Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка из кабачков. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка из кабачков

Кабачок (Запекание) 1000 г
Яйцо куриное (Запекание) 200 г
Сметана 20% жирности (Запекание) 200 г
Сулугуни, м.д.ж. 46% в сух. в-ве 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка из кабачков".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 119 ккал 1684 ккал 7.1% 6% 1415 г
Белки 6.2 г 76 г 8.2% 6.9% 1226 г
Жиры 8.6 г 56 г 15.4% 12.9% 651 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 1.4% 5763 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3.4% 2500 г
Вода 77.3 г 2273 г 3.4% 2.9% 2940 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 87.2 мкг 900 мкг 9.7% 8.2% 1032 г
Ретинол 0.085 мг ~
бета Каротин 0.046 мг 5 мг 0.9% 0.8% 10870 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 2.3% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.188 мг 1.8 мг 10.4% 8.7% 957 г
Витамин В4, холин 51.78 мг 500 мг 10.4% 8.7% 966 г
Витамин В5, пантотеновая 0.367 мг 5 мг 7.3% 6.1% 1362 г
Витамин В6, пиридоксин 0.102 мг 2 мг 5.1% 4.3% 1961 г
Витамин В9, фолаты 9.414 мкг 400 мкг 2.4% 2% 4249 г
Витамин В12, кобаламин 0.396 мкг 3 мкг 13.2% 11.1% 758 г
Витамин C, аскорбиновая 5.02 мг 90 мг 5.6% 4.7% 1793 г
Витамин D, кальциферол 0.461 мкг 10 мкг 4.6% 3.9% 2169 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.272 мг 15 мг 1.8% 1.5% 5515 г
Витамин Н, биотин 4.461 мкг 50 мкг 8.9% 7.5% 1121 г
Витамин К, филлохинон 3.3 мкг 120 мкг 2.8% 2.4% 3636 г
Витамин РР, НЭ 1.9894 мг 20 мг 9.9% 8.3% 1005 г
Ниацин 0.518 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 222.82 мг 2500 мг 8.9% 7.5% 1122 г
Кальций, Ca 139.31 мг 1000 мг 13.9% 11.7% 718 г
Кремний, Si 21.254 мг 30 мг 70.8% 59.5% 141 г
Магний, Mg 15.7 мг 400 мг 3.9% 3.3% 2548 г
Натрий, Na 199.76 мг 1300 мг 15.4% 12.9% 651 г
Сера, S 64.82 мг 1000 мг 6.5% 5.5% 1543 г
Фосфор, P 117.1 мг 800 мг 14.6% 12.3% 683 г
Хлор, Cl 300.46 мг 2300 мг 13.1% 11% 765 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 58.7 мкг ~
Бор, B 13.6 мкг ~
Ванадий, V 4.39 мкг ~
Железо, Fe 0.807 мг 18 мг 4.5% 3.8% 2230 г
Йод, I 3.89 мкг 150 мкг 2.6% 2.2% 3856 г
Кобальт, Co 2.421 мкг 10 мкг 24.2% 20.3% 413 г
Марганец, Mn 0.1022 мг 2 мг 5.1% 4.3% 1957 г
Медь, Cu 58.06 мкг 1000 мкг 5.8% 4.9% 1722 г
Молибден, Mo 3.585 мкг 70 мкг 5.1% 4.3% 1953 г
Никель, Ni 0.779 мкг ~
Олово, Sn 1.99 мкг ~
Рубидий, Rb 15.7 мкг ~
Селен, Se 4.902 мкг 55 мкг 8.9% 7.5% 1122 г
Стронций, Sr 2.6 мкг ~
Фтор, F 14.68 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 27248 г
Хром, Cr 1.6 мкг 50 мкг 3.2% 2.7% 3125 г
Цинк, Zn 1.0048 мг 12 мг 8.4% 7.1% 1194 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.129 г ~
Валин 0.125 г ~
Гистидин* 0.055 г ~
Изолейцин 0.098 г ~
Лейцин 0.176 г ~
Лизин 0.147 г ~
Метионин 0.068 г ~
Метионин + Цистеин 0.117 г ~
Треонин 0.099 г ~
Триптофан 0.033 г ~
Фенилаланин 0.106 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.184 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.116 г ~
Аспарагиновая кислота 0.2 г ~
Глицин 0.068 г ~
Глутаминовая кислота 0.288 г ~
Пролин 0.065 г ~
Серин 0.151 г ~
Тирозин 0.078 г ~
Цистеин 0.047 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 8.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 108.94 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.334 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.143 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.62 г min 16.8 г 15.6% 13.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.064 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.666 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.456 г от 11.2 до 20.6 г 4.1% 3.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.179 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Запеканка из кабачков составляет 119 кКал.

  • Порция = 100 гр (119 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов