| Курица, цыплята-бройлеры, голень | 200 г |
| Вода | 1500 г |
| Капуста белокочанная (Варка без слива) | 300 г |
| Сельдерей (Варка без слива) | 100 г |
| Морковь (Варка без слива) | 120 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 120 г |
| Соль поваренная пищевая | 6 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Петрушка свежая (Варка без слива) | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 21.8 ккал | 1684 ккал | 1.3% | 6% | 7725 г |
| Белки | 2 г | 76 г | 2.6% | 11.9% | 3800 г |
| Жиры | 0.8 г | 56 г | 1.4% | 6.4% | 7000 г |
| Углеводы | 1.4 г | 219 г | 0.6% | 2.8% | 15643 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 13.8% | 3333 г |
| Вода | 94.4 г | 2273 г | 4.2% | 19.3% | 2408 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 126 мкг | 900 мкг | 14% | 64.2% | 714 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.005 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.796 мг | 5 мг | 15.9% | 72.9% | 628 г |
| бета Криптоксантин | 0.011 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.009 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 9.016 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.016 мг | 1.5 мг | 1.1% | 5% | 9375 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.033 мг | 1.8 мг | 1.8% | 8.3% | 5455 г |
| Витамин В4, холин | 6.97 мг | 500 мг | 1.4% | 6.4% | 7174 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.116 мг | 5 мг | 2.3% | 10.6% | 4310 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.055 мг | 2 мг | 2.8% | 12.8% | 3636 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.72 мкг | 400 мкг | 0.9% | 4.1% | 10753 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.046 мкг | 3 мкг | 1.5% | 6.9% | 6522 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.21 мг | 90 мг | 4.7% | 21.6% | 2138 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.009 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.5% | 111111 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.009 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.085 мг | 15 мг | 0.6% | 2.8% | 17647 г |
| гамма Токоферол | 0.01 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.105 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.9% | 47619 г |
| Витамин К, филлохинон | 15.4 мкг | 120 мкг | 12.8% | 58.7% | 779 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6102 мг | 20 мг | 3.1% | 14.2% | 3278 г |
| Ниацин | 0.146 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.756 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 96.74 мг | 2500 мг | 3.9% | 17.9% | 2584 г |
| Кальций, Ca | 17.25 мг | 1000 мг | 1.7% | 7.8% | 5797 г |
| Кремний, Si | 5.153 мг | 30 мг | 17.2% | 78.9% | 582 г |
| Магний, Mg | 9.1 мг | 400 мг | 2.3% | 10.6% | 4396 г |
| Натрий, Na | 121.76 мг | 1300 мг | 9.4% | 43.1% | 1068 г |
| Сера, S | 25.46 мг | 1000 мг | 2.5% | 11.5% | 3928 г |
| Фосфор, P | 26.8 мг | 800 мг | 3.4% | 15.6% | 2985 г |
| Хлор, Cl | 166.51 мг | 2300 мг | 7.2% | 33% | 1381 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 70.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 30 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.74 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.283 мг | 18 мг | 1.6% | 7.3% | 6360 г |
| Йод, I | 0.79 мкг | 150 мкг | 0.5% | 2.3% | 18987 г |
| Кобальт, Co | 0.813 мкг | 10 мкг | 8.1% | 37.2% | 1230 г |
| Литий, Li | 0.427 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0379 мг | 2 мг | 1.9% | 8.7% | 5277 г |
| Медь, Cu | 26.73 мкг | 1000 мкг | 2.7% | 12.4% | 3741 г |
| Молибден, Mo | 2.871 мкг | 70 мкг | 4.1% | 18.8% | 2438 г |
| Никель, Ni | 1.824 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 19.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.825 мкг | 55 мкг | 3.3% | 15.1% | 3014 г |
| Стронций, Sr | 2.09 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 68.73 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 7.8% | 5820 г |
| Хром, Cr | 0.61 мкг | 50 мкг | 1.2% | 5.5% | 8197 г |
| Цинк, Zn | 0.285 мг | 12 мг | 2.4% | 11% | 4211 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.034 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.078 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.131 г | ~ | |||
| Валин | 0.086 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.051 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.083 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.143 г | ~ | |||
| Лизин | 0.156 г | ~ | |||
| Метионин | 0.047 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.082 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.02 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.073 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.02 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.178 г | ~ | |||
| Аланин | 0.11 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.185 г | ~ | |||
| Глицин | 0.091 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.311 г | ~ | |||
| Пролин | 0.078 г | ~ | |||
| Серин | 0.076 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.066 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.022 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 19.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7.96 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.04 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.259 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.163 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.042 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.322 г | min 16.8 г | 1.9% | 8.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.046 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.046 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.27 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.267 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.17 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.5% | 6.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.147 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.144 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.004 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.003 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп с сельдереем на курином бульоне составляет 21,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».