| Капуста белокочанная | 800 г |
| Фарш Говяжий [Быстроном] | 280 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 180 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Морковь | 80 г |
| Льняное Масло Нерафинированное [Омега] | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 67.8 ккал | 1684 ккал | 4% | 5.9% | 2484 г |
| Белки | 4.4 г | 76 г | 5.8% | 8.6% | 1727 г |
| Жиры | 3.7 г | 56 г | 6.6% | 9.7% | 1514 г |
| Углеводы | 4 г | 219 г | 1.8% | 2.7% | 5475 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 11.8% | 1250 г |
| Вода | 85.4 г | 2273 г | 3.8% | 5.6% | 2662 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 128.5 мкг | 900 мкг | 14.3% | 21.1% | 700 г |
| бета Каротин | 0.795 мг | 5 мг | 15.9% | 23.5% | 629 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.031 мг | 1.5 мг | 2.1% | 3.1% | 4839 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.049 мг | 1.8 мг | 2.7% | 4% | 3673 г |
| Витамин В4, холин | 7.64 мг | 500 мг | 1.5% | 2.2% | 6545 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.052 мг | 5 мг | 1% | 1.5% | 9615 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.083 мг | 2 мг | 4.2% | 6.2% | 2410 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.621 мкг | 400 мкг | 3.7% | 5.5% | 2736 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 37.17 мг | 90 мг | 41.3% | 60.9% | 242 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.178 мг | 15 мг | 1.2% | 1.8% | 8427 г |
| Витамин Н, биотин | 0.244 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.7% | 20492 г |
| Витамин К, филлохинон | 43.7 мкг | 120 мкг | 36.4% | 53.7% | 275 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6786 мг | 20 мг | 3.4% | 5% | 2947 г |
| Ниацин | 0.517 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 224.62 мг | 2500 мг | 9% | 13.3% | 1113 г |
| Кальций, Ca | 31.85 мг | 1000 мг | 3.2% | 4.7% | 3140 г |
| Кремний, Si | 31.71 мг | 30 мг | 105.7% | 155.9% | 95 г |
| Магний, Mg | 14.37 мг | 400 мг | 3.6% | 5.3% | 2784 г |
| Натрий, Na | 8.98 мг | 1300 мг | 0.7% | 1% | 14477 г |
| Сера, S | 26.72 мг | 1000 мг | 2.7% | 4% | 3743 г |
| Фосфор, P | 27.4 мг | 800 мг | 3.4% | 5% | 2920 г |
| Хлор, Cl | 32.69 мг | 2300 мг | 1.4% | 2.1% | 7036 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 376.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 149.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.52 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.537 мг | 18 мг | 3% | 4.4% | 3352 г |
| Йод, I | 2.39 мкг | 150 мкг | 1.6% | 2.4% | 6276 г |
| Кобальт, Co | 2.855 мкг | 10 мкг | 28.6% | 42.2% | 350 г |
| Литий, Li | 3.931 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1381 мг | 2 мг | 6.9% | 10.2% | 1448 г |
| Медь, Cu | 65.31 мкг | 1000 мкг | 6.5% | 9.6% | 1531 г |
| Молибден, Mo | 7.49 мкг | 70 мкг | 10.7% | 15.8% | 935 г |
| Никель, Ni | 10.428 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 53.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.255 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.7% | 21569 г |
| Стронций, Sr | 0.48 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13.17 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.4% | 30372 г |
| Хром, Cr | 3.68 мкг | 50 мкг | 7.4% | 10.9% | 1359 г |
| Цинк, Zn | 0.3262 мг | 12 мг | 2.7% | 4% | 3679 г |
| Цирконий, Zr | 0.6 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.11 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.262 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.063 г | ~ | |||
| Валин | 0.039 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.019 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.036 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.046 г | ~ | |||
| Лизин | 0.045 г | ~ | |||
| Метионин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.026 г | ~ | |||
| Треонин | 0.033 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.039 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.074 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.657 г | ~ | |||
| Аланин | 0.049 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.124 г | ~ | |||
| Глицин | 0.033 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.244 г | ~ | |||
| Пролин | 0.039 г | ~ | |||
| Серин | 0.039 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.034 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.103 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Голубцы составляет 67,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».