| Печень говяжья | 309 г |
| Желудки куриные тушеные на воде | 284 г |
| Лук репчатый | 39 г |
| Масло оливковое Принцесса вкуса Романсе | 14 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 135.2 ккал | 1684 ккал | 8% | 5.9% | 1246 г |
| Белки | 18 г | 76 г | 23.7% | 17.5% | 422 г |
| Жиры | 5 г | 56 г | 8.9% | 6.6% | 1120 г |
| Углеводы | 4.3 г | 219 г | 2% | 1.5% | 5093 г |
| Углеводы (общие) | 2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 9.5 г | 20 г | 47.5% | 35.1% | 211 г |
| Вода | 62.5 г | 2273 г | 2.7% | 2% | 3637 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2926 мкг | 900 мкг | 325.1% | 240.5% | 31 г |
| Ретинол | 2.498 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 5.554 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.437 мг | 5 мг | 48.7% | 36% | 205 г |
| бета Криптоксантин | 6.564 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.795 мг | 1.5 мг | 53% | 39.2% | 189 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 2.228 мг | 1.8 мг | 123.8% | 91.6% | 81 г |
| Витамин В4, холин | 400.7 мг | 500 мг | 80.1% | 59.2% | 125 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 5.948 мг | 5 мг | 119% | 88% | 84 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 1.483 мг | 2 мг | 74.2% | 54.9% | 135 г |
| Витамин В9, фолаты | 146.995 мкг | 400 мкг | 36.7% | 27.1% | 272 г |
| Витамин В12, кобаламин | 31.333 мкг | 3 мкг | 1044.4% | 772.5% | 10 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 43.06 мг | 90 мг | 47.8% | 35.4% | 209 г |
| Витамин D, кальциферол | 5.246 мкг | 10 мкг | 52.5% | 38.8% | 191 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.606 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 7.165 мг | 15 мг | 47.8% | 35.4% | 209 г |
| гамма Токоферол | 0.035 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 23.26 мкг | 50 мкг | 46.5% | 34.4% | 215 г |
| Витамин К, филлохинон | 57.3 мкг | 120 мкг | 47.8% | 35.4% | 209 г |
| Витамин РР, НЭ | 15.965 мг | 20 мг | 79.8% | 59% | 125 г |
| Ниацин | 0.013 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.222 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 1329.32 мг | 2500 мг | 53.2% | 39.3% | 188 г |
| Кальций, Ca | 468.55 мг | 1000 мг | 46.9% | 34.7% | 213 г |
| Кремний, Si | 14.24 мг | 30 мг | 47.5% | 35.1% | 211 г |
| Магний, Mg | 195.6 мг | 400 мг | 48.9% | 36.2% | 204 г |
| Натрий, Na | 35.09 мг | 1300 мг | 2.7% | 2% | 3705 г |
| Сера, S | 570.99 мг | 1000 мг | 57.1% | 42.2% | 175 г |
| Фосфор, P | 199.1 мг | 800 мг | 24.9% | 18.4% | 402 г |
| Хлор, Cl | 1068.91 мг | 2300 мг | 46.5% | 34.4% | 215 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 25.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 12.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 10.878 мг | 18 мг | 60.4% | 44.7% | 165 г |
| Йод, I | 69.8 мкг | 150 мкг | 46.5% | 34.4% | 215 г |
| Кобальт, Co | 4.959 мкг | 10 мкг | 49.6% | 36.7% | 202 г |
| Марганец, Mn | 1.0993 мг | 2 мг | 55% | 40.7% | 182 г |
| Медь, Cu | 4977.14 мкг | 1000 мкг | 497.7% | 368.1% | 20 г |
| Молибден, Mo | 32.484 мкг | 70 мкг | 46.4% | 34.3% | 215 г |
| Никель, Ni | 0.191 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 30.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 45.599 мкг | 55 мкг | 82.9% | 61.3% | 121 г |
| Фтор, F | 1858.18 мкг | 4000 мкг | 46.5% | 34.4% | 215 г |
| Хром, Cr | 23.33 мкг | 50 мкг | 46.7% | 34.5% | 214 г |
| Цинк, Zn | 7.6424 мг | 12 мг | 63.7% | 47.1% | 157 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.006 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 46.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.018 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.637 г | ~ | |||
| Валин | 0.638 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.318 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.491 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.968 г | ~ | |||
| Лизин | 0.815 г | ~ | |||
| Метионин | 0.275 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.441 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.134 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.55 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.042 г | ~ | |||
| Аланин | 0.591 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.977 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.023 г | ~ | |||
| Глицин | 0.59 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.333 г | ~ | |||
| Пролин | 0.487 г | ~ | |||
| Серин | 0.459 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.409 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.191 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 2.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 74% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 9.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 74% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 278.06 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 11.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.158 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.435 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 11.516 г | min 16.8 г | 68.5% | 50.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.214 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 11.88 г | от 11.2 до 20.6 г | 100% | 74% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.151 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.151 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.005 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.071 г | ~ | |||
| Трансжиры | 1.107 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность Потроха тушеные составляет 135,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».