Мой здоровый рацион

Рецепт Соус из авокадо с зеленью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Соус из авокадо с зеленью

Авокадо Хаас [ВкусВилл] 80 г
Вода 50 г
Подсолнечник, семечки 20 г
Кунжут 10 г
Базилик, свежий 5 г
Петрушка свежая 5 г
Оливковое масло 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Соус из авокадо с зеленью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 201.8 ккал 1684 ккал 12% 5.9% 834 г
Белки 4.6 г 76 г 6.1% 3% 1652 г
Жиры 18.6 г 56 г 33.2% 16.5% 301 г
Углеводы 6.3 г 219 г 2.9% 1.4% 3476 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.5% 2000 г
Вода 68.9 г 2273 г 3% 1.5% 3299 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 35.4 мкг 900 мкг 3.9% 1.9% 2542 г
бета Каротин 0.258 мг 5 мг 5.2% 2.6% 1938 г
бета Криптоксантин 1.314 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 161.429 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.285 мг 1.5 мг 19% 9.4% 526 г
Витамин В2, рибофлавин 0.045 мг 1.8 мг 2.5% 1.2% 4000 г
Витамин В4, холин 8.46 мг 500 мг 1.7% 0.8% 5910 г
Витамин В5, пантотеновая 0.175 мг 5 мг 3.5% 1.7% 2857 г
Витамин В6, пиридоксин 0.172 мг 2 мг 8.6% 4.3% 1163 г
Витамин В9, фолаты 36.514 мкг 400 мкг 9.1% 4.5% 1095 г
Витамин C, аскорбиновая 4.96 мг 90 мг 5.5% 2.7% 1815 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.117 мг 15 мг 27.4% 13.6% 364 г
гамма Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 1.011 мкг 50 мкг 2% 1% 4946 г
Витамин К, филлохинон 60.4 мкг 120 мкг 50.3% 24.9% 199 г
Витамин РР, НЭ 2.5001 мг 20 мг 12.5% 6.2% 800 г
Ниацин 1.403 мг ~
Бетаин 0.011 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 133.66 мг 2500 мг 5.3% 2.6% 1870 г
Кальций, Ca 139.54 мг 1000 мг 14% 6.9% 717 г
Кремний, Si 12.714 мг 30 мг 42.4% 21% 236 г
Магний, Mg 71.63 мг 400 мг 17.9% 8.9% 558 г
Натрий, Na 23.97 мг 1300 мг 1.8% 0.9% 5423 г
Сера, S 35.47 мг 1000 мг 3.5% 1.7% 2819 г
Фосфор, P 106.1 мг 800 мг 13.3% 6.6% 754 г
Хлор, Cl 11.54 мг 2300 мг 0.5% 0.2% 19931 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 48.8 мкг ~
Бор, B 17.2 мкг ~
Ванадий, V 13.44 мкг ~
Железо, Fe 1.768 мг 18 мг 9.8% 4.9% 1018 г
Йод, I 1.31 мкг 150 мкг 0.9% 0.4% 11450 г
Кобальт, Co 0.837 мкг 10 мкг 8.4% 4.2% 1195 г
Литий, Li 5.811 мкг ~
Марганец, Mn 0.3422 мг 2 мг 17.1% 8.5% 584 г
Медь, Cu 304.4 мкг 1000 мкг 30.4% 15.1% 329 г
Молибден, Mo 3.703 мкг 70 мкг 5.3% 2.6% 1890 г
Никель, Ni 27.6 мкг ~
Рубидий, Rb 4.8 мкг ~
Селен, Se 8.034 мкг 55 мкг 14.6% 7.2% 685 г
Стронций, Sr 4.71 мкг ~
Титан, Ti 3.53 мкг ~
Фтор, F 45.71 мкг 4000 мкг 1.1% 0.5% 8751 г
Хром, Cr 0.65 мкг 50 мкг 1.3% 0.6% 7692 г
Цинк, Zn 1.2097 мг 12 мг 10.1% 5% 992 г
Цирконий, Zr 18.9 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.429 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.047 г ~
Аргинин* 0.316 г ~
Валин 0.177 г ~
Гистидин* 0.089 г ~
Изолейцин 0.127 г ~
Лейцин 0.235 г ~
Лизин 0.116 г ~
Метионин 0.078 г ~
Метионин + Цистеин 0.14 г ~
Треонин 0.148 г ~
Триптофан 0.057 г ~
Фенилаланин 0.174 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.273 г ~
Заменимые аминокислоты 2.236 г ~
Аланин 0.146 г ~
Аспарагиновая кислота 0.308 г ~
Глицин 0.212 г ~
Глутаминовая кислота 0.705 г ~
Пролин 0.181 г ~
Серин 0.147 г ~
Тирозин 0.105 г ~
Цистеин 0.064 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 5.1 г от 4.7 до 16.8 г 100% 49.6%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 32 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.975 г ~
18:0 Стеариновая 0.437 г ~
20:0 Арахиновая 0.03 г ~
22:0 Бегеновая 0.034 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.457 г min 16.8 г 26.5% 13.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.05 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.394 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.154 г от 11.2 до 20.6 г 46% 22.8%
18:2 Линолевая (ud) 5.099 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Соус из авокадо с зеленью составляет 201,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».