| Свинина мясная (Жарка мелким куском) | 200 г |
| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 150 г |
| Картофель (Жарка) | 700 г |
| Морковь (Жарка) | 100 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 100 г |
| Бульон говяжий | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 154.6 ккал | 1684 ккал | 9.2% | 6% | 1089 г |
| Белки | 8.6 г | 76 г | 11.3% | 7.3% | 884 г |
| Жиры | 7.4 г | 56 г | 13.2% | 8.5% | 757 г |
| Углеводы | 13.3 г | 219 г | 6.1% | 3.9% | 1647 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 5.2% | 1250 г |
| Вода | 66.2 г | 2273 г | 2.9% | 1.9% | 3434 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 201.3 мкг | 900 мкг | 22.4% | 14.5% | 447 г |
| бета Каротин | 1.206 мг | 5 мг | 24.1% | 15.6% | 415 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.11 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.191 мг | 1.5 мг | 12.7% | 8.2% | 785 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.103 мг | 1.8 мг | 5.7% | 3.7% | 1748 г |
| Витамин В4, холин | 30.77 мг | 500 мг | 6.2% | 4% | 1625 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.536 мг | 5 мг | 10.7% | 6.9% | 933 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.363 мг | 2 мг | 18.2% | 11.8% | 551 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.876 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1% | 6807 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.032 мкг | 3 мкг | 1.1% | 0.7% | 9375 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.33 мг | 90 мг | 9.3% | 6% | 1080 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.243 мг | 15 мг | 1.6% | 1% | 6173 г |
| Витамин Н, биотин | 0.232 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.3% | 21552 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.4 мкг | 120 мкг | 2% | 1.3% | 5000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.8413 мг | 20 мг | 19.2% | 12.4% | 521 г |
| Ниацин | 3.146 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 505 мг | 2500 мг | 20.2% | 13.1% | 495 г |
| Кальций, Ca | 15.43 мг | 1000 мг | 1.5% | 1% | 6481 г |
| Кремний, Si | 33.802 мг | 30 мг | 112.7% | 72.9% | 89 г |
| Магний, Mg | 36.38 мг | 400 мг | 9.1% | 5.9% | 1100 г |
| Натрий, Na | 46.81 мг | 1300 мг | 3.6% | 2.3% | 2777 г |
| Сера, S | 113.53 мг | 1000 мг | 11.4% | 7.4% | 881 г |
| Фосфор, P | 108.4 мг | 800 мг | 13.6% | 8.8% | 738 г |
| Хлор, Cl | 64.15 мг | 2300 мг | 2.8% | 1.8% | 3585 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 587.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 103.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 102.48 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.261 мг | 18 мг | 7% | 4.5% | 1427 г |
| Йод, I | 4.7 мкг | 150 мкг | 3.1% | 2% | 3191 г |
| Кобальт, Co | 6.551 мкг | 10 мкг | 65.5% | 42.4% | 153 г |
| Литий, Li | 48.223 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1471 мг | 2 мг | 7.4% | 4.8% | 1360 г |
| Медь, Cu | 144.29 мкг | 1000 мкг | 14.4% | 9.3% | 693 г |
| Молибден, Mo | 11.095 мкг | 70 мкг | 15.9% | 10.3% | 631 г |
| Никель, Ni | 6.411 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 6.16 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 337.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.166 мкг | 55 мкг | 5.8% | 3.8% | 1737 г |
| Стронций, Sr | 6.65 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 56.61 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 0.9% | 7066 г |
| Хром, Cr | 12.52 мкг | 50 мкг | 25% | 16.2% | 399 г |
| Цинк, Zn | 1.0129 мг | 12 мг | 8.4% | 5.4% | 1185 г |
| Цирконий, Zr | 1.87 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.925 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.622 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.595 г | ~ | |||
| Валин | 0.5 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.371 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.419 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.673 г | ~ | |||
| Лизин | 0.826 г | ~ | |||
| Метионин | 0.172 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.304 г | ~ | |||
| Треонин | 0.41 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.13 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.387 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.727 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.044 г | ~ | |||
| Аланин | 0.472 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.828 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.072 г | ~ | |||
| Глицин | 0.392 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.211 г | ~ | |||
| Пролин | 0.388 г | ~ | |||
| Серин | 0.407 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.339 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.131 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 11% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 15.36 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.098 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.744 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.024 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.884 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.394 г | min 16.8 г | 20.2% | 13.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.269 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.257 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.836 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.5% | 4.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.818 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.114 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.034 г | ~ |
Энергетическая ценность Жаркое составляет 154,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».