.08 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.1 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 3.2 мкг | 120 мкг | 2.7% | 1.4% | 3750 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.934 мг | 20 мг | 4.7% | 2.5% | 2141 г |
| Бетаин | 19.6 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 566 мг | 2500 мг | 22.6% | 12.1% | 442 г |
| Кальций, Ca | 58 мг | 1000 мг | 5.8% | 3.1% | 1724 г |
| Магний, Mg | 235 мг | 400 мг | 58.8% | 31.4% | 170 г |
| Натрий, Na | 4 мг | 1300 мг | 0.3% | 0.2% | 32500 г |
| Сера, S | 173 мг | 1000 мг | 17.3% | 9.3% | 578 г |
| Фосфор, P | 734 мг | 800 мг | 91.8% | 49.1% | 109 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 5.41 мг | 18 мг | 30.1% | 16.1% | 333 г |
| Марганец, Mn | 5.63 мг | 2 мг | 281.5% | 150.5% | 36 г |
| Медь, Cu | 403 мкг | 1000 мкг | 40.3% | 21.6% | 248 г |
| Селен, Se | 45.2 мкг | 55 мкг | 82.2% | 44% | 122 г |
| Цинк, Zn | 3.11 мг | 12 мг | 25.9% | 13.9% | 386 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.279 г | ~ | |||
| Валин | 0.964 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.41 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.668 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.374 г | ~ | |||
| Лизин | 0.76 г | ~ | |||
| Метионин | 0.335 г | ~ | |||
| Треонин | 0.502 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.335 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.908 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.872 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.576 г | ~ | |||
| Глицин | 0.947 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.748 г | ~ | |||
| Пролин | 0.982 г | ~ | |||
| Серин | 0.89 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.668 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.576 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.121 г | от 0.9 до 3.7 г | 13.4% | 7.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.645 г | от 4.7 до 16.8 г | 56.3% | 30.1% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 1.328 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.026 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.128 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.071 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.376 г | min 16.8 г | 14.1% | 7.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.362 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.766 г | от 11.2 до 20.6 г | 24.7% | 13.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.645 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.121 г | ~ |
Энергетическая ценность Мука из овсяных отрубей составляет 187 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».