| Грудка цыпленка-бройлера (филе) (Жарка) | 160 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 50 г |
| Подсолнечное масло | 15 г |
| Кукурузная мука желтая тонкого помола, цельнозерновая | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 225.8 ккал | 1684 ккал | 13.4% | 5.9% | 746 г |
| Белки | 21.7 г | 76 г | 28.6% | 12.7% | 350 г |
| Жиры | 13.3 г | 56 г | 23.8% | 10.5% | 421 г |
| Углеводы | 4.6 г | 219 г | 2.1% | 0.9% | 4761 г |
| Углеводы (общие) | 4.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 0.9% | 5000 г |
| Вода | 59.1 г | 2273 г | 2.6% | 1.2% | 3846 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 69.1 мкг | 900 мкг | 7.7% | 3.4% | 1302 г |
| Ретинол | 0.073 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 3.684 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.021 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 23810 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 79.24 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.09 мг | 1.5 мг | 6% | 2.7% | 1667 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.243 мг | 1.8 мг | 13.5% | 6% | 741 г |
| Витамин В4, холин | 71.02 мг | 500 мг | 14.2% | 6.3% | 704 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.419 мг | 5 мг | 8.4% | 3.7% | 1193 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.063 мг | 2 мг | 3.2% | 1.4% | 3175 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.509 мкг | 400 мкг | 0.9% | 0.4% | 11399 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.152 мкг | 3 мкг | 5.1% | 2.3% | 1974 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.611 мкг | 10 мкг | 6.1% | 2.7% | 1637 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.051 мг | 15 мг | 27% | 12% | 370 г |
| Витамин Н, биотин | 5.906 мкг | 50 мкг | 11.8% | 5.2% | 847 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.5766 мг | 20 мг | 52.9% | 23.4% | 189 г |
| Ниацин | 7.251 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 283.36 мг | 2500 мг | 11.3% | 5% | 882 г |
| Кальций, Ca | 24.07 мг | 1000 мг | 2.4% | 1.1% | 4155 г |
| Магний, Mg | 27.81 мг | 400 мг | 7% | 3.1% | 1438 г |
| Натрий, Na | 75.91 мг | 1300 мг | 5.8% | 2.6% | 1713 г |
| Сера, S | 55.51 мг | 1000 мг | 5.6% | 2.5% | 1801 г |
| Фосфор, P | 199.3 мг | 800 мг | 24.9% | 11% | 401 г |
| Хлор, Cl | 88.12 мг | 2300 мг | 3.8% | 1.7% | 2610 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.115 мг | 18 мг | 11.8% | 5.2% | 851 г |
| Йод, I | 6.94 мкг | 150 мкг | 4.6% | 2% | 2161 г |
| Кобальт, Co | 10.035 мкг | 10 мкг | 100.4% | 44.5% | 100 г |
| Марганец, Mn | 0.0485 мг | 2 мг | 2.4% | 1.1% | 4124 г |
| Медь, Cu | 109.95 мкг | 1000 мкг | 11% | 4.9% | 910 г |
| Молибден, Mo | 8.959 мкг | 70 мкг | 12.8% | 5.7% | 781 г |
| Селен, Se | 9.339 мкг | 55 мкг | 17% | 7.5% | 589 г |
| Фтор, F | 101.23 мкг | 4000 мкг | 2.5% | 1.1% | 3951 г |
| Хром, Cr | 14.92 мкг | 50 мкг | 29.8% | 13.2% | 335 г |
| Цинк, Zn | 1.5092 мг | 12 мг | 12.6% | 5.6% | 795 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.664 г | ~ | |||
| Валин | 1.256 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.141 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.069 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.909 г | ~ | |||
| Лизин | 2.324 г | ~ | |||
| Метионин | 0.477 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.894 г | ~ | |||
| Треонин | 1.054 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.351 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.033 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.856 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.248 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.894 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.168 г | ~ | |||
| Глицин | 0.851 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.792 г | ~ | |||
| Пролин | 0.938 г | ~ | |||
| Серин | 1.077 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.859 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.42 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 6 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 44.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 161.14 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 17.544 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.04 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.012 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.018 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.817 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.054 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.061 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.977 г | min 16.8 г | 23.7% | 10.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.376 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.551 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.326 г | от 11.2 до 20.6 г | 56.5% | 25% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 6.163 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.049 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.076 г | ~ |
Энергетическая ценность Отбивные из филе составляет 225,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».