| Грудка цыпленка-бройлера (филе) (Запекание) | 354 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 146.7 ккал | 1684 ккал | 8.7% | 5.9% | 1148 г |
| Белки | 24.8 г | 76 г | 32.6% | 22.2% | 306 г |
| Жиры | 5.2 г | 56 г | 9.3% | 6.3% | 1077 г |
| Углеводы | 0.4 г | 219 г | 0.2% | 0.1% | 54750 г |
| Вода | 68 г | 2273 г | 3% | 2% | 3343 г |
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 11.4 мкг | 900 мкг | 1.3% | 0.9% | 7895 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.114 мг | 1.5 мг | 7.6% | 5.2% | 1316 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.177 мг | 1.8 мг | 9.8% | 6.7% | 1017 г |
| Витамин В4, холин | 103.8 мг | 500 мг | 20.8% | 14.2% | 482 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.89 мг | 5 мг | 37.8% | 25.8% | 265 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 1.025 мг | 2 мг | 51.3% | 35% | 195 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.379 мкг | 400 мкг | 2.8% | 1.9% | 3515 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.265 мкг | 3 мкг | 8.8% | 6% | 1132 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.708 мг | 15 мг | 4.7% | 3.2% | 2119 г |
| Витамин РР, НЭ | 16.3093 мг | 20 мг | 81.5% | 55.6% | 123 г |
| Ниацин | 9.722 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 336.33 мг | 2500 мг | 13.5% | 9.2% | 743 г |
| Кальций, Ca | 12.69 мг | 1000 мг | 1.3% | 0.9% | 7880 г |
| Магний, Mg | 30.42 мг | 400 мг | 7.6% | 5.2% | 1315 г |
| Натрий, Na | 221.69 мг | 1300 мг | 17.1% | 11.7% | 586 г |
| Сера, S | 285.11 мг | 1000 мг | 28.5% | 19.4% | 351 г |
| Фосфор, P | 229.1 мг | 800 мг | 28.6% | 19.5% | 349 г |
| Хлор, Cl | 310.53 мг | 2300 мг | 13.5% | 9.2% | 741 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.78 мг | 18 мг | 9.9% | 6.7% | 1011 г |
| Йод, I | 7.59 мкг | 150 мкг | 5.1% | 3.5% | 1976 г |
| Кобальт, Co | 10.168 мкг | 10 мкг | 101.7% | 69.3% | 98 г |
| Марганец, Mn | 0.0262 мг | 2 мг | 1.3% | 0.9% | 7634 г |
| Медь, Cu | 102.11 мкг | 1000 мкг | 10.2% | 7% | 979 г |
| Молибден, Mo | 14.3 мкг | 70 мкг | 20.4% | 13.9% | 490 г |
| Селен, Se | 28.826 мкг | 55 мкг | 52.4% | 35.7% | 191 г |
| Фтор, F | 164.36 мкг | 4000 мкг | 4.1% | 2.8% | 2434 г |
| Хром, Cr | 26.55 мкг | 50 мкг | 53.1% | 36.2% | 188 г |
| Цинк, Zn | 1.5193 мг | 12 мг | 12.7% | 8.7% | 790 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.909 г | ~ | |||
| Валин | 1.365 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.391 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.188 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.086 г | ~ | |||
| Лизин | 2.769 г | ~ | |||
| Метионин | 0.468 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.923 г | ~ | |||
| Треонин | 1.163 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.392 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.113 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.061 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.365 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.035 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.228 г | ~ | |||
| Глицин | 0.961 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.971 г | ~ | |||
| Пролин | 1.062 г | ~ | |||
| Серин | 1.062 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.948 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.443 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 10.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 12.64 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.038 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.138 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.265 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.025 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.023 г | min 16.8 г | 12% | 8.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.354 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.644 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.771 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.9% | 4.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.67 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.063 г | ~ |
Энергетическая ценность Грудинка цыпленка со специями без масло составляет 146,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».