| Перец сладкий красный (Варка без слива) | 821 г |
| Кабачок (Варка без слива) | 300 г |
| Говядина 1 кат. (Варка) | 315 г |
| Свинина мясная (Варка) | 315 г |
| Морковь (Варка без слива) | 150 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 200 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Варка без слива) | 160 г |
| Подсолнечное масло | 40 г |
| Вода | 2471 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 48.4 ккал | 1684 ккал | 2.9% | 6% | 3479 г |
| Белки | 2.6 г | 76 г | 3.4% | 7% | 2923 г |
| Жиры | 3.4 г | 56 г | 6.1% | 12.6% | 1647 г |
| Углеводы | 1.9 г | 219 г | 0.9% | 1.9% | 11526 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 6.2% | 3333 г |
| Вода | 91.2 г | 2273 г | 4% | 8.3% | 2492 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 122 мкг | 900 мкг | 13.6% | 28.1% | 738 г |
| бета Каротин | 0.753 мг | 5 мг | 15.1% | 31.2% | 664 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.048 мг | 1.5 мг | 3.2% | 6.6% | 3125 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.033 мг | 1.8 мг | 1.8% | 3.7% | 5455 г |
| Витамин В4, холин | 9.72 мг | 500 мг | 1.9% | 3.9% | 5144 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.125 мг | 5 мг | 2.5% | 5.2% | 4000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.124 мг | 2 мг | 6.2% | 12.8% | 1613 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.851 мкг | 400 мкг | 1% | 2.1% | 10387 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.168 мкг | 3 мкг | 5.6% | 11.6% | 1786 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 19.95 мг | 90 мг | 22.2% | 45.9% | 451 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.617 мг | 15 мг | 4.1% | 8.5% | 2431 г |
| Витамин Н, биотин | 0.326 мкг | 50 мкг | 0.7% | 1.4% | 15337 г |
| Витамин К, филлохинон | 2 мкг | 120 мкг | 1.7% | 3.5% | 6000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9773 мг | 20 мг | 4.9% | 10.1% | 2046 г |
| Ниацин | 0.77 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 94.16 мг | 2500 мг | 3.8% | 7.9% | 2655 г |
| Кальций, Ca | 8.66 мг | 1000 мг | 0.9% | 1.9% | 11547 г |
| Кремний, Si | 4.56 мг | 30 мг | 15.2% | 31.4% | 658 г |
| Магний, Mg | 7.37 мг | 400 мг | 1.8% | 3.7% | 5427 г |
| Натрий, Na | 6.8 мг | 1300 мг | 0.5% | 1% | 19118 г |
| Сера, S | 35.26 мг | 1000 мг | 3.5% | 7.2% | 2836 г |
| Фосфор, P | 26.8 мг | 800 мг | 3.4% | 7% | 2985 г |
| Хлор, Cl | 13.77 мг | 2300 мг | 0.6% | 1.2% | 16703 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 30.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 18.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.29 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.478 мг | 18 мг | 2.7% | 5.6% | 3766 г |
| Йод, I | 1.23 мкг | 150 мкг | 0.8% | 1.7% | 12195 г |
| Кобальт, Co | 1.981 мкг | 10 мкг | 19.8% | 40.9% | 505 г |
| Литий, Li | 10.496 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0436 мг | 2 мг | 2.2% | 4.5% | 4587 г |
| Медь, Cu | 49.19 мкг | 1000 мкг | 4.9% | 10.1% | 2033 г |
| Молибден, Mo | 3.14 мкг | 70 мкг | 4.5% | 9.3% | 2229 г |
| Никель, Ni | 2.027 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.99 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 26.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.067 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.2% | 82090 г |
| Стронций, Sr | 0.18 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 65.54 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 3.3% | 6103 г |
| Хром, Cr | 1.89 мкг | 50 мкг | 3.8% | 7.9% | 2646 г |
| Цинк, Zn | 0.4826 мг | 12 мг | 4% | 8.3% | 2487 г |
| Цирконий, Zr | 0.1 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.039 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.092 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.151 г | ~ | |||
| Валин | 0.146 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.096 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.119 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.198 г | ~ | |||
| Лизин | 0.221 г | ~ | |||
| Метионин | 0.059 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.094 г | ~ | |||
| Треонин | 0.116 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.032 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.111 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.204 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.08 г | ~ | |||
| Аланин | 0.138 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.234 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.033 г | ~ | |||
| Глицин | 0.121 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.415 г | ~ | |||
| Пролин | 0.099 г | ~ | |||
| Серин | 0.103 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.093 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.034 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 30.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7.55 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.818 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.07 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.881 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.026 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.46 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.33 г | min 16.8 г | 7.9% | 16.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.145 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.647 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.79 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.1% | 14.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.807 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Перцы и кабачки фаршированные составляет 48,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».