| Лук репчатый | 89 г |
| Скумбрия атлантическая | 382 г |
| Кориандр молотый [Сырье и приправы] | 20 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 206.3 ккал | 1684 ккал | 12.3% | 6% | 816 г |
| Белки | 13.6 г | 76 г | 17.9% | 8.7% | 559 г |
| Жиры | 15.8 г | 56 г | 28.2% | 13.7% | 354 г |
| Углеводы | 1.9 г | 219 г | 0.9% | 0.4% | 11526 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.2% | 4000 г |
| Вода | 65.1 г | 2273 г | 2.9% | 1.4% | 3492 г |
| Зола | 3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7.2 мкг | 900 мкг | 0.8% | 0.4% | 12500 г |
| Ретинол | 0.007 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.095 мг | 1.5 мг | 6.3% | 3.1% | 1579 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.262 мг | 1.8 мг | 14.6% | 7.1% | 687 г |
| Витамин В4, холин | 47.79 мг | 500 мг | 9.6% | 4.7% | 1046 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.628 мг | 5 мг | 12.6% | 6.1% | 796 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.596 мг | 2 мг | 29.8% | 14.4% | 336 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.983 мкг | 400 мкг | 2% | 1% | 5011 г |
| Витамин В12, кобаламин | 8.633 мкг | 3 мкг | 287.8% | 139.5% | 35 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.54 мг | 90 мг | 2.8% | 1.4% | 3543 г |
| Витамин D, кальциферол | 11.582 мкг | 10 мкг | 115.8% | 56.1% | 86 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.67 мг | 15 мг | 24.5% | 11.9% | 409 г |
| Витамин Н, биотин | 0.28 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.3% | 17857 г |
| Витамин К, филлохинон | 4 мкг | 120 мкг | 3.3% | 1.6% | 3000 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.4288 мг | 20 мг | 42.1% | 20.4% | 237 г |
| Ниацин | 6.22 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 230.93 мг | 2500 мг | 9.2% | 4.5% | 1083 г |
| Кальций, Ca | 40.9 мг | 1000 мг | 4.1% | 2% | 2445 г |
| Кремний, Si | 0.838 мг | 30 мг | 2.8% | 1.4% | 3580 г |
| Магний, Mg | 38.73 мг | 400 мг | 9.7% | 4.7% | 1033 г |
| Натрий, Na | 801.61 мг | 1300 мг | 61.7% | 29.9% | 162 г |
| Сера, S | 143.78 мг | 1000 мг | 14.4% | 7% | 696 г |
| Фосфор, P | 212.7 мг | 800 мг | 26.6% | 12.9% | 376 г |
| Хлор, Cl | 1250.59 мг | 2300 мг | 54.4% | 26.4% | 184 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 67 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 33.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.412 мг | 18 мг | 7.8% | 3.8% | 1275 г |
| Йод, I | 32.88 мкг | 150 мкг | 21.9% | 10.6% | 456 г |
| Кобальт, Co | 15.508 мкг | 10 мкг | 155.1% | 75.2% | 64 г |
| Марганец, Mn | 0.1152 мг | 2 мг | 5.8% | 2.8% | 1736 г |
| Медь, Cu | 170.42 мкг | 1000 мкг | 17% | 8.2% | 587 г |
| Молибден, Mo | 4.949 мкг | 70 мкг | 7.1% | 3.4% | 1414 г |
| Никель, Ni | 4.819 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 79.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 31.811 мкг | 55 мкг | 57.8% | 28% | 173 г |
| Фтор, F | 1012.39 мкг | 4000 мкг | 25.3% | 12.3% | 395 г |
| Хром, Cr | 39.9 мкг | 50 мкг | 79.8% | 38.7% | 125 г |
| Цинк, Zn | 0.6573 мг | 12 мг | 5.5% | 2.7% | 1826 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.017 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.048 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.746 г | ~ | |||
| Валин | 0.724 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.578 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.798 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.159 г | ~ | |||
| Лизин | 1.089 г | ~ | |||
| Метионин | 0.433 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.579 г | ~ | |||
| Треонин | 0.582 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.133 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.51 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.019 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.111 г | ~ | |||
| Аланин | 1.017 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.451 г | ~ | |||
| Глицин | 0.51 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.907 г | ~ | |||
| Пролин | 0.581 г | ~ | |||
| Серин | 0.652 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.509 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.146 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.8 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 48.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 80.9% | 39.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 50.36 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 11.299 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.029 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.091 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.036 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.447 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.04 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.568 г | min 16.8 г | 27.2% | 13.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.64 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.497 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.647 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.777 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.823 г | от 11.2 до 20.6 г | 52% | 25.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.494 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.05 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.194 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.259 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.511 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.072 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.95 г | ~ |
Энергетическая ценность Скумбрия в микроволновки составляет 206,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».