| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 130 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 240 г |
| Сахар рафинад | 120 г |
| Яйцо куриное | 100 г |
| Овсяные хлопья "геркулес" | 210 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия | 40 г |
| Сметана 20% жирности | 370 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 326.5 ккал | 1684 ккал | 19.4% | 5.9% | 516 г |
| Белки | 6.1 г | 76 г | 8% | 2.5% | 1246 г |
| Жиры | 17.3 г | 56 г | 30.9% | 9.5% | 324 г |
| Углеводы | 37.2 г | 219 г | 17% | 5.2% | 589 г |
| Углеводы (общие) | 1.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 2.8% | 1111 г |
| Вода | 35.2 г | 2273 г | 1.5% | 0.5% | 6457 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 140.6 мкг | 900 мкг | 15.6% | 4.8% | 640 г |
| Ретинол | 0.13 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.064 мг | 5 мг | 1.3% | 0.4% | 7813 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.127 мг | 1.5 мг | 8.5% | 2.6% | 1181 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.106 мг | 1.8 мг | 5.9% | 1.8% | 1698 г |
| Витамин В4, холин | 54.64 мг | 500 мг | 10.9% | 3.3% | 915 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.458 мг | 5 мг | 9.2% | 2.8% | 1092 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.105 мг | 2 мг | 5.3% | 1.6% | 1905 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.239 мкг | 400 мкг | 3.1% | 0.9% | 3268 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.181 мкг | 3 мкг | 6% | 1.8% | 1657 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.09 мг | 90 мг | 0.1% | 100000 г | |
| Витамин D, кальциферол | 0.374 мкг | 10 мкг | 3.7% | 1.1% | 2674 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.855 мг | 15 мг | 5.7% | 1.7% | 1754 г |
| Витамин Н, биотин | 6.76 мкг | 50 мкг | 13.5% | 4.1% | 740 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.4% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8959 мг | 20 мг | 9.5% | 2.9% | 1055 г |
| Ниацин | 0.458 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 461.87 мг | 2500 мг | 18.5% | 5.7% | 541 г |
| Кальций, Ca | 187.93 мг | 1000 мг | 18.8% | 5.8% | 532 г |
| Кремний, Si | 0.793 мг | 30 мг | 2.6% | 0.8% | 3783 г |
| Магний, Mg | 29.96 мг | 400 мг | 7.5% | 2.3% | 1335 г |
| Натрий, Na | 29.57 мг | 1300 мг | 2.3% | 0.7% | 4396 г |
| Сера, S | 51.92 мг | 1000 мг | 5.2% | 1.6% | 1926 г |
| Фосфор, P | 337.3 мг | 800 мг | 42.2% | 12.9% | 237 г |
| Хлор, Cl | 51.55 мг | 2300 мг | 2.2% | 0.7% | 4462 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 223.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 7.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 17.85 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.422 мг | 18 мг | 7.9% | 2.4% | 1266 г |
| Йод, I | 5.74 мкг | 150 мкг | 3.8% | 1.2% | 2613 г |
| Кобальт, Co | 2.103 мкг | 10 мкг | 21% | 6.4% | 476 г |
| Марганец, Mn | 0.7934 мг | 2 мг | 39.7% | 12.2% | 252 г |
| Медь, Cu | 112.11 мкг | 1000 мкг | 11.2% | 3.4% | 892 г |
| Молибден, Mo | 4.504 мкг | 70 мкг | 6.4% | 2% | 1554 г |
| Никель, Ni | 0.436 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 5.01 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.979 мкг | 55 мкг | 16.3% | 5% | 613 г |
| Стронций, Sr | 5.2 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.18 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 22.22 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.2% | 18002 г |
| Хром, Cr | 1.38 мкг | 50 мкг | 2.8% | 0.9% | 3623 г |
| Цинк, Zn | 0.8826 мг | 12 мг | 7.4% | 2.3% | 1360 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 23.898 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 11.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.21 г | ~ | |||
| Валин | 0.176 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.077 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.131 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.218 г | ~ | |||
| Лизин | 0.159 г | ~ | |||
| Метионин | 0.06 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.14 г | ~ | |||
| Треонин | 0.128 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.058 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.161 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.288 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.155 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.283 г | ~ | |||
| Глицин | 0.235 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.534 г | ~ | |||
| Пролин | 0.161 г | ~ | |||
| Серин | 0.179 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.13 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.081 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 3.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 5.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 94.12 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 9.9 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.402 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.089 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.077 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.203 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.26 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.848 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.042 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.891 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.518 г | min 16.8 г | 32.8% | 10% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.09 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.34 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.152 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.065 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.5% | 2.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.58 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Сметанный насыпной пирог составляет 326,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».