| Печень говяжья | 215 г |
| Яйцо куриное | 1 Штука |
| Лук репчатый | 50 г |
| Мука Рисовая [Кудесница] | 50 г |
| Подсолнечное Масло [Олейна] | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 161.4 ккал | 1684 ккал | 9.6% | 5.9% | 1043 г |
| Белки | 13.3 г | 76 г | 17.5% | 10.8% | 571 г |
| Жиры | 5.1 г | 56 г | 9.1% | 5.6% | 1098 г |
| Углеводы | 15.1 г | 219 г | 6.9% | 4.3% | 1450 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.2% | 5000 г |
| Вода | 64.9 г | 2273 г | 2.9% | 1.8% | 3502 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4897 мкг | 900 мкг | 544.1% | 337.1% | 18 г |
| Ретинол | 4.799 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.589 мг | 5 мг | 11.8% | 7.3% | 849 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.191 мг | 1.5 мг | 12.7% | 7.9% | 785 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.335 мг | 1.8 мг | 74.2% | 46% | 135 г |
| Витамин В4, холин | 403.73 мг | 500 мг | 80.7% | 50% | 124 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 4.141 мг | 5 мг | 82.8% | 51.3% | 121 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.442 мг | 2 мг | 22.1% | 13.7% | 452 г |
| Витамин В9, фолаты | 141.622 мкг | 400 мкг | 35.4% | 21.9% | 282 г |
| Витамин В12, кобаламин | 34.935 мкг | 3 мкг | 1164.5% | 721.5% | 9 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 20.53 мг | 90 мг | 22.8% | 14.1% | 438 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.995 мкг | 10 мкг | 10% | 6.2% | 1005 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.631 мг | 15 мг | 4.2% | 2.6% | 2377 г |
| Витамин Н, биотин | 59.797 мкг | 50 мкг | 119.6% | 74.1% | 84 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.9 мкг | 120 мкг | 1.6% | 1% | 6316 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.1081 мг | 20 мг | 40.5% | 25.1% | 247 г |
| Ниацин | 5.282 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 203.53 мг | 2500 мг | 8.1% | 5% | 1228 г |
| Кальций, Ca | 16.85 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.1% | 5935 г |
| Кремний, Si | 0.676 мг | 30 мг | 2.3% | 1.4% | 4438 г |
| Магний, Mg | 13.97 мг | 400 мг | 3.5% | 2.2% | 2863 г |
| Натрий, Na | 79.08 мг | 1300 мг | 6.1% | 3.8% | 1644 г |
| Сера, S | 171.45 мг | 1000 мг | 17.1% | 10.6% | 583 г |
| Фосфор, P | 216.2 мг | 800 мг | 27% | 16.7% | 370 г |
| Хлор, Cl | 82.57 мг | 2300 мг | 3.6% | 2.2% | 2786 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 54.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 27 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 4.455 мг | 18 мг | 24.8% | 15.4% | 404 г |
| Йод, I | 6.77 мкг | 150 мкг | 4.5% | 2.8% | 2216 г |
| Кобальт, Co | 13.591 мкг | 10 мкг | 135.9% | 84.2% | 74 г |
| Марганец, Mn | 0.2181 мг | 2 мг | 10.9% | 6.8% | 917 г |
| Медь, Cu | 2230.81 мкг | 1000 мкг | 223.1% | 138.2% | 45 г |
| Молибден, Mo | 64.73 мкг | 70 мкг | 92.5% | 57.3% | 108 г |
| Никель, Ni | 37.014 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 64.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 27.285 мкг | 55 мкг | 49.6% | 30.7% | 202 г |
| Фтор, F | 145.27 мкг | 4000 мкг | 3.6% | 2.2% | 2753 г |
| Хром, Cr | 19.41 мкг | 50 мкг | 38.8% | 24% | 258 г |
| Цинк, Zn | 3.1703 мг | 12 мг | 26.4% | 16.4% | 379 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.014 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.039 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.855 г | ~ | |||
| Валин | 0.834 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.542 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.627 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.077 г | ~ | |||
| Лизин | 0.961 г | ~ | |||
| Метионин | 0.314 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.542 г | ~ | |||
| Треонин | 0.559 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.169 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.634 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.127 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.09 г | ~ | |||
| Аланин | 0.691 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.96 г | ~ | |||
| Глицин | 0.609 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.402 г | ~ | |||
| Пролин | 0.651 г | ~ | |||
| Серин | 0.513 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.493 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.227 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 7.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 233.92 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.539 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.59 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.078 г | min 16.8 г | 6.4% | 4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.082 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.872 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.658 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.9% | 3.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.393 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.141 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.105 г | ~ |
Энергетическая ценность ПЕЧЕНОЧНЫЕ оладьи составляет 161,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».