| Хлеб пшеничный из муки 1 сорта | 71 г |
| Подсолнечное масло | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 397 ккал | 1684 ккал | 23.6% | 5.9% | 424 г |
| Белки | 7.4 г | 76 г | 9.7% | 2.4% | 1027 г |
| Жиры | 20.7 г | 56 г | 37% | 9.3% | 271 г |
| Углеводы | 45.1 г | 219 г | 20.6% | 5.2% | 486 г |
| Пищевые волокна | 3.1 г | 20 г | 15.5% | 3.9% | 645 г |
| Вода | 22.1 г | 2273 г | 1% | 0.3% | 10285 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.149 мг | 1.5 мг | 9.9% | 2.5% | 1007 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.056 мг | 1.8 мг | 3.1% | 0.8% | 3214 г |
| Витамин В4, холин | 50.49 мг | 500 мг | 10.1% | 2.5% | 990 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.271 мг | 5 мг | 5.4% | 1.4% | 1845 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.121 мг | 2 мг | 6.1% | 1.5% | 1653 г |
| Витамин В9, фолаты | 25.224 мкг | 400 мкг | 6.3% | 1.6% | 1586 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 9.899 мг | 15 мг | 66% | 16.6% | 152 г |
| Витамин Н, биотин | 1.588 мкг | 50 мкг | 3.2% | 0.8% | 3149 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 0.2% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8961 мг | 20 мг | 14.5% | 3.7% | 691 г |
| Ниацин | 1.495 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 124.25 мг | 2500 мг | 5% | 1.3% | 2012 г |
| Кальций, Ca | 21.49 мг | 1000 мг | 2.1% | 0.5% | 4653 г |
| Кремний, Si | 2.055 мг | 30 мг | 6.9% | 1.7% | 1460 г |
| Магний, Mg | 30.83 мг | 400 мг | 7.7% | 1.9% | 1297 г |
| Натрий, Na | 353.13 мг | 1300 мг | 27.2% | 6.9% | 368 г |
| Сера, S | 55.12 мг | 1000 мг | 5.5% | 1.4% | 1814 г |
| Фосфор, P | 81.7 мг | 800 мг | 10.2% | 2.6% | 979 г |
| Хлор, Cl | 781.93 мг | 2300 мг | 34% | 8.6% | 294 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 44.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 61.66 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.868 мг | 18 мг | 10.4% | 2.6% | 964 г |
| Йод, I | 2.99 мкг | 150 мкг | 2% | 0.5% | 5017 г |
| Кобальт, Co | 1.775 мкг | 10 мкг | 17.8% | 4.5% | 563 г |
| Марганец, Mn | 0.7708 мг | 2 мг | 38.5% | 9.7% | 259 г |
| Медь, Cu | 125.18 мкг | 1000 мкг | 12.5% | 3.1% | 799 г |
| Молибден, Mo | 11.958 мкг | 70 мкг | 17.1% | 4.3% | 585 г |
| Селен, Se | 5.605 мкг | 55 мкг | 10.2% | 2.6% | 981 г |
| Фтор, F | 13.55 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 29520 г |
| Хром, Cr | 2.06 мкг | 50 мкг | 4.1% | 1% | 2427 г |
| Цинк, Zn | 0.6867 мг | 12 мг | 5.7% | 1.4% | 1747 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 43.161 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 11.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 25.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 39.474 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.224 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.809 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.059 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.138 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.697 г | min 16.8 г | 28% | 7.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.678 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 12.829 г | от 11.2 до 20.6 г | 100% | 25.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 11.803 г | ~ |
Энергетическая ценность Хлеб жареный составляет 397 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».