Мой здоровый рацион

Рецепт Творожная запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожная запеканка

Творог 5% жирности 300 г
Яйцо куриное 1 С1
Манная крупа 20 г
Псиллиум [Polezzno] 10 г
Кокосовое Молоко 60% [Aroy-D] 15 г
Йогурт 1,5% жирности, 4,1% белка, натуральный 45 г
Кедровый орех, сушеный 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 156.7 ккал 1684 ккал 9.3% 5.9% 1075 г
Белки 16.7 г 76 г 22% 14% 455 г
Жиры 6.9 г 56 г 12.3% 7.8% 812 г
Углеводы 6.2 г 219 г 2.8% 1.8% 3532 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.6% 10000 г
Вода 67.9 г 2273 г 3% 1.9% 3348 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 51.9 мкг 900 мкг 5.8% 3.7% 1734 г
Ретинол 0.049 мг ~
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.3% 23810 г
Лютеин + Зеаксантин 0.2 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 2.2% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.244 мг 1.8 мг 13.6% 8.7% 738 г
Витамин В4, холин 61.8 мг 500 мг 12.4% 7.9% 809 г
Витамин В5, пантотеновая 0.348 мг 5 мг 7% 4.5% 1437 г
Витамин В6, пиридоксин 0.157 мг 2 мг 7.9% 5% 1274 г
Витамин В9, фолаты 29.722 мкг 400 мкг 7.4% 4.7% 1346 г
Витамин В12, кобаламин 0.981 мкг 3 мкг 32.7% 20.9% 306 г
Витамин C, аскорбиновая 0.41 мг 90 мг 0.5% 0.3% 21951 г
Витамин D, кальциферол 0.267 мкг 10 мкг 2.7% 1.7% 3745 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.407 мг 15 мг 2.7% 1.7% 3686 г
гамма Токоферол 0.248 мг ~
Витамин Н, биотин 7.631 мкг 50 мкг 15.3% 9.8% 655 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.7% 9231 г
Витамин РР, НЭ 3.3508 мг 20 мг 16.8% 10.7% 597 г
Ниацин 0.361 мг ~
Бетаин 0.009 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 124.47 мг 2500 мг 5% 3.2% 2009 г
Кальций, Ca 129.09 мг 1000 мг 12.9% 8.2% 775 г
Кремний, Si 0.267 мг 30 мг 0.9% 0.6% 11236 г
Магний, Mg 24.54 мг 400 мг 6.1% 3.9% 1630 г
Натрий, Na 47.4 мг 1300 мг 3.6% 2.3% 2743 г
Сера, S 170.03 мг 1000 мг 17% 10.8% 588 г
Фосфор, P 194.1 мг 800 мг 24.3% 15.5% 412 г
Хлор, Cl 104.93 мг 2300 мг 4.6% 2.9% 2192 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 63.7 мкг ~
Бор, B 2.8 мкг ~
Ванадий, V 4.58 мкг ~
Железо, Fe 0.722 мг 18 мг 4% 2.6% 2493 г
Йод, I 9.12 мкг 150 мкг 6.1% 3.9% 1645 г
Кобальт, Co 3.656 мкг 10 мкг 36.6% 23.4% 274 г
Марганец, Mn 0.2243 мг 2 мг 11.2% 7.1% 892 г
Медь, Cu 82.76 мкг 1000 мкг 8.3% 5.3% 1208 г
Молибден, Mo 6.802 мкг 70 мкг 9.7% 6.2% 1029 г
Никель, Ni 0.511 мкг ~
Олово, Sn 10.11 мкг ~
Селен, Se 23.627 мкг 55 мкг 43% 27.4% 233 г
Стронций, Sr 13.03 мкг ~
Титан, Ti 0.4 мкг ~
Фтор, F 30.33 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 13188 г
Хром, Cr 2.02 мкг 50 мкг 4% 2.6% 2475 г
Цинк, Zn 0.5756 мг 12 мг 4.8% 3.1% 2085 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.076 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.162 г ~
Валин 0.123 г ~
Гистидин* 0.055 г ~
Изолейцин 0.099 г ~
Лейцин 0.178 г ~
Лизин 0.124 г ~
Метионин 0.06 г ~
Метионин + Цистеин 0.097 г ~
Треонин 0.09 г ~
Триптофан 0.029 г ~
Фенилаланин 0.108 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.162 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.109 г ~
Аспарагиновая кислота 0.183 г ~
Глицин 0.078 г ~
Глутаминовая кислота 0.404 г ~
Пролин 0.106 г ~
Серин 0.145 г ~
Тирозин 0.077 г ~
Цистеин 0.048 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 14.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 73.83 мг max 300 мг
Кампестерол 0.444 мг ~
бета Ситостерол 2.933 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.299 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.129 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.991 г min 16.8 г 11.9% 7.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.044 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.853 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.022 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.094 г от 11.2 до 20.6 г 9.8% 6.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.859 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.009 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Творожная запеканка составляет 156,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».