| Минтай | 500 г |
| Белый хлеб | 35 г |
| Молоко 1,5% [Просто Молоко] | 80 г |
| Яйцо куриное | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 82.8 ккал | 1684 ккал | 4.9% | 5.9% | 2034 г |
| Белки | 13.7 г | 76 г | 18% | 21.7% | 555 г |
| Жиры | 1.8 г | 56 г | 3.2% | 3.9% | 3111 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 1.7% | 7300 г |
| Вода | 80.5 г | 2273 г | 3.5% | 4.2% | 2824 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 23.5 мкг | 900 мкг | 2.6% | 3.1% | 3830 г |
| Ретинол | 0.023 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.088 мг | 1.5 мг | 5.9% | 7.1% | 1705 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.111 мг | 1.8 мг | 6.2% | 7.5% | 1622 г |
| Витамин В4, холин | 64.95 мг | 500 мг | 13% | 15.7% | 770 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.26 мг | 5 мг | 5.2% | 6.3% | 1923 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.085 мг | 2 мг | 4.3% | 5.2% | 2353 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.168 мкг | 400 мкг | 1% | 1.2% | 9597 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.276 мкг | 3 мкг | 42.5% | 51.3% | 235 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.38 мг | 90 мг | 0.4% | 0.5% | 23684 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.287 мкг | 10 мкг | 2.9% | 3.5% | 3484 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.266 мг | 15 мг | 1.8% | 2.2% | 5639 г |
| Витамин Н, биотин | 1.234 мкг | 50 мкг | 2.5% | 3% | 4052 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.7313 мг | 20 мг | 18.7% | 22.6% | 536 г |
| Ниацин | 1.004 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 329.17 мг | 2500 мг | 13.2% | 15.9% | 759 г |
| Кальций, Ca | 33.9 мг | 1000 мг | 3.4% | 4.1% | 2950 г |
| Магний, Mg | 42.72 мг | 400 мг | 10.7% | 12.9% | 936 г |
| Натрий, Na | 38.72 мг | 1300 мг | 3% | 3.6% | 3357 г |
| Сера, S | 140.52 мг | 1000 мг | 14.1% | 17% | 712 г |
| Фосфор, P | 194.9 мг | 800 мг | 24.4% | 29.5% | 410 г |
| Хлор, Cl | 135.48 мг | 2300 мг | 5.9% | 7.1% | 1698 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.764 мг | 18 мг | 4.2% | 5.1% | 2356 г |
| Йод, I | 115.73 мкг | 150 мкг | 77.2% | 93.2% | 130 г |
| Кобальт, Co | 12.061 мкг | 10 мкг | 120.6% | 145.7% | 83 г |
| Марганец, Mn | 0.0857 мг | 2 мг | 4.3% | 5.2% | 2334 г |
| Медь, Cu | 104.31 мкг | 1000 мкг | 10.4% | 12.6% | 959 г |
| Молибден, Mo | 3.42 мкг | 70 мкг | 4.9% | 5.9% | 2047 г |
| Никель, Ni | 5.344 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.012 мкг | 55 мкг | 25.5% | 30.8% | 393 г |
| Фтор, F | 537.71 мкг | 4000 мкг | 13.4% | 16.2% | 744 г |
| Хром, Cr | 42.23 мкг | 50 мкг | 84.5% | 102.1% | 118 г |
| Цинк, Zn | 0.9227 мг | 12 мг | 7.7% | 9.3% | 1301 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.812 г | ~ | |||
| Валин | 0.734 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.326 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.876 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.058 г | ~ | |||
| Лизин | 1.429 г | ~ | |||
| Метионин | 0.484 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.616 г | ~ | |||
| Треонин | 0.724 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.165 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.574 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.061 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.73 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.991 г | ~ | |||
| Глицин | 0.636 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.1 г | ~ | |||
| Пролин | 0.482 г | ~ | |||
| Серин | 0.591 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.487 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.132 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 26.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 7.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 72.98 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.202 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.077 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.426 г | min 16.8 г | 2.5% | 3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.054 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.311 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.39 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.5% | 4.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.075 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.137 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.145 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты рыбные минтай составляет 82,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».