Мой здоровый рацион

Рецепт Кабачки фаршированные запеченные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кабачки фаршированные запеченные

Кабачок (Запекание) 743 г
Говядина 1 кат. (Запекание) 380 г
Помидор (томат), парниковый (Запекание) 284 г
Чеснок (Запекание) 10 г
Сметана 25% жирности (Запекание) 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 24 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачки фаршированные запеченные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 110.3 ккал 1684 ккал 6.5% 5.9% 1527 г
Белки 7.8 г 76 г 10.3% 9.3% 974 г
Жиры 7.1 г 56 г 12.7% 11.5% 789 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 1.6% 5475 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3.6% 2500 г
Вода 80.1 г 2273 г 3.5% 3.2% 2838 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 35.6 мкг 900 мкг 4% 3.6% 2528 г
Ретинол 0.01 мг ~
бета Каротин 0.153 мг 5 мг 3.1% 2.8% 3268 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 2.4% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.083 мг 1.8 мг 4.6% 4.2% 2169 г
Витамин В4, холин 33.92 мг 500 мг 6.8% 6.2% 1474 г
Витамин В5, пантотеновая 0.241 мг 5 мг 4.8% 4.4% 2075 г
Витамин В6, пиридоксин 0.16 мг 2 мг 8% 7.3% 1250 г
Витамин В9, фолаты 5.662 мкг 400 мкг 1.4% 1.3% 7065 г
Витамин В12, кобаламин 0.969 мкг 3 мкг 32.3% 29.3% 310 г
Витамин C, аскорбиновая 6.7 мг 90 мг 7.4% 6.7% 1343 г
Витамин D, кальциферол 0.025 мкг 10 мкг 0.3% 0.3% 40000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.232 мг 15 мг 1.5% 1.4% 6466 г
Витамин Н, биотин 1.479 мкг 50 мкг 3% 2.7% 3381 г
Витамин К, филлохинон 4.8 мкг 120 мкг 4% 3.6% 2500 г
Витамин РР, НЭ 3.6384 мг 20 мг 18.2% 16.5% 550 г
Ниацин 2.257 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 329.16 мг 2500 мг 13.2% 12% 760 г
Кальций, Ca 39.9 мг 1000 мг 4% 3.6% 2506 г
Кремний, Si 20.612 мг 30 мг 68.7% 62.3% 146 г
Магний, Mg 15.19 мг 400 мг 3.8% 3.4% 2633 г
Натрий, Na 47.45 мг 1300 мг 3.7% 3.4% 2740 г
Сера, S 91.59 мг 1000 мг 9.2% 8.3% 1092 г
Фосфор, P 95.7 мг 800 мг 12% 10.9% 836 г
Хлор, Cl 65.61 мг 2300 мг 2.9% 2.6% 3506 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 82.4 мкг ~
Бор, B 40.2 мкг ~
Ванадий, V 4.11 мкг ~
Железо, Fe 1.379 мг 18 мг 7.7% 7% 1305 г
Йод, I 1.76 мкг 150 мкг 1.2% 1.1% 8523 г
Кобальт, Co 4.719 мкг 10 мкг 47.2% 42.8% 212 г
Литий, Li 7.018 мкг ~
Марганец, Mn 0.1281 мг 2 мг 6.4% 5.8% 1561 г
Медь, Cu 126.64 мкг 1000 мкг 12.7% 11.5% 790 г
Молибден, Mo 7.703 мкг 70 мкг 11% 10% 909 г
Никель, Ni 6.981 мкг ~
Олово, Sn 26.41 мкг ~
Рубидий, Rb 51.6 мкг ~
Селен, Se 0.7 мкг 55 мкг 1.3% 1.2% 7857 г
Фтор, F 29.94 мкг 4000 мкг 0.7% 0.6% 13360 г
Хром, Cr 4.98 мкг 50 мкг 10% 9.1% 1004 г
Цинк, Zn 1.4902 мг 12 мг 12.4% 11.2% 805 г
Цирконий, Zr 1.16 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.244 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.203 г ~
Аргинин* 0.407 г ~
Валин 0.426 г ~
Гистидин* 0.302 г ~
Изолейцин 0.316 г ~
Лейцин 0.601 г ~
Лизин 0.633 г ~
Метионин 0.182 г ~
Метионин + Цистеин 0.28 г ~
Треонин 0.322 г ~
Триптофан 0.094 г ~
Фенилаланин 0.329 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.605 г ~
Заменимые аминокислоты 0.337 г ~
Аланин 0.423 г ~
Аспарагиновая кислота 0.696 г ~
Гидроксипролин 0.109 г ~
Глицин 0.362 г ~
Глутаминовая кислота 1.261 г ~
Пролин 0.314 г ~
Серин 0.321 г ~
Тирозин 0.28 г ~
Цистеин 0.103 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 10.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 32.64 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.3 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.002 г ~
8:0 Каприловая 0.009 г ~
10:0 Каприновая 0.03 г ~
12:0 Лауриновая 0.027 г ~
14:0 Миристиновая 0.264 г ~
15:0 Пентадекановая 0.044 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.715 г ~
17:0 Маргариновая 0.102 г ~
18:0 Стеариновая 0.842 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.969 г min 16.8 г 17.7% 16%
14:1 Миристолеиновая 0.103 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.353 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.509 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.238 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.166 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.053 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Кабачки фаршированные запеченные составляет 110,3 кКал.

  • Порция = 507 гр (559.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».