| Вода | 250 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Перловая крупа, сырая | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 100.3 ккал | 1684 ккал | 6% | 6% | 1679 г |
| Белки | 2.8 г | 76 г | 3.7% | 3.7% | 2714 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 0.5% | 18667 г |
| Углеводы | 22.1 г | 219 г | 10.1% | 10.1% | 991 г |
| Пищевые волокна | 4 г | 20 г | 20% | 19.9% | 500 г |
| Вода | 74 г | 2273 г | 3.3% | 3.3% | 3072 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.3 мкг | 900 мкг | 300000 г | ||
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.054 мг | 1.5 мг | 3.6% | 3.6% | 2778 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.032 мг | 1.8 мг | 1.8% | 1.8% | 5625 г |
| Витамин В4, холин | 10.77 мг | 500 мг | 2.2% | 2.2% | 4643 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.08 мг | 5 мг | 1.6% | 1.6% | 6250 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.074 мг | 2 мг | 3.7% | 3.7% | 2703 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.553 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1.6% | 6104 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.006 мг | 15 мг | 250000 г | ||
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.5% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3117 мг | 20 мг | 6.6% | 6.6% | 1525 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 79.8 мг | 2500 мг | 3.2% | 3.2% | 3133 г |
| Кальций, Ca | 12.52 мг | 1000 мг | 1.3% | 1.3% | 7987 г |
| Магний, Mg | 23.28 мг | 400 мг | 5.8% | 5.8% | 1718 г |
| Натрий, Na | 113.49 мг | 1300 мг | 8.7% | 8.7% | 1145 г |
| Сера, S | 1.23 мг | 1000 мг | 0.1% | 0.1% | 81301 г |
| Фосфор, P | 63.2 мг | 800 мг | 7.9% | 7.9% | 1266 г |
| Хлор, Cl | 171.05 мг | 2300 мг | 7.4% | 7.4% | 1345 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.721 мг | 18 мг | 4% | 4% | 2497 г |
| Кобальт, Co | 0.043 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.4% | 23256 г |
| Марганец, Mn | 0.3785 мг | 2 мг | 18.9% | 18.8% | 528 г |
| Медь, Cu | 120.86 мкг | 1000 мкг | 12.1% | 12.1% | 827 г |
| Молибден, Mo | 0.313 мкг | 70 мкг | 0.4% | 0.4% | 22364 г |
| Селен, Se | 10.741 мкг | 55 мкг | 19.5% | 19.4% | 512 г |
| Фтор, F | 71.23 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 1.8% | 5616 г |
| Цинк, Zn | 0.6085 мг | 12 мг | 5.1% | 5.1% | 1972 г |
Энергетическая ценность Перловая каша составляет 100,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».