| Фарш из говядины, курицы и свинины | 739 г |
| Рис для начинки (полуготовый) | 333 г |
| Соль поваренная пищевая | 9 г |
| Зажарка из лука и моркови | 155 г |
| Перец сладкий красный (Тушение) | 1000 г |
| Зажарка из лука и моркови | 311 г |
| Сметана 15% жирности (Запекание) | 148 г |
| Сок томатный | 362 г |
| Соль поваренная пищевая | 6 г |
| Вода | 202 г |
| Укроп, сушеный | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 87.2 ккал | 1684 ккал | 5.2% | 6% | 1931 г |
| Белки | 5.7 г | 76 г | 7.5% | 8.6% | 1333 г |
| Жиры | 4.4 г | 56 г | 7.9% | 9.1% | 1273 г |
| Углеводы | 6.3 г | 219 г | 2.9% | 3.3% | 3476 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 6.3% | 1818 г |
| Вода | 81.8 г | 2273 г | 3.6% | 4.1% | 2779 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 225.4 мкг | 900 мкг | 25% | 28.7% | 399 г |
| Ретинол | 0.005 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.32 мг | 5 мг | 26.4% | 30.3% | 379 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.105 мг | 1.5 мг | 7% | 8% | 1429 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.067 мг | 1.8 мг | 3.7% | 4.2% | 2687 г |
| Витамин В4, холин | 25.91 мг | 500 мг | 5.2% | 6% | 1930 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.368 мг | 5 мг | 7.4% | 8.5% | 1359 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.29 мг | 2 мг | 14.5% | 16.6% | 690 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.268 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1.8% | 6382 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.336 мкг | 3 мкг | 11.2% | 12.8% | 893 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 32.01 мг | 90 мг | 35.6% | 40.8% | 281 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.003 мкг | 10 мкг | 333333 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.52 мг | 15 мг | 3.5% | 4% | 2885 г |
| Витамин Н, биотин | 1.038 мкг | 50 мкг | 2.1% | 2.4% | 4817 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.6 мкг | 120 мкг | 2.2% | 2.5% | 4615 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7279 мг | 20 мг | 8.6% | 9.9% | 1157 г |
| Ниацин | 1.477 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 177.98 мг | 2500 мг | 7.1% | 8.1% | 1405 г |
| Кальций, Ca | 18.48 мг | 1000 мг | 1.8% | 2.1% | 5411 г |
| Кремний, Si | 11.04 мг | 30 мг | 36.8% | 42.2% | 272 г |
| Магний, Mg | 20.28 мг | 400 мг | 5.1% | 5.8% | 1972 г |
| Натрий, Na | 201.53 мг | 1300 мг | 15.5% | 17.8% | 645 г |
| Сера, S | 68.87 мг | 1000 мг | 6.9% | 7.9% | 1452 г |
| Фосфор, P | 66.6 мг | 800 мг | 8.3% | 9.5% | 1201 г |
| Хлор, Cl | 314.52 мг | 2300 мг | 13.7% | 15.7% | 731 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 91.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 42.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.92 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.863 мг | 18 мг | 4.8% | 5.5% | 2086 г |
| Йод, I | 2.8 мкг | 150 мкг | 1.9% | 2.2% | 5357 г |
| Кобальт, Co | 3.541 мкг | 10 мкг | 35.4% | 40.6% | 282 г |
| Литий, Li | 25.308 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1295 мг | 2 мг | 6.5% | 7.5% | 1544 г |
| Медь, Cu | 95.15 мкг | 1000 мкг | 9.5% | 10.9% | 1051 г |
| Молибден, Mo | 6.578 мкг | 70 мкг | 9.4% | 10.8% | 1064 г |
| Никель, Ni | 3.788 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 8.33 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 73.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.574 мкг | 55 мкг | 4.7% | 5.4% | 2137 г |
| Стронций, Sr | 1.33 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.54 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 53.99 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 1.5% | 7409 г |
| Хром, Cr | 6 мкг | 50 мкг | 12% | 13.8% | 833 г |
| Цинк, Zn | 0.8294 мг | 12 мг | 6.9% | 7.9% | 1447 г |
| Цирконий, Zr | 0.24 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.858 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.157 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.205 г | ~ | |||
| Валин | 0.15 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.126 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.133 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.221 г | ~ | |||
| Лизин | 0.267 г | ~ | |||
| Метионин | 0.05 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.096 г | ~ | |||
| Треонин | 0.127 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.043 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.129 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.233 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.114 г | ~ | |||
| Аланин | 0.14 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.217 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.018 г | ~ | |||
| Глицин | 0.1 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.357 г | ~ | |||
| Пролин | 0.106 г | ~ | |||
| Серин | 0.107 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.105 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.048 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 4.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.72 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.458 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.123 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.025 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.701 г | min 16.8 г | 4.2% | 4.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.473 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.141 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.3% | 1.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.1 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Перцы фаршированные в сметанном соусе составляет 87,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».