| Фучжу сухая (средние значения) | 170 г |
| Морковь (Мытьё, нарезка) | 120 г |
| Чеснок (Мытьё, нарезка) | 10 г |
| Кориандр, семена | 2 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 2 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Сахар песок | 7 г |
| Подсолнечное масло | 14 г |
| Соевый соус, из гидролизованного овощного белка | 24 г |
| Уксус столовый 9% | 6 г |
| Вода, бутилированная, в общем | 180 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 182.6 ккал | 1684 ккал | 10.8% | 5.9% | 922 г |
| Белки | 12.8 г | 76 г | 16.8% | 9.2% | 594 г |
| Жиры | 9.3 г | 56 г | 16.6% | 9.1% | 602 г |
| Углеводы | 11 г | 219 г | 5% | 2.7% | 1991 г |
| Углеводы (общие) | 11 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 4 г | 20 г | 20% | 11% | 500 г |
| Вода | 60.2 г | 2273 г | 2.6% | 1.4% | 3776 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 2.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 458.9 мкг | 900 мкг | 51% | 27.9% | 196 г |
| альфа Каротин | 2.243 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.808 мг | 5 мг | 56.2% | 30.8% | 178 г |
| бета Криптоксантин | 23.129 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.037 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 71.534 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.203 мг | 1.5 мг | 13.5% | 7.4% | 739 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.396 мг | 1.8 мг | 22% | 12% | 455 г |
| Витамин В4, холин | 64.3 мг | 500 мг | 12.9% | 7.1% | 778 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.598 мг | 5 мг | 12% | 6.6% | 836 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.201 мг | 2 мг | 10.1% | 5.5% | 995 г |
| Витамин В9, фолаты | 112.289 мкг | 400 мкг | 28.1% | 15.4% | 356 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.03 мг | 90 мг | 1.1% | 0.6% | 8738 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.973 мг | 15 мг | 13.2% | 7.2% | 760 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.025 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.134 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 37313 г |
| Витамин К, филлохинон | 25.9 мкг | 120 мкг | 21.6% | 11.8% | 463 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8429 мг | 20 мг | 9.2% | 5% | 1085 г |
| Ниацин | 0.246 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.043 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 883.06 мг | 2500 мг | 35.3% | 19.3% | 283 г |
| Кальций, Ca | 83.22 мг | 1000 мг | 8.3% | 4.5% | 1202 г |
| Кремний, Si | 5.645 мг | 30 мг | 18.8% | 10.3% | 531 г |
| Магний, Mg | 149.32 мг | 400 мг | 37.3% | 20.4% | 268 г |
| Натрий, Na | 315.62 мг | 1300 мг | 24.3% | 13.3% | 412 г |
| Сера, S | 126.77 мг | 1000 мг | 12.7% | 7% | 789 г |
| Фосфор, P | 178.1 мг | 800 мг | 22.3% | 12.2% | 449 г |
| Хлор, Cl | 14.66 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.3% | 15689 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 80.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 45.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 22.24 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.382 мг | 18 мг | 13.2% | 7.2% | 756 г |
| Йод, I | 1.29 мкг | 150 мкг | 0.9% | 0.5% | 11628 г |
| Кобальт, Co | 0.616 мкг | 10 мкг | 6.2% | 3.4% | 1623 г |
| Литий, Li | 1.399 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.8227 мг | 2 мг | 41.1% | 22.5% | 243 г |
| Медь, Cu | 959.42 мкг | 1000 мкг | 95.9% | 52.5% | 104 г |
| Молибден, Mo | 4.951 мкг | 70 мкг | 7.1% | 3.9% | 1414 г |
| Никель, Ni | 1.66 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 6.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.832 мкг | 55 мкг | 5.1% | 2.8% | 1942 г |
| Стронций, Sr | 1.95 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 12.53 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 31923 г |
| Хром, Cr | 1.42 мкг | 50 мкг | 2.8% | 1.5% | 3521 г |
| Цинк, Zn | 1.3982 мг | 12 мг | 11.7% | 6.4% | 858 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.53 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.07 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.863 г | ~ | |||
| Валин | 0.56 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.3 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.542 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.907 г | ~ | |||
| Лизин | 0.74 г | ~ | |||
| Метионин | 0.151 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.485 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.161 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.582 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.133 г | ~ | |||
| Аланин | 0.53 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.421 г | ~ | |||
| Глицин | 0.517 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.185 г | ~ | |||
| Пролин | 0.659 г | ~ | |||
| Серин | 0.645 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.421 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.18 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.4 г | от 0.9 до 3.7 г | 44.4% | 24.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 54.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.996 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 5.224 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.868 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.343 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.129 г | min 16.8 г | 12.7% | 7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.107 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.439 г | от 11.2 до 20.6 г | 48.6% | 26.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.863 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.44 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат Фучжу с Морковью (неострая) составляет 182,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».