| Цветная капуста отварная по 1-210 | 600 г |
| Яйцо куриное | 320 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 77.9 ккал | 1684 ккал | 4.6% | 5.9% | 2162 г |
| Белки | 5.5 г | 76 г | 7.2% | 9.2% | 1382 г |
| Жиры | 5.2 г | 56 г | 9.3% | 11.9% | 1077 г |
| Углеводы | 2.4 г | 219 г | 1.1% | 1.4% | 9125 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 9% | 1429 г |
| Вода | 84.7 г | 2273 г | 3.7% | 4.7% | 2684 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 91.4 мкг | 900 мкг | 10.2% | 13.1% | 985 г |
| Ретинол | 0.086 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.034 мг | 5 мг | 0.7% | 0.9% | 14706 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.082 мг | 1.5 мг | 5.5% | 7.1% | 1829 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.216 мг | 1.8 мг | 12% | 15.4% | 833 г |
| Витамин В4, холин | 111.59 мг | 500 мг | 22.3% | 28.6% | 448 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.775 мг | 5 мг | 15.5% | 19.9% | 645 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.16 мг | 2 мг | 8% | 10.3% | 1250 г |
| Витамин В9, фолаты | 30.796 мкг | 400 мкг | 7.7% | 9.9% | 1299 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.179 мкг | 3 мкг | 6% | 7.7% | 1676 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 26.13 мг | 90 мг | 29% | 37.2% | 344 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.757 мкг | 10 мкг | 7.6% | 9.8% | 1321 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.809 мг | 15 мг | 5.4% | 6.9% | 1854 г |
| Витамин Н, биотин | 6.951 мкг | 50 мкг | 13.9% | 17.8% | 719 г |
| Витамин К, филлохинон | 9.1 мкг | 120 мкг | 7.6% | 9.8% | 1319 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8194 мг | 20 мг | 9.1% | 11.7% | 1099 г |
| Ниацин | 0.388 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 119.14 мг | 2500 мг | 4.8% | 6.2% | 2098 г |
| Кальций, Ca | 37.63 мг | 1000 мг | 3.8% | 4.9% | 2657 г |
| Магний, Mg | 13.16 мг | 400 мг | 3.3% | 4.2% | 3040 г |
| Натрий, Na | 220.3 мг | 1300 мг | 16.9% | 21.7% | 590 г |
| Сера, S | 72.43 мг | 1000 мг | 7.2% | 9.2% | 1381 г |
| Фосфор, P | 93.2 мг | 800 мг | 11.7% | 15% | 858 г |
| Хлор, Cl | 53.68 мг | 2300 мг | 2.3% | 3% | 4285 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.699 мг | 18 мг | 9.4% | 12.1% | 1059 г |
| Йод, I | 6.88 мкг | 150 мкг | 4.6% | 5.9% | 2180 г |
| Кобальт, Co | 3.441 мкг | 10 мкг | 34.4% | 44.2% | 291 г |
| Марганец, Mn | 0.0951 мг | 2 мг | 4.8% | 6.2% | 2103 г |
| Медь, Cu | 40.17 мкг | 1000 мкг | 4% | 5.1% | 2489 г |
| Молибден, Mo | 2.065 мкг | 70 мкг | 3% | 3.9% | 3390 г |
| Селен, Se | 10.951 мкг | 55 мкг | 19.9% | 25.5% | 502 г |
| Фтор, F | 19.57 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.6% | 20439 г |
| Хром, Cr | 1.38 мкг | 50 мкг | 2.8% | 3.6% | 3623 г |
| Цинк, Zn | 0.4916 мг | 12 мг | 4.1% | 5.3% | 2441 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.194 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.272 г | ~ | |||
| Валин | 0.265 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.117 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.206 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.372 г | ~ | |||
| Лизин | 0.31 г | ~ | |||
| Метионин | 0.145 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.248 г | ~ | |||
| Треонин | 0.21 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.069 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.224 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.389 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.244 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.423 г | ~ | |||
| Глицин | 0.145 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.609 г | ~ | |||
| Пролин | 0.138 г | ~ | |||
| Серин | 0.32 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.165 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.1 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 14.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 35.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 196.13 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.151 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.772 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.347 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.966 г | min 16.8 г | 11.7% | 15% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.134 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.662 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.132 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.1% | 13% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.022 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.034 г | ~ |
Энергетическая ценность Цветная капуста составляет 77,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».