| Хек | 760 г |
| Сельдерей | 250 г |
| Морковь | 386 г |
| Подсолнечное масло | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 96.6 ккал | 1684 ккал | 5.7% | 5.9% | 1743 г |
| Белки | 13.5 г | 76 г | 17.8% | 18.4% | 563 г |
| Жиры | 3.3 г | 56 г | 5.9% | 6.1% | 1697 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 1.6% | 6844 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 7.2% | 1429 г |
| Вода | 76.9 г | 2273 г | 3.4% | 3.5% | 2956 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 976.9 мкг | 900 мкг | 108.5% | 112.3% | 92 г |
| Ретинол | 0.008 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 5.823 мг | 5 мг | 116.5% | 120.6% | 86 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.121 мг | 1.5 мг | 8.1% | 8.4% | 1240 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.129 мг | 1.8 мг | 7.2% | 7.5% | 1395 г |
| Витамин В4, холин | 4.97 мг | 500 мг | 1% | 1% | 10060 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.163 мг | 5 мг | 3.3% | 3.4% | 3067 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.148 мг | 2 мг | 7.4% | 7.7% | 1351 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.333 мкг | 400 мкг | 4.3% | 4.5% | 2308 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.842 мкг | 3 мкг | 61.4% | 63.6% | 163 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.93 мг | 90 мг | 13.3% | 13.8% | 754 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.152 мкг | 10 мкг | 11.5% | 11.9% | 868 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.256 мг | 15 мг | 8.4% | 8.7% | 1194 г |
| Витамин Н, биотин | 1.166 мкг | 50 мкг | 2.3% | 2.4% | 4288 г |
| Витамин К, филлохинон | 12.6 мкг | 120 мкг | 10.5% | 10.9% | 952 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.8562 мг | 20 мг | 19.3% | 20% | 519 г |
| Ниацин | 1.489 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 443.74 мг | 2500 мг | 17.7% | 18.3% | 563 г |
| Кальций, Ca | 51.74 мг | 1000 мг | 5.2% | 5.4% | 1933 г |
| Кремний, Si | 10.48 мг | 30 мг | 34.9% | 36.1% | 286 г |
| Магний, Mg | 54.31 мг | 400 мг | 13.6% | 14.1% | 737 г |
| Натрий, Na | 116.27 мг | 1300 мг | 8.9% | 9.2% | 1118 г |
| Сера, S | 157.62 мг | 1000 мг | 15.8% | 16.4% | 634 г |
| Фосфор, P | 225.2 мг | 800 мг | 28.2% | 29.2% | 355 г |
| Хлор, Cl | 158 мг | 2300 мг | 6.9% | 7.1% | 1456 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 158.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 96.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 44.71 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.139 мг | 18 мг | 6.3% | 6.5% | 1580 г |
| Йод, I | 126.67 мкг | 150 мкг | 84.4% | 87.4% | 118 г |
| Кобальт, Co | 16.351 мкг | 10 мкг | 163.5% | 169.3% | 61 г |
| Литий, Li | 4.41 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1961 мг | 2 мг | 9.8% | 10.1% | 1020 г |
| Медь, Cu | 143.67 мкг | 1000 мкг | 14.4% | 14.9% | 696 г |
| Молибден, Mo | 12.232 мкг | 70 мкг | 17.5% | 18.1% | 572 г |
| Никель, Ni | 11.248 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 47.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.14 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.3% | 39286 г |
| Стронций, Sr | 20.82 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 559.83 мкг | 4000 мкг | 14% | 14.5% | 715 г |
| Хром, Cr | 43.92 мкг | 50 мкг | 87.8% | 90.9% | 114 г |
| Цинк, Zn | 0.8797 мг | 12 мг | 7.3% | 7.6% | 1364 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.103 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.122 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.845 г | ~ | |||
| Валин | 0.731 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.535 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.589 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.931 г | ~ | |||
| Лизин | 1.182 г | ~ | |||
| Метионин | 0.395 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.653 г | ~ | |||
| Треонин | 0.55 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.141 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.503 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.841 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.232 г | ~ | |||
| Аланин | 0.894 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.411 г | ~ | |||
| Глицин | 0.533 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.742 г | ~ | |||
| Пролин | 0.657 г | ~ | |||
| Серин | 0.497 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.337 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.258 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 34.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 22% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 53.74 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.03 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.069 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.386 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.17 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.814 г | min 16.8 г | 4.8% | 5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.107 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.62 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.084 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.33 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.9% | 12.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.921 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.023 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.292 г | ~ |
Энергетическая ценность Хек тушенный с сельдереем и морковью составляет 96,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».