Мой здоровый рацион

Рецепт Оладьи на йогурте. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Оладьи на йогурте

Биойогурт Натуральный 3,5% [Активиа] 150 г
Рисовая мука, белая 100 г
Сметана 15% жирности 50 г
Яйцо куриное 120 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи на йогурте".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 179.1 ккал 1684 ккал 10.6% 5.9% 940 г
Белки 7.1 г 76 г 9.3% 5.2% 1070 г
Жиры 6.7 г 56 г 12% 6.7% 836 г
Углеводы 21.5 г 219 г 9.8% 5.5% 1019 г
Углеводы (общие) 19.3 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.7% 3333 г
Вода 63.6 г 2273 г 2.8% 1.6% 3574 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 87 мкг 900 мкг 9.7% 5.4% 1034 г
Ретинол 0.083 мг ~
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.2% 22727 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 2.1% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.143 мг 1.8 мг 7.9% 4.4% 1259 г
Витамин В4, холин 78.76 мг 500 мг 15.8% 8.8% 635 г
Витамин В5, пантотеновая 0.602 мг 5 мг 12% 6.7% 831 г
Витамин В6, пиридоксин 0.149 мг 2 мг 7.5% 4.2% 1342 г
Витамин В9, фолаты 4.143 мкг 400 мкг 1% 0.6% 9655 г
Витамин В12, кобаламин 0.196 мкг 3 мкг 6.5% 3.6% 1531 г
Витамин C, аскорбиновая 0.05 мг 90 мг 0.1% 0.1% 180000 г
Витамин D, кальциферол 0.637 мкг 10 мкг 6.4% 3.6% 1570 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.233 мг 15 мг 1.6% 0.9% 6438 г
Витамин Н, биотин 6.174 мкг 50 мкг 12.3% 6.9% 810 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.7167 мг 20 мг 8.6% 4.8% 1165 г
Ниацин 0.066 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 71.9 мг 2500 мг 2.9% 1.6% 3477 г
Кальций, Ca 28.57 мг 1000 мг 2.9% 1.6% 3500 г
Магний, Mg 12.83 мг 400 мг 3.2% 1.8% 3118 г
Натрий, Na 43.05 мг 1300 мг 3.3% 1.8% 3020 г
Сера, S 67.55 мг 1000 мг 6.8% 3.8% 1480 г
Фосфор, P 85.5 мг 800 мг 10.7% 6% 936 г
Хлор, Cl 53.62 мг 2300 мг 2.3% 1.3% 4289 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 6 мкг ~
Железо, Fe 0.821 мг 18 мг 4.6% 2.6% 2192 г
Йод, I 6.79 мкг 150 мкг 4.5% 2.5% 2209 г
Кобальт, Co 2.893 мкг 10 мкг 28.9% 16.1% 346 г
Марганец, Mn 0.2944 мг 2 мг 14.7% 8.2% 679 г
Медь, Cu 57.29 мкг 1000 мкг 5.7% 3.2% 1746 г
Молибден, Mo 2.31 мкг 70 мкг 3.3% 1.8% 3030 г
Олово, Sn 1.55 мкг ~
Селен, Se 12.414 мкг 55 мкг 22.6% 12.6% 443 г
Стронций, Sr 2.02 мкг ~
Фтор, F 17.74 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 22548 г
Хром, Cr 1.38 мкг 50 мкг 2.8% 1.6% 3623 г
Цинк, Zn 0.5433 мг 12 мг 4.5% 2.5% 2209 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.349 г ~
Валин 0.303 г ~
Гистидин* 0.133 г ~
Изолейцин 0.23 г ~
Лейцин 0.425 г ~
Лизин 0.306 г ~
Метионин 0.154 г ~
Метионин + Цистеин 0.206 г ~
Треонин 0.224 г ~
Триптофан 0.074 г ~
Фенилаланин 0.261 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.323 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.282 г ~
Аспарагиновая кислота 0.482 г ~
Глицин 0.184 г ~
Глутаминовая кислота 0.767 г ~
Пролин 0.18 г ~
Серин 0.34 г ~
Тирозин 0.212 г ~
Цистеин 0.108 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 8.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 170.48 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.668 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.258 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.067 г min 16.8 г 12.3% 6.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.113 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.272 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.534 г от 11.2 до 20.6 г 4.8% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.389 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.033 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.029 г ~

Энергетическая ценность Оладьи на йогурте составляет 179,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».