| Икра жереха | 500 г |
| Хлеб пшеничный зерновой (мука в/с и зерно дробленое) | 25 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 245.4 ккал | 1684 ккал | 14.6% | 5.9% | 686 г |
| Белки | 33.3 г | 76 г | 43.8% | 17.8% | 228 г |
| Жиры | 11.5 г | 56 г | 20.5% | 8.4% | 487 г |
| Углеводы | 2.4 г | 219 г | 1.1% | 0.4% | 9125 г |
| Углеводы (общие) | 5.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.6% | 6667 г |
| Вода | 64.6 г | 2273 г | 2.8% | 1.1% | 3519 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 124.1 мкг | 900 мкг | 13.8% | 5.6% | 725 г |
| Ретинол | 0.126 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 71429 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.112 мг | 1.5 мг | 7.5% | 3.1% | 1339 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.479 мг | 1.8 мг | 26.6% | 10.8% | 376 г |
| Витамин В4, холин | 290.81 мг | 500 мг | 58.2% | 23.7% | 172 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.302 мг | 5 мг | 26% | 10.6% | 384 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.199 мг | 2 мг | 10% | 4.1% | 1005 г |
| Витамин В9, фолаты | 57.646 мкг | 400 мкг | 14.4% | 5.9% | 694 г |
| Витамин В12, кобаламин | 58.815 мкг | 3 мкг | 1960.5% | 798.9% | 5 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.5 мг | 90 мг | 13.9% | 5.7% | 720 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.261 мкг | 10 мкг | 2.6% | 1.1% | 3831 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.806 мг | 15 мг | 32% | 13% | 312 г |
| бета Токоферол | 0.01 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.021 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.775 мкг | 50 мкг | 5.6% | 2.3% | 1802 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.3% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6854 мг | 20 мг | 8.4% | 3.4% | 1187 г |
| Ниацин | 0.18 мг | ~ | |||
| Бетаин | 8.542 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 225.63 мг | 2500 мг | 9% | 3.7% | 1108 г |
| Кальций, Ca | 56.56 мг | 1000 мг | 5.7% | 2.3% | 1768 г |
| Кремний, Si | 0.422 мг | 30 мг | 1.4% | 0.6% | 7109 г |
| Магний, Mg | 35.61 мг | 400 мг | 8.9% | 3.6% | 1123 г |
| Натрий, Na | 195.03 мг | 1300 мг | 15% | 6.1% | 667 г |
| Сера, S | 177.83 мг | 1000 мг | 17.8% | 7.3% | 562 г |
| Фосфор, P | 353.2 мг | 800 мг | 44.2% | 18% | 227 г |
| Хлор, Cl | 65.33 мг | 2300 мг | 2.8% | 1.1% | 3521 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 3.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.21 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 6.677 мг | 18 мг | 37.1% | 15.1% | 270 г |
| Йод, I | 2.41 мкг | 150 мкг | 1.6% | 0.7% | 6224 г |
| Кобальт, Co | 1.448 мкг | 10 мкг | 14.5% | 5.9% | 691 г |
| Марганец, Mn | 0.3677 мг | 2 мг | 18.4% | 7.5% | 544 г |
| Медь, Cu | 256.42 мкг | 1000 мкг | 25.6% | 10.4% | 390 г |
| Молибден, Mo | 1.687 мкг | 70 мкг | 2.4% | 1% | 4149 г |
| Селен, Se | 100.587 мкг | 55 мкг | 182.9% | 74.5% | 55 г |
| Фтор, F | 10 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 40000 г |
| Хром, Cr | 0.69 мкг | 50 мкг | 1.4% | 0.6% | 7246 г |
| Цинк, Zn | 2.4252 мг | 12 мг | 20.2% | 8.2% | 495 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.24 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.203 г | ~ | |||
| Валин | 1.43 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.595 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.19 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.843 г | ~ | |||
| Лизин | 1.779 г | ~ | |||
| Метионин | 0.636 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.09 г | ~ | |||
| Треонин | 1.128 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.317 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.141 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.797 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.8 г | ~ | |||
| Глицин | 0.573 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.492 г | ~ | |||
| Пролин | 1.196 г | ~ | |||
| Серин | 1.345 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.852 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.276 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.8 г | от 0.9 до 3.7 г | 88.9% | 36.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3 г | от 4.7 до 16.8 г | 63.8% | 26% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 524.98 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 8.333 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.052 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.891 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.023 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.346 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.029 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.672 г | min 16.8 г | 15.9% | 6.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.313 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.272 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.052 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.976 г | от 11.2 до 20.6 г | 35.5% | 14.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.705 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.084 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.039 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.019 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.142 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.234 г | ~ | |||
| 21:5 Омега-3, генэйкозапентаеновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.029 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.139 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.344 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты икорные составляет 245,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».