| Молоко козье (Жарка) | 250 г |
| Яичный белок куриный (Жарка) | 70 г |
| Сахар песок | 50 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 3 г |
| Пшеничная мука высшего сорта из мягкой пшеницы (Жарка) | 250 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 238.8 ккал | 1684 ккал | 14.2% | 5.9% | 705 г |
| Белки | 7.8 г | 76 г | 10.3% | 4.3% | 974 г |
| Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 1.9% | 2240 г |
| Углеводы | 46.3 г | 219 г | 21.1% | 8.8% | 473 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 3.6% | 1176 г |
| Вода | 46.3 г | 2273 г | 2% | 0.8% | 4909 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 28.6 мкг | 900 мкг | 3.2% | 1.3% | 3147 г |
| Ретинол | 0.03 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.018 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 27778 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.095 мг | 1.5 мг | 6.3% | 2.6% | 1579 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.169 мг | 1.8 мг | 9.4% | 3.9% | 1065 г |
| Витамин В4, холин | 35.26 мг | 500 мг | 7.1% | 3% | 1418 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.315 мг | 5 мг | 6.3% | 2.6% | 1587 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.101 мг | 2 мг | 5.1% | 2.1% | 1980 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.417 мкг | 400 мкг | 2.9% | 1.2% | 3504 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.058 мкг | 3 мкг | 1.9% | 0.8% | 5172 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.5 мг | 90 мг | 0.6% | 0.3% | 18000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.028 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.1% | 35714 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.718 мг | 15 мг | 4.8% | 2% | 2089 г |
| Витамин Н, биотин | 3.384 мкг | 50 мкг | 6.8% | 2.8% | 1478 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2771 мг | 20 мг | 11.4% | 4.8% | 878 г |
| Ниацин | 0.78 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 150.03 мг | 2500 мг | 6% | 2.5% | 1666 г |
| Кальций, Ca | 76.29 мг | 1000 мг | 7.6% | 3.2% | 1311 г |
| Кремний, Si | 1.924 мг | 30 мг | 6.4% | 2.7% | 1559 г |
| Магний, Mg | 15.2 мг | 400 мг | 3.8% | 1.6% | 2632 г |
| Натрий, Na | 215.39 мг | 1300 мг | 16.6% | 7% | 604 г |
| Сера, S | 59.2 мг | 1000 мг | 5.9% | 2.5% | 1689 г |
| Фосфор, P | 87.1 мг | 800 мг | 10.9% | 4.6% | 918 г |
| Хлор, Cl | 50.76 мг | 2300 мг | 2.2% | 0.9% | 4531 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 10.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 17.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 43.29 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.678 мг | 18 мг | 3.8% | 1.6% | 2655 г |
| Йод, I | 1.75 мкг | 150 мкг | 1.2% | 0.5% | 8571 г |
| Кобальт, Co | 0.91 мкг | 10 мкг | 9.1% | 3.8% | 1099 г |
| Марганец, Mn | 0.2831 мг | 2 мг | 14.2% | 5.9% | 706 г |
| Медь, Cu | 65.94 мкг | 1000 мкг | 6.6% | 2.8% | 1517 г |
| Молибден, Mo | 9.87 мкг | 70 мкг | 14.1% | 5.9% | 709 г |
| Никель, Ni | 1.058 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.091 мкг | 55 мкг | 9.3% | 3.9% | 1080 г |
| Фтор, F | 10.58 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 37807 г |
| Хром, Cr | 1.48 мкг | 50 мкг | 3% | 1.3% | 3378 г |
| Цинк, Zn | 0.3733 мг | 12 мг | 3.1% | 1.3% | 3215 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 32.946 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 13.1 г | ~ | |||
| Лактоза | 2.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.649 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.342 г | ~ | |||
| Валин | 0.435 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.188 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.39 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.684 г | ~ | |||
| Лизин | 0.337 г | ~ | |||
| Метионин | 0.173 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.327 г | ~ | |||
| Треонин | 0.294 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.095 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.413 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.646 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.894 г | ~ | |||
| Аланин | 0.323 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.437 г | ~ | |||
| Глицин | 0.253 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.053 г | ~ | |||
| Пролин | 0.678 г | ~ | |||
| Серин | 0.434 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.234 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.155 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 2.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 13.98 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 10.02 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.065 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.05 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.055 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.15 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.105 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.19 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.571 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.2 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.581 г | min 16.8 г | 3.5% | 1.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.055 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.516 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.328 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.9% | 1.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.306 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.055 г | ~ |
Энергетическая ценность Панкейки составляет 238,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».