Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка (творог 9%). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка (творог 9%)

Яйцо куриное 330 г
Сахар песок 80 г
Пшеничная мука, высшего сорта 90 г
Творог 9% жирности 1000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка (творог 9%)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 235.7 ккал 1684 ккал 14% 5.9% 714 г
Белки 19.3 г 76 г 25.4% 10.8% 394 г
Жиры 10.8 г 56 г 19.3% 8.2% 519 г
Углеводы 14.6 г 219 г 6.7% 2.8% 1500 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.6% 6667 г
Вода 52.9 г 2273 г 2.3% 1% 4297 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 117.3 мкг 900 мкг 13% 5.5% 767 г
Ретинол 0.11 мг ~
бета Каротин 0.042 мг 5 мг 0.8% 0.3% 11905 г
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 1.8% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.349 мг 1.8 мг 19.4% 8.2% 516 г
Витамин В4, холин 111.84 мг 500 мг 22.4% 9.5% 447 г
Витамин В5, пантотеновая 0.613 мг 5 мг 12.3% 5.2% 816 г
Витамин В6, пиридоксин 0.143 мг 2 мг 7.2% 3.1% 1399 г
Витамин В9, фолаты 33.124 мкг 400 мкг 8.3% 3.5% 1208 г
Витамин В12, кобаламин 0.976 мкг 3 мкг 32.5% 13.8% 307 г
Витамин C, аскорбиновая 0.42 мг 90 мг 0.5% 0.2% 21429 г
Витамин D, кальциферол 0.65 мкг 10 мкг 6.5% 2.8% 1538 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.444 мг 15 мг 3% 1.3% 3378 г
Витамин Н, биотин 9.955 мкг 50 мкг 19.9% 8.4% 502 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 4.465 мг 20 мг 22.3% 9.5% 448 г
Ниацин 0.476 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 141.18 мг 2500 мг 5.6% 2.4% 1771 г
Кальций, Ca 153.34 мг 1000 мг 15.3% 6.5% 652 г
Кремний, Si 0.3 мг 30 мг 1% 0.4% 10000 г
Магний, Mg 23.67 мг 400 мг 5.9% 2.5% 1690 г
Натрий, Na 71.31 мг 1300 мг 5.5% 2.3% 1823 г
Сера, S 203.65 мг 1000 мг 20.4% 8.7% 491 г
Фосфор, P 242.6 мг 800 мг 30.3% 12.9% 330 г
Хлор, Cl 171.07 мг 2300 мг 7.4% 3.1% 1344 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 120.4 мкг ~
Бор, B 2.8 мкг ~
Ванадий, V 6.75 мкг ~
Железо, Fe 1.131 мг 18 мг 6.3% 2.7% 1592 г
Йод, I 13.11 мкг 150 мкг 8.7% 3.7% 1144 г
Кобальт, Co 3.703 мкг 10 мкг 37% 15.7% 270 г
Марганец, Mn 0.0574 мг 2 мг 2.9% 1.2% 3484 г
Медь, Cu 91.99 мкг 1000 мкг 9.2% 3.9% 1087 г
Молибден, Mo 9.004 мкг 70 мкг 12.9% 5.5% 777 г
Никель, Ni 0.165 мкг ~
Олово, Sn 11.22 мкг ~
Селен, Se 33.893 мкг 55 мкг 61.6% 26.1% 162 г
Стронций, Sr 14.17 мкг ~
Титан, Ti 0.83 мкг ~
Фтор, F 43.44 мкг 4000 мкг 1.1% 0.5% 9208 г
Хром, Cr 2.93 мкг 50 мкг 5.9% 2.5% 1706 г
Цинк, Zn 0.6861 мг 12 мг 5.7% 2.4% 1749 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.092 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.217 г ~
Валин 0.212 г ~
Гистидин* 0.094 г ~
Изолейцин 0.165 г ~
Лейцин 0.297 г ~
Лизин 0.248 г ~
Метионин 0.116 г ~
Метионин + Цистеин 0.198 г ~
Треонин 0.168 г ~
Триптофан 0.055 г ~
Фенилаланин 0.179 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.311 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.195 г ~
Аспарагиновая кислота 0.338 г ~
Глицин 0.116 г ~
Глутаминовая кислота 0.487 г ~
Пролин 0.11 г ~
Серин 0.256 г ~
Тирозин 0.132 г ~
Цистеин 0.08 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 8.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 179.25 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.564 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.242 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.567 г min 16.8 г 21.2% 9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.107 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.125 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.776 г от 11.2 до 20.6 г 6.9% 2.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.303 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.028 г ~

Энергетическая ценность Запеканка (творог 9%) составляет 235,7 кКал.

  • Порция = 150 гр (353.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».