Мой здоровый рацион

Рецепт Гречневый хлеб. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Гречневый хлеб

Зелёная Гречка [Увелка] 450 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Сахар тростниковый [Сырье и приправы] 10 г
Вода 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гречневый хлеб".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 247.7 ккал 1684 ккал 14.7% 5.9% 680 г
Белки 8.5 г 76 г 11.2% 4.5% 894 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 1.2% 3294 г
Углеводы 47.2 г 219 г 21.6% 8.7% 464 г
Вода 41.1 г 2273 г 1.8% 0.7% 5530 г
Зола 1.5 г ~
Макроэлементы
Калий, K 0.13 мг 2500 мг 1923077 г
Кальций, Ca 6.84 мг 1000 мг 0.7% 0.3% 14620 г
Магний, Mg 0.63 мг 400 мг 0.2% 0.1% 63492 г
Натрий, Na 578.03 мг 1300 мг 44.5% 18% 225 г
Сера, S 2.99 мг 1000 мг 0.3% 0.1% 33445 г
Фосфор, P 1.1 мг 800 мг 0.1% 72727 г
Хлор, Cl 891.31 мг 2300 мг 38.8% 15.7% 258 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.044 мг 18 мг 0.2% 0.1% 40909 г
Кобальт, Co 0.224 мкг 10 мкг 2.2% 0.9% 4464 г
Марганец, Mn 0.0042 мг 2 мг 0.2% 0.1% 47619 г
Медь, Cu 4.22 мкг 1000 мкг 0.4% 0.2% 23697 г
Молибден, Mo 2.119 мкг 70 мкг 3% 1.2% 3303 г
Селен, Se 0.001 мкг 55 мкг 5500000 г
Фтор, F 29.88 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 13387 г
Цинк, Zn 0.009 мг 12 мг 0.1% 133333 г

Энергетическая ценность Гречневый хлеб составляет 247,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов