| Подсолнечное масло | 21 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 22 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Лосось атлантический (семга) (Жарка) | 225 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 293.7 ккал | 1684 ккал | 17.4% | 5.9% | 573 г |
| Белки | 22.6 г | 76 г | 29.7% | 10.1% | 336 г |
| Жиры | 19.2 г | 56 г | 34.3% | 11.7% | 292 г |
| Углеводы | 7.6 г | 219 г | 3.5% | 1.2% | 2882 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 0.7% | 5000 г |
| Вода | 48.5 г | 2273 г | 2.1% | 0.7% | 4687 г |
| Зола | 2.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 36.9 мкг | 900 мкг | 4.1% | 1.4% | 2439 г |
| Ретинол | 0.037 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.224 мг | 1.5 мг | 14.9% | 5.1% | 670 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.235 мг | 1.8 мг | 13.1% | 4.5% | 766 г |
| Витамин В4, холин | 53.96 мг | 500 мг | 10.8% | 3.7% | 927 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.509 мг | 5 мг | 30.2% | 10.3% | 331 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.737 мг | 2 мг | 36.9% | 12.6% | 271 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.6 мкг | 400 мкг | 4.7% | 1.6% | 2151 г |
| Витамин В12, кобаламин | 3.219 мкг | 3 мкг | 107.3% | 36.5% | 93 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.75 мг | 90 мг | 0.8% | 0.3% | 12000 г |
| Витамин D, кальциферол | 6.819 мкг | 10 мкг | 68.2% | 23.2% | 147 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 6.739 мг | 15 мг | 44.9% | 15.3% | 223 г |
| Витамин Н, биотин | 0.212 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.1% | 23585 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 0.3% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.5408 мг | 20 мг | 47.7% | 16.2% | 210 г |
| Ниацин | 6.02 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 430.12 мг | 2500 мг | 17.2% | 5.9% | 581 г |
| Кальций, Ca | 23.01 мг | 1000 мг | 2.3% | 0.8% | 4346 г |
| Кремний, Si | 0.433 мг | 30 мг | 1.4% | 0.5% | 6928 г |
| Магний, Mg | 26.88 мг | 400 мг | 6.7% | 2.3% | 1488 г |
| Натрий, Na | 638.96 мг | 1300 мг | 49.2% | 16.8% | 203 г |
| Сера, S | 223.08 мг | 1000 мг | 22.3% | 7.6% | 448 г |
| Фосфор, P | 226.3 мг | 800 мг | 28.3% | 9.6% | 354 г |
| Хлор, Cl | 920.47 мг | 2300 мг | 40% | 13.6% | 250 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 113.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.75 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.033 мг | 18 мг | 5.7% | 1.9% | 1742 г |
| Йод, I | 20.05 мкг | 150 мкг | 13.4% | 4.6% | 748 г |
| Кобальт, Co | 21.866 мкг | 10 мкг | 218.7% | 74.5% | 46 г |
| Марганец, Mn | 0.0811 мг | 2 мг | 4.1% | 1.4% | 2466 г |
| Медь, Cu | 289.52 мкг | 1000 мкг | 29% | 9.9% | 345 г |
| Молибден, Mo | 6.923 мкг | 70 мкг | 9.9% | 3.4% | 1011 г |
| Никель, Ni | 6.054 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.56 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 31.719 мкг | 55 мкг | 57.7% | 19.6% | 173 г |
| Титан, Ti | 1.19 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 419.18 мкг | 4000 мкг | 10.5% | 3.6% | 954 г |
| Хром, Cr | 53.55 мкг | 50 мкг | 107.1% | 36.5% | 93 г |
| Цинк, Zn | 0.7883 мг | 12 мг | 6.6% | 2.2% | 1522 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.354 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 2.8 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 34% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 7.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 34% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 71.88 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 21.538 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.8 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.668 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.442 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.032 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.075 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.325 г | min 16.8 г | 31.7% | 10.8% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.552 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 10.399 г | от 11.2 до 20.6 г | 92.8% | 31.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 6.44 г | ~ |
Энергетическая ценность Хребты лосося жареные• составляет 293,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».