| Куриный фарш | 500 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 42 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 50 г |
| масло подсолнечное, с добавлением оливкового | 7 г |
| Вода | 50 г |
| Крахмал картофельный | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 177.8 ккал | 1684 ккал | 10.6% | 6% | 947 г |
| Белки | 14.5 г | 76 г | 19.1% | 10.7% | 524 г |
| Жиры | 12.1 г | 56 г | 21.6% | 12.1% | 463 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 0.7% | 7821 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.6% | 10000 г |
| Вода | 73.4 г | 2273 г | 3.2% | 1.8% | 3097 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 17.9 мкг | 900 мкг | 2% | 1.1% | 5028 г |
| Ретинол | 0.019 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.09 мг | 1.5 мг | 6% | 3.4% | 1667 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.219 мг | 1.8 мг | 12.2% | 6.9% | 822 г |
| Витамин В4, холин | 62.86 мг | 500 мг | 12.6% | 7.1% | 795 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.939 мг | 5 мг | 18.8% | 10.6% | 532 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.406 мг | 2 мг | 20.3% | 11.4% | 493 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.422 мкг | 400 мкг | 0.4% | 0.2% | 28129 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.466 мкг | 3 мкг | 15.5% | 8.7% | 644 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.35 мг | 90 мг | 0.4% | 0.2% | 25714 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.155 мкг | 10 мкг | 1.6% | 0.9% | 6452 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.26 мг | 15 мг | 1.7% | 1% | 5769 г |
| гамма Токоферол | 0.13 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.023 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.535 мкг | 50 мкг | 3.1% | 1.7% | 3257 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.3% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.5303 мг | 20 мг | 22.7% | 12.8% | 441 г |
| Ниацин | 0.025 мг | ~ | |||
| Бетаин | 5.878 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 418.6 мг | 2500 мг | 16.7% | 9.4% | 597 г |
| Кальций, Ca | 11.93 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.7% | 8382 г |
| Кремний, Si | 0.16 мг | 30 мг | 0.5% | 0.3% | 18750 г |
| Магний, Mg | 17.74 мг | 400 мг | 4.4% | 2.5% | 2255 г |
| Натрий, Na | 56.49 мг | 1300 мг | 4.3% | 2.4% | 2301 г |
| Сера, S | 16.94 мг | 1000 мг | 1.7% | 1% | 5903 г |
| Фосфор, P | 155.9 мг | 800 мг | 19.5% | 11% | 513 г |
| Хлор, Cl | 13.3 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.3% | 17293 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 12.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 6.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.858 мг | 18 мг | 4.8% | 2.7% | 2098 г |
| Йод, I | 1.44 мкг | 150 мкг | 1% | 0.6% | 10417 г |
| Кобальт, Co | 1.02 мкг | 10 мкг | 10.2% | 5.7% | 980 г |
| Марганец, Mn | 0.0219 мг | 2 мг | 1.1% | 0.6% | 9132 г |
| Медь, Cu | 60.69 мкг | 1000 мкг | 6.1% | 3.4% | 1648 г |
| Молибден, Mo | 0.58 мкг | 70 мкг | 0.8% | 0.4% | 12069 г |
| Никель, Ni | 0.096 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 15.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.018 мкг | 55 мкг | 18.2% | 10.2% | 549 г |
| Фтор, F | 12.83 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 31177 г |
| Хром, Cr | 0.37 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.4% | 13514 г |
| Цинк, Zn | 1.2537 мг | 12 мг | 10.4% | 5.8% | 957 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.366 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.018 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.932 г | ~ | |||
| Валин | 0.691 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.431 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.654 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.125 г | ~ | |||
| Лизин | 1.224 г | ~ | |||
| Метионин | 0.373 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.056 г | ~ | |||
| Треонин | 0.604 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.129 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.574 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.091 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.043 г | ~ | |||
| Аланин | 0.814 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.332 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.072 г | ~ | |||
| Глицин | 0.674 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.142 г | ~ | |||
| Пролин | 0.535 г | ~ | |||
| Серин | 0.631 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.5 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.166 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 14.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 105.68 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.034 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.524 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.415 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.105 г | min 16.8 г | 18.5% | 10.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.439 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.629 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 2.284 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.022 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.24 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.1% | 6.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.095 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.995 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.059 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.044 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.011 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.064 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.006 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.006 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.018 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.05 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.032 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.032 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.017 г | ~ | |||
| Полиеновые трансжиры | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты куриные (МП) составляет 177,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».