Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка из брикетного творога. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка из брикетного творога

Творог 2% жирности (Запекание) 380 г
Рисовая мука, белая 53 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Запекание) 83 г
Яйцо куриное (Запекание) 174 г
Персик (Запекание) 100 г
Сахарозаменитель ФитПарад №7 [Сырье и приправы] 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка из брикетного творога".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 141.2 ккал 1684 ккал 8.4% 5.9% 1193 г
Белки 15 г 76 г 19.7% 14% 507 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 5.5% 1302 г
Углеводы 9.8 г 219 г 4.5% 3.2% 2235 г
Углеводы (общие) 6.5 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.8% 4000 г
Вода 66.5 г 2273 г 2.9% 2.1% 3418 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 80.5 мкг 900 мкг 8.9% 6.3% 1118 г
Ретинол 0.073 мг ~
бета Каротин 0.084 мг 5 мг 1.7% 1.2% 5952 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 2.6% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.271 мг 1.8 мг 15.1% 10.7% 664 г
Витамин В4, холин 87.41 мг 500 мг 17.5% 12.4% 572 г
Витамин В5, пантотеновая 0.569 мг 5 мг 11.4% 8.1% 879 г
Витамин В6, пиридоксин 0.176 мг 2 мг 8.8% 6.2% 1136 г
Витамин В9, фолаты 20.865 мкг 400 мкг 5.2% 3.7% 1917 г
Витамин В12, кобаламин 0.895 мкг 3 мкг 29.8% 21.1% 335 г
Витамин C, аскорбиновая 0.73 мг 90 мг 0.8% 0.6% 12329 г
Витамин D, кальциферол 0.536 мкг 10 мкг 5.4% 3.8% 1866 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.307 мг 15 мг 2% 1.4% 4886 г
Витамин Н, биотин 9.605 мкг 50 мкг 19.2% 13.6% 521 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 3.2785 мг 20 мг 16.4% 11.6% 610 г
Ниацин 0.429 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 147.18 мг 2500 мг 5.9% 4.2% 1699 г
Кальций, Ca 93.96 мг 1000 мг 9.4% 6.7% 1064 г
Кремний, Si 1.284 мг 30 мг 4.3% 3% 2336 г
Магний, Mg 21.64 мг 400 мг 5.4% 3.8% 1848 г
Натрий, Na 63.61 мг 1300 мг 4.9% 3.5% 2044 г
Сера, S 161.73 мг 1000 мг 16.2% 11.5% 618 г
Фосфор, P 167.9 мг 800 мг 21% 14.9% 476 г
Хлор, Cl 116.34 мг 2300 мг 5.1% 3.6% 1977 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 115.9 мкг ~
Бор, B 24 мкг ~
Ванадий, V 0.51 мкг ~
Железо, Fe 0.934 мг 18 мг 5.2% 3.7% 1927 г
Йод, I 9.03 мкг 150 мкг 6% 4.2% 1661 г
Кобальт, Co 4.181 мкг 10 мкг 41.8% 29.6% 239 г
Литий, Li 0.385 мкг ~
Марганец, Mn 0.1254 мг 2 мг 6.3% 4.5% 1595 г
Медь, Cu 73.74 мкг 1000 мкг 7.4% 5.2% 1356 г
Молибден, Mo 6.489 мкг 70 мкг 9.3% 6.6% 1079 г
Никель, Ni 0.513 мкг ~
Олово, Sn 8.44 мкг ~
Рубидий, Rb 2.5 мкг ~
Селен, Se 24.214 мкг 55 мкг 44% 31.2% 227 г
Стронций, Sr 19.78 мкг ~
Фтор, F 36.5 мкг 4000 мкг 0.9% 0.6% 10959 г
Хром, Cr 4.13 мкг 50 мкг 8.3% 5.9% 1211 г
Цинк, Zn 0.6161 мг 12 мг 5.1% 3.6% 1948 г
Цирконий, Zr 0.29 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.17 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Лактоза 1 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.023 г ~
Аргинин* 0.248 г ~
Валин 0.233 г ~
Гистидин* 0.102 г ~
Изолейцин 0.177 г ~
Лейцин 0.323 г ~
Лизин 0.254 г ~
Метионин 0.122 г ~
Метионин + Цистеин 0.19 г ~
Треонин 0.179 г ~
Триптофан 0.059 г ~
Фенилаланин 0.196 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.299 г ~
Заменимые аминокислоты 0.059 г ~
Аланин 0.216 г ~
Аспарагиновая кислота 0.375 г ~
Глицин 0.132 г ~
Глутаминовая кислота 0.565 г ~
Пролин 0.132 г ~
Серин 0.271 г ~
Тирозин 0.153 г ~
Цистеин 0.085 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 7.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 140.94 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.56 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.231 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.631 г min 16.8 г 9.7% 6.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.102 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.097 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.411 г от 11.2 до 20.6 г 3.7% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.31 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.026 г ~

Энергетическая ценность Запеканка из брикетного творога составляет 141,2 кКал.

  • Порция = 335 гр (473 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».