Мой здоровый рацион

Рецепт Салат "Нежный". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат "Нежный"

Капуста пекинская 50 г
Огурец, парниковый 100 г
Лук порей 30 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 60 г
Масло оливковое 10 г
Способ приготовления

Можно заправить другим растительным маслом.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат "Нежный"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 85.9 ккал 1684 ккал 5.1% 5.9% 1960 г
Белки 3.8 г 76 г 5% 5.8% 2000 г
Жиры 6.9 г 56 г 12.3% 14.3% 812 г
Углеводы 2.1 г 219 г 1% 1.2% 10429 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 5.8% 2000 г
Вода 85 г 2273 г 3.7% 4.3% 2674 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 107.4 мкг 900 мкг 11.9% 13.9% 838 г
бета Каротин 0.301 мг 5 мг 6% 7% 1661 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 3.8% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.129 мг 1.8 мг 7.2% 8.4% 1395 г
Витамин В4, холин 64.77 мг 500 мг 13% 15.1% 772 г
Витамин В5, пантотеновая 0.468 мг 5 мг 9.4% 10.9% 1068 г
Витамин В6, пиридоксин 0.132 мг 2 мг 6.6% 7.7% 1515 г
Витамин В9, фолаты 22.937 мкг 400 мкг 5.7% 6.6% 1744 г
Витамин В12, кобаламин 0.126 мкг 3 мкг 4.2% 4.9% 2381 г
Витамин C, аскорбиновая 12.4 мг 90 мг 13.8% 16.1% 726 г
Витамин D, кальциферол 0.533 мкг 10 мкг 5.3% 6.2% 1876 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.789 мг 15 мг 5.3% 6.2% 1901 г
Витамин Н, биотин 5.425 мкг 50 мкг 10.9% 12.7% 922 г
Витамин К, филлохинон 15.2 мкг 120 мкг 12.7% 14.8% 789 г
Витамин РР, НЭ 0.893 мг 20 мг 4.5% 5.2% 2240 г
Макроэлементы
Калий, K 186.94 мг 2500 мг 7.5% 8.7% 1337 г
Кальций, Ca 45.97 мг 1000 мг 4.6% 5.4% 2175 г
Магний, Mg 12.31 мг 400 мг 3.1% 3.6% 3249 г
Натрий, Na 43.08 мг 1300 мг 3.3% 3.8% 3018 г
Сера, S 42.67 мг 1000 мг 4.3% 5% 2344 г
Фосфор, P 71.4 мг 800 мг 8.9% 10.4% 1120 г
Хлор, Cl 47.82 мг 2300 мг 2.1% 2.4% 4810 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.004 мг 18 мг 5.6% 6.5% 1793 г
Йод, I 6.05 мкг 150 мкг 4% 4.7% 2479 г
Кобальт, Co 2.824 мкг 10 мкг 28.2% 32.8% 354 г
Марганец, Mn 0.117 мг 2 мг 5.9% 6.9% 1709 г
Медь, Cu 67.32 мкг 1000 мкг 6.7% 7.8% 1485 г
Молибден, Mo 1.855 мкг 70 мкг 2.7% 3.1% 3774 г
Селен, Se 7.925 мкг 55 мкг 14.4% 16.8% 694 г
Фтор, F 20.13 мкг 4000 мкг 0.5% 0.6% 19871 г
Хром, Cr 3.37 мкг 50 мкг 6.7% 7.8% 1484 г
Цинк, Zn 0.4011 мг 12 мг 3.3% 3.8% 2992 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 138.2 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Салат "Нежный" составляет 85,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».