| Сердце куриное | 300 г |
| Подсолнечное масло | 1.5 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Рис белый, крупа рисовая | 200 г |
| Морковь | 100 г |
| Лук репчатый | 75 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 205.1 ккал | 1684 ккал | 12.2% | 5.9% | 821 г |
| Белки | 9.1 г | 76 г | 12% | 5.9% | 835 г |
| Жиры | 8.4 г | 56 г | 15% | 7.3% | 667 г |
| Углеводы | 23.3 г | 219 г | 10.6% | 5.2% | 940 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 3.7% | 1333 г |
| Вода | 56.6 г | 2273 г | 2.5% | 1.2% | 4016 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 311 мкг | 900 мкг | 34.6% | 16.9% | 289 г |
| Ретинол | 0.026 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.721 мг | 5 мг | 34.4% | 16.8% | 291 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.148 мг | 1.5 мг | 9.9% | 4.8% | 1014 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.481 мг | 1.8 мг | 26.7% | 13% | 374 г |
| Витамин В4, холин | 24.17 мг | 500 мг | 4.8% | 2.3% | 2069 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.257 мг | 5 мг | 25.1% | 12.2% | 398 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.208 мг | 2 мг | 10.4% | 5.1% | 962 г |
| Витамин В9, фолаты | 38.481 мкг | 400 мкг | 9.6% | 4.7% | 1039 г |
| Витамин В12, кобаламин | 3.12 мкг | 3 мкг | 104% | 50.7% | 96 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.15 мг | 90 мг | 3.5% | 1.7% | 2857 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.793 мг | 15 мг | 12% | 5.9% | 837 г |
| Витамин Н, биотин | 1.18 мкг | 50 мкг | 2.4% | 1.2% | 4237 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.2 мкг | 120 мкг | 1.8% | 0.9% | 5455 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9922 мг | 20 мг | 15% | 7.3% | 668 г |
| Ниацин | 0.621 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 187.05 мг | 2500 мг | 7.5% | 3.7% | 1337 г |
| Кальций, Ca | 13.73 мг | 1000 мг | 1.4% | 0.7% | 7283 г |
| Кремний, Si | 32.632 мг | 30 мг | 108.8% | 53% | 92 г |
| Магний, Mg | 29.32 мг | 400 мг | 7.3% | 3.6% | 1364 г |
| Натрий, Na | 47.08 мг | 1300 мг | 3.6% | 1.8% | 2761 г |
| Сера, S | 88.55 мг | 1000 мг | 8.9% | 4.3% | 1129 г |
| Фосфор, P | 133.1 мг | 800 мг | 16.6% | 8.1% | 601 г |
| Хлор, Cl | 18.79 мг | 2300 мг | 0.8% | 0.4% | 12241 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 349.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 84.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 56.92 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.867 мг | 18 мг | 15.9% | 7.8% | 628 г |
| Йод, I | 1.43 мкг | 150 мкг | 1% | 0.5% | 10490 г |
| Кобальт, Co | 6.241 мкг | 10 мкг | 62.4% | 30.4% | 160 г |
| Литий, Li | 2.282 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4312 мг | 2 мг | 21.6% | 10.5% | 464 г |
| Медь, Cu | 224.5 мкг | 1000 мкг | 22.5% | 11% | 445 г |
| Молибден, Mo | 8.103 мкг | 70 мкг | 11.6% | 5.7% | 864 г |
| Никель, Ni | 1.947 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 55.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.216 мкг | 55 мкг | 11.3% | 5.5% | 885 г |
| Стронций, Sr | 1.95 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 5.71 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 25.43 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.3% | 15729 г |
| Хром, Cr | 4.98 мкг | 50 мкг | 10% | 4.9% | 1004 г |
| Цинк, Zn | 1.837 мг | 12 мг | 15.3% | 7.5% | 653 г |
| Цирконий, Zr | 2.51 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 20.838 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.075 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.524 г | ~ | |||
| Валин | 0.544 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.189 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.42 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.83 г | ~ | |||
| Лизин | 0.463 г | ~ | |||
| Метионин | 0.219 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.36 г | ~ | |||
| Треонин | 0.368 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.16 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.401 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.695 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.156 г | ~ | |||
| Аланин | 0.681 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.823 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.051 г | ~ | |||
| Глицин | 0.553 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.456 г | ~ | |||
| Пролин | 0.495 г | ~ | |||
| Серин | 0.316 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.294 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.141 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 61.7% | 30.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 132.67 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 12.981 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.029 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.992 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.392 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.025 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.442 г | min 16.8 г | 14.5% | 7.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.188 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.207 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.026 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.129 г | от 11.2 до 20.6 г | 27.9% | 13.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.863 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.06 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов с сердечками составляет 205,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».