Мой здоровый рацион

Рецепт Кальмары в сое. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кальмары в сое

Кальмар, все виды, сырой 200 г
Соевый соус 15 г
Лук репчатый 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кальмары в сое".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 81.6 ккал 1684 ккал 4.8% 5.9% 2064 г
Белки 12.8 г 76 г 16.8% 20.6% 594 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 2.5% 5091 г
Углеводы 4.1 г 219 г 1.9% 2.3% 5341 г
Вода 75 г 2273 г 3.3% 4% 3031 г
Витамины
Витамин А, РЭ 7.8 мкг 900 мкг 0.9% 1.1% 11538 г
Витамин В1, тиамин 0.024 мг 1.5 мг 1.6% 2% 6250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.326 мг 1.8 мг 18.1% 22.2% 552 г
Витамин В4, холин 50.98 мг 500 мг 10.2% 12.5% 981 г
Витамин В5, пантотеновая 0.408 мг 5 мг 8.2% 10% 1225 г
Витамин В6, пиридоксин 0.06 мг 2 мг 3% 3.7% 3333 г
Витамин В9, фолаты 5.333 мкг 400 мкг 1.3% 1.6% 7500 г
Витамин В12, кобаламин 1.02 мкг 3 мкг 34% 41.7% 294 г
Витамин C, аскорбиновая 5.25 мг 90 мг 5.8% 7.1% 1714 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.973 мг 15 мг 6.5% 8% 1542 г
Витамин Н, биотин 0.141 мкг 50 мкг 0.3% 0.4% 35461 г
Витамин РР, НЭ 1.7843 мг 20 мг 8.9% 10.9% 1121 г
Макроэлементы
Калий, K 220.39 мг 2500 мг 8.8% 10.8% 1134 г
Кальций, Ca 29.96 мг 1000 мг 3% 3.7% 3338 г
Магний, Mg 28.08 мг 400 мг 7% 8.6% 1425 г
Натрий, Na 368.47 мг 1300 мг 28.3% 34.7% 353 г
Сера, S 132.39 мг 1000 мг 13.2% 16.2% 755 г
Фосфор, P 182.4 мг 800 мг 22.8% 27.9% 439 г
Хлор, Cl 3.92 мг 2300 мг 0.2% 0.2% 58673 г
Микроэлементы
Бор, B 31.4 мкг ~
Железо, Fe 0.659 мг 18 мг 3.7% 4.5% 2731 г
Йод, I 0.47 мкг 150 мкг 0.3% 0.4% 31915 г
Кобальт, Co 0.784 мкг 10 мкг 7.8% 9.6% 1276 г
Марганец, Mn 0.0635 мг 2 мг 3.2% 3.9% 3150 г
Медь, Cu 1496.47 мкг 1000 мкг 149.6% 183.3% 67 г
Селен, Se 35.137 мкг 55 мкг 63.9% 78.3% 157 г
Фтор, F 4.86 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 82305 г
Хром, Cr 0.31 мкг 50 мкг 0.6% 0.7% 16129 г
Цинк, Zn 1.3333 мг 12 мг 11.1% 13.6% 900 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 182.7 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Кальмары в сое составляет 81,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».