Мой здоровый рацион

Рецепт Летние котлетки_28.07.2021. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Летние котлетки_28.07.2021

Куриная грудка (филе) (Запекание) 700 г
Свинина мясная (Запекание) 300 г
Баклажан (Запекание) 150 г
Кабачок (Запекание) 350 г
Лук репчатый (Запекание) 150 г
Морковь (Запекание) 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Летние котлетки_28.07.2021".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 150.4 ккал 1684 ккал 8.9% 5.9% 1120 г
Белки 15.3 г 76 г 20.1% 13.4% 497 г
Жиры 8.2 г 56 г 14.6% 9.7% 683 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 1.1% 5919 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 4% 1667 г
Вода 91.7 г 2273 г 4% 2.7% 2479 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 232.1 мкг 900 мкг 25.8% 17.2% 388 г
бета Каротин 1.372 мг 5 мг 27.4% 18.2% 364 г
Витамин В1, тиамин 0.145 мг 1.5 мг 9.7% 6.4% 1034 г
Витамин В2, рибофлавин 0.086 мг 1.8 мг 4.8% 3.2% 2093 г
Витамин В4, холин 61.58 мг 500 мг 12.3% 8.2% 812 г
Витамин В5, пантотеновая 0.915 мг 5 мг 18.3% 12.2% 546 г
Витамин В6, пиридоксин 0.491 мг 2 мг 24.6% 16.4% 407 г
Витамин В9, фолаты 11.554 мкг 400 мкг 2.9% 1.9% 3462 г
Витамин В12, кобаламин 0.103 мкг 3 мкг 3.4% 2.3% 2913 г
Витамин C, аскорбиновая 6.24 мг 90 мг 6.9% 4.6% 1442 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.468 мг 15 мг 3.1% 2.1% 3205 г
Витамин Н, биотин 0.287 мкг 50 мкг 0.6% 0.4% 17422 г
Витамин К, филлохинон 3.1 мкг 120 мкг 2.6% 1.7% 3871 г
Витамин РР, НЭ 5.4542 мг 20 мг 27.3% 18.2% 367 г
Ниацин 6.264 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 340.24 мг 2500 мг 13.6% 9% 735 г
Кальций, Ca 17.14 мг 1000 мг 1.7% 1.1% 5834 г
Кремний, Si 14.637 мг 30 мг 48.8% 32.4% 205 г
Магний, Mg 57.68 мг 400 мг 14.4% 9.6% 693 г
Натрий, Na 44.75 мг 1300 мг 3.4% 2.3% 2905 г
Сера, S 168.01 мг 1000 мг 16.8% 11.2% 595 г
Фосфор, P 136.3 мг 800 мг 17% 11.3% 587 г
Хлор, Cl 62.16 мг 2300 мг 2.7% 1.8% 3700 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 193.6 мкг ~
Бор, B 61.8 мкг ~
Ванадий, V 13.07 мкг ~
Железо, Fe 1.396 мг 18 мг 7.8% 5.2% 1289 г
Йод, I 3.2 мкг 150 мкг 2.1% 1.4% 4688 г
Кобальт, Co 7.469 мкг 10 мкг 74.7% 49.7% 134 г
Литий, Li 8.396 мкг ~
Марганец, Mn 0.1187 мг 2 мг 5.9% 3.9% 1685 г
Медь, Cu 108.27 мкг 1000 мкг 10.8% 7.2% 924 г
Молибден, Mo 12.253 мкг 70 мкг 17.5% 11.6% 571 г
Никель, Ni 3.953 мкг ~
Олово, Sn 6.33 мкг ~
Рубидий, Rb 65.5 мкг ~
Селен, Se 8.728 мкг 55 мкг 15.9% 10.6% 630 г
Стронций, Sr 0.99 мкг ~
Фтор, F 91.15 мкг 4000 мкг 2.3% 1.5% 4388 г
Хром, Cr 16.05 мкг 50 мкг 32.1% 21.3% 312 г
Цинк, Zn 1.362 мг 12 мг 11.4% 7.6% 881 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.136 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.109 г ~
Аргинин* 1.193 г ~
Валин 0.892 г ~
Гистидин* 0.835 г ~
Изолейцин 0.775 г ~
Лейцин 1.308 г ~
Лизин 1.697 г ~
Метионин 0.319 г ~
Метионин + Цистеин 0.588 г ~
Треонин 0.749 г ~
Триптофан 0.249 г ~
Фенилаланин 0.707 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.314 г ~
Заменимые аминокислоты 0.228 г ~
Аланин 0.883 г ~
Аспарагиновая кислота 1.37 г ~
Гидроксипролин 0.15 г ~
Глицин 0.66 г ~
Глутаминовая кислота 2.076 г ~
Пролин 0.696 г ~
Серин 0.686 г ~
Тирозин 0.606 г ~
Цистеин 0.272 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 12.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 20.02 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.103 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.877 г ~
17:0 Маргариновая 0.025 г ~
18:0 Стеариновая 0.928 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.665 г min 16.8 г 21.8% 14.5%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.315 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.425 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.893 г от 11.2 до 20.6 г 8% 5.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.845 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.055 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.042 г ~

Энергетическая ценность Летние котлетки_28.07.2021 составляет 150,4 кКал.

  • Порция = 73 гр (109.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».