| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 469 г |
| Кукурузная мука (Жарка) | 72 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 73 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 182.6 ккал | 1684 ккал | 10.8% | 5.9% | 922 г |
| Белки | 21.9 г | 76 г | 28.8% | 15.8% | 347 г |
| Жиры | 6.2 г | 56 г | 11.1% | 6.1% | 903 г |
| Углеводы | 9.9 г | 219 г | 4.5% | 2.5% | 2212 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1.6% | 3333 г |
| Вода | 64 г | 2273 г | 2.8% | 1.5% | 3552 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 39.4 мкг | 900 мкг | 4.4% | 2.4% | 2284 г |
| Ретинол | 0.034 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.035 мг | 5 мг | 0.7% | 0.4% | 14286 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.095 мг | 1.5 мг | 6.3% | 3.5% | 1579 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.13 мг | 1.8 мг | 7.2% | 3.9% | 1385 г |
| Витамин В4, холин | 63.82 мг | 500 мг | 12.8% | 7% | 783 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.324 мг | 5 мг | 26.5% | 14.5% | 378 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.531 мг | 2 мг | 26.6% | 14.6% | 377 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.105 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1% | 5630 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.243 мкг | 3 мкг | 8.1% | 4.4% | 1235 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.288 мкг | 10 мкг | 2.9% | 1.6% | 3472 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.019 мг | 15 мг | 13.5% | 7.4% | 743 г |
| Витамин Н, биотин | 2.788 мкг | 50 мкг | 5.6% | 3.1% | 1793 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.612 мг | 20 мг | 33.1% | 18.1% | 302 г |
| Ниацин | 8.389 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 240.49 мг | 2500 мг | 9.6% | 5.3% | 1040 г |
| Кальций, Ca | 15.03 мг | 1000 мг | 1.5% | 0.8% | 6653 г |
| Магний, Mg | 65.05 мг | 400 мг | 16.3% | 8.9% | 615 г |
| Натрий, Na | 59.83 мг | 1300 мг | 4.6% | 2.5% | 2173 г |
| Сера, S | 216.91 мг | 1000 мг | 21.7% | 11.9% | 461 г |
| Фосфор, P | 157.6 мг | 800 мг | 19.7% | 10.8% | 508 г |
| Хлор, Cl | 73.41 мг | 2300 мг | 3.2% | 1.8% | 3133 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.778 мг | 18 мг | 9.9% | 5.4% | 1012 г |
| Йод, I | 4.2 мкг | 150 мкг | 2.8% | 1.5% | 3571 г |
| Кобальт, Co | 8.322 мкг | 10 мкг | 83.2% | 45.6% | 120 г |
| Марганец, Mn | 0.0402 мг | 2 мг | 2% | 1.1% | 4975 г |
| Медь, Cu | 85.98 мкг | 1000 мкг | 8.6% | 4.7% | 1163 г |
| Молибден, Mo | 8.24 мкг | 70 мкг | 11.8% | 6.5% | 850 г |
| Селен, Se | 20.105 мкг | 55 мкг | 36.6% | 20% | 274 г |
| Фтор, F | 95.18 мкг | 4000 мкг | 2.4% | 1.3% | 4203 г |
| Хром, Cr | 17.4 мкг | 50 мкг | 34.8% | 19.1% | 287 г |
| Цинк, Zn | 1.2884 мг | 12 мг | 10.7% | 5.9% | 931 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.225 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.723 г | ~ | |||
| Валин | 1.259 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.217 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.085 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.904 г | ~ | |||
| Лизин | 2.465 г | ~ | |||
| Метионин | 0.457 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.871 г | ~ | |||
| Треонин | 1.068 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.364 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.029 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.894 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.251 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.89 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.186 г | ~ | |||
| Глицин | 0.874 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.753 г | ~ | |||
| Пролин | 0.951 г | ~ | |||
| Серин | 1.024 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.864 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.421 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 57.4% | 31.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 78.36 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.561 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.872 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.356 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.026 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.81 г | min 16.8 г | 10.8% | 5.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.16 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.975 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.703 г | от 11.2 до 20.6 г | 24.1% | 13.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.581 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.032 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриная отбивная составляет 182,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».