Мой здоровый рацион

Рецепт Курица в терияки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица в терияки

Куриная грудка (филе) (Жарка) 513 г
Соус Тереяки 93 г
Масло подсолнечное ALMADOR с натуральным маслом чеснока 28 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица в терияки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 202.3 ккал 1684 ккал 12% 5.9% 832 г
Белки 25.1 г 76 г 33% 16.3% 303 г
Жиры 7.1 г 56 г 12.7% 6.3% 789 г
Углеводы 9.4 г 219 г 4.3% 2.1% 2330 г
Вода 59 г 2273 г 2.6% 1.3% 3853 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.4 мкг 900 мкг 0.4% 0.2% 26471 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 1.8% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.067 мг 1.8 мг 3.7% 1.8% 2687 г
Витамин В4, холин 38.46 мг 500 мг 7.7% 3.8% 1300 г
Витамин В5, пантотеновая 1.435 мг 5 мг 28.7% 14.2% 348 г
Витамин В6, пиридоксин 0.63 мг 2 мг 31.5% 15.6% 317 г
Витамин В9, фолаты 3.702 мкг 400 мкг 0.9% 0.4% 10805 г
Витамин В12, кобаламин 0.221 мкг 3 мкг 7.4% 3.7% 1357 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.262 мг 15 мг 1.7% 0.8% 5725 г
Витамин РР, НЭ 7.3808 мг 20 мг 36.9% 18.2% 271 г
Ниацин 10.461 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 260.27 мг 2500 мг 10.4% 5.1% 961 г
Кальций, Ca 6.22 мг 1000 мг 0.6% 0.3% 16077 г
Магний, Mg 76.64 мг 400 мг 19.2% 9.5% 522 г
Натрий, Na 52.1 мг 1300 мг 4% 2% 2495 г
Сера, S 236.51 мг 1000 мг 23.7% 11.7% 423 г
Фосфор, P 150.5 мг 800 мг 18.8% 9.3% 532 г
Хлор, Cl 66.86 мг 2300 мг 2.9% 1.4% 3440 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.392 мг 18 мг 7.7% 3.8% 1293 г
Йод, I 2.37 мкг 150 мкг 1.6% 0.8% 6329 г
Кобальт, Co 8.946 мкг 10 мкг 89.5% 44.2% 112 г
Марганец, Mn 0.0174 мг 2 мг 0.9% 0.4% 11494 г
Медь, Cu 83.09 мкг 1000 мкг 8.3% 4.1% 1204 г
Молибден, Mo 9.552 мкг 70 мкг 13.6% 6.7% 733 г
Селен, Se 19.275 мкг 55 мкг 35% 17.3% 285 г
Фтор, F 112.88 мкг 4000 мкг 2.8% 1.4% 3544 г
Хром, Cr 21.71 мкг 50 мкг 43.4% 21.5% 230 г
Цинк, Zn 1.3505 мг 12 мг 11.3% 5.6% 889 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 2.079 г ~
Валин 1.485 г ~
Гистидин* 1.508 г ~
Изолейцин 1.291 г ~
Лейцин 2.262 г ~
Лизин 3.016 г ~
Метионин 0.514 г ~
Метионин + Цистеин 0.994 г ~
Треонин 1.268 г ~
Триптофан 0.434 г ~
Фенилаланин 1.211 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.239 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.485 г ~
Аспарагиновая кислота 2.217 г ~
Гидроксипролин 0.24 г ~
Глицин 1.051 г ~
Глутаминовая кислота 3.233 г ~
Пролин 1.154 г ~
Серин 1.154 г ~
Тирозин 1.028 г ~
Цистеин 0.491 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.68 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.457 г ~
18:0 Стеариновая 0.103 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.333 г min 16.8 г 2% 1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.137 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.011 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.663 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.103 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.217 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Курица в терияки составляет 202,3 кКал.

  • Порция = 150 гр (303.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».