| Сердечки куриные | 760 г |
| Сметана 20% жирности | 60 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 140 г |
| Укроп (Тушение) | 15 г |
| Подсолнечное масло | 21 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 2 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 160.3 ккал | 1684 ккал | 9.5% | 5.9% | 1051 г |
| Белки | 12.7 г | 76 г | 16.7% | 10.4% | 598 г |
| Жиры | 10.9 г | 56 г | 19.5% | 12.2% | 514 г |
| Углеводы | 2.1 г | 219 г | 1% | 0.6% | 10429 г |
| Углеводы (общие) | 0.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1.9% | 3333 г |
| Вода | 72.7 г | 2273 г | 3.2% | 2% | 3127 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 33.1 мкг | 900 мкг | 3.7% | 2.3% | 2719 г |
| Ретинол | 0.016 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 1.261 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.124 мг | 5 мг | 2.5% | 1.6% | 4032 г |
| бета Криптоксантин | 12.899 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.042 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 40.287 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.128 мг | 1.5 мг | 8.5% | 5.3% | 1172 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.588 мг | 1.8 мг | 32.7% | 20.4% | 306 г |
| Витамин В4, холин | 4.12 мг | 500 мг | 0.8% | 0.5% | 12136 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.062 мг | 5 мг | 41.2% | 25.7% | 242 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.307 мг | 2 мг | 15.4% | 9.6% | 651 г |
| Витамин В9, фолаты | 58.188 мкг | 400 мкг | 14.5% | 9% | 687 г |
| Витамин В12, кобаламин | 5.781 мкг | 3 мкг | 192.7% | 120.2% | 52 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.69 мг | 90 мг | 4.1% | 2.6% | 2439 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.006 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.099 мг | 15 мг | 7.3% | 4.6% | 1365 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.021 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.379 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.5% | 13193 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.7 мкг | 120 мкг | 1.4% | 0.9% | 7059 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.9946 мг | 20 мг | 20% | 12.5% | 501 г |
| Ниацин | 0.039 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.033 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 180.78 мг | 2500 мг | 7.2% | 4.5% | 1383 г |
| Кальций, Ca | 23.73 мг | 1000 мг | 2.4% | 1.5% | 4214 г |
| Кремний, Si | 0.677 мг | 30 мг | 2.3% | 1.4% | 4431 г |
| Магний, Mg | 15.87 мг | 400 мг | 4% | 2.5% | 2520 г |
| Натрий, Na | 61.94 мг | 1300 мг | 4.8% | 3% | 2099 г |
| Сера, S | 134.28 мг | 1000 мг | 13.4% | 8.4% | 745 г |
| Фосфор, P | 153.4 мг | 800 мг | 19.2% | 12% | 522 г |
| Хлор, Cl | 8.63 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.2% | 26651 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 56.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 26.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.12 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 4.904 мг | 18 мг | 27.2% | 17% | 367 г |
| Йод, I | 0.78 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.3% | 19231 г |
| Кобальт, Co | 0.705 мкг | 10 мкг | 7.1% | 4.4% | 1418 г |
| Литий, Li | 0.028 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.148 мг | 2 мг | 7.4% | 4.6% | 1351 г |
| Медь, Cu | 292.02 мкг | 1000 мкг | 29.2% | 18.2% | 342 г |
| Молибден, Mo | 0.337 мкг | 70 мкг | 0.5% | 0.3% | 20772 г |
| Никель, Ni | 0.472 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.81 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 62.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.532 мкг | 55 мкг | 6.4% | 4% | 1557 г |
| Стронций, Sr | 2.18 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 5.44 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 73529 г |
| Хром, Cr | 0.67 мкг | 50 мкг | 1.3% | 0.8% | 7463 г |
| Цинк, Zn | 5.3547 мг | 12 мг | 44.6% | 27.8% | 224 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.015 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.042 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.813 г | ~ | |||
| Валин | 0.701 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.325 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.665 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.081 г | ~ | |||
| Лизин | 1.039 г | ~ | |||
| Метионин | 0.299 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.563 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.16 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.557 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.096 г | ~ | |||
| Аланин | 0.784 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.212 г | ~ | |||
| Глицин | 0.69 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.861 г | ~ | |||
| Пролин | 0.638 г | ~ | |||
| Серин | 0.501 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.446 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.169 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 72.3% | 45.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 112.75 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.555 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 4.361 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.048 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.284 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.706 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.773 г | min 16.8 г | 16.5% | 10.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.308 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.084 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.632 г | от 11.2 до 20.6 г | 32.4% | 20.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.828 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.057 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.568 г | ~ |
Энергетическая ценность Сердечки со сметаной составляет 160,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».