Мой здоровый рацион

Калорийность Папайя. Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Папайя".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на порцию съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 81.7 ккал 1684 ккал 4.9% 6% 2061 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 1.5% 8444 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 1.1% 11200 г
Углеводы 17.3 г 219 г 7.9% 9.7% 1266 г
Углеводы (общие) 20.6 г ~
Пищевые волокна 3.2 г 20 г 16% 19.6% 625 г
Вода 167.3 г 2273 г 7.4% 9.1% 1359 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 89.3 мкг 900 мкг 9.9% 12.1% 1008 г
альфа Каротин 3.8 мкг ~
бета Каротин 0.521 мг 5 мг 10.4% 12.7% 960 г
бета Криптоксантин 1119.1 мкг ~
Ликопин 3473.2 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 169.1 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 3.5% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.051 мг 1.8 мг 2.8% 3.4% 3529 г
Витамин В4, холин 11.59 мг 500 мг 2.3% 2.8% 4314 г
Витамин В5, пантотеновая 0.363 мг 5 мг 7.3% 8.9% 1377 г
Витамин В6, пиридоксин 0.072 мг 2 мг 3.6% 4.4% 2778 г
Витамин В9, фолаты 70.3 мкг 400 мкг 17.6% 21.5% 569 г
Витамин C, аскорбиновая 115.71 мг 90 мг 128.6% 157.4% 78 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.57 мг 15 мг 3.8% 4.7% 2632 г
бета Токоферол 0.038 мг ~
гамма Токоферол 0.171 мг ~
дельта Токоферол 0.019 мг ~
Витамин К, филлохинон 4.9 мкг 120 мкг 4.1% 5% 2449 г
Витамин РР, НЭ 0.6783 мг 20 мг 3.4% 4.2% 2949 г
Макроэлементы
Калий, K 345.8 мг 2500 мг 13.8% 16.9% 723 г
Кальций, Ca 38 мг 1000 мг 3.8% 4.7% 2632 г
Магний, Mg 39.9 мг 400 мг 10% 12.2% 1003 г
Натрий, Na 15.2 мг 1300 мг 1.2% 1.5% 8553 г
Сера, S 8.93 мг 1000 мг 0.9% 1.1% 11198 г
Фосфор, P 19 мг 800 мг 2.4% 2.9% 4211 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.475 мг 18 мг 2.6% 3.2% 3789 г
Марганец, Mn 0.076 мг 2 мг 3.8% 4.7% 2632 г
Медь, Cu 85.5 мкг 1000 мкг 8.6% 10.5% 1170 г
Селен, Se 1.14 мкг 55 мкг 2.1% 2.6% 4825 г
Цинк, Zn 0.152 мг 12 мг 1.3% 1.6% 7895 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 14.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 7.8 г ~
Фруктоза 7.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.019 г ~
Валин 0.019 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.015 г ~
Лейцин 0.03 г ~
Лизин 0.048 г ~
Метионин 0.004 г ~
Треонин 0.021 г ~
Триптофан 0.015 г ~
Фенилаланин 0.017 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.027 г ~
Аспарагиновая кислота 0.093 г ~
Глицин 0.034 г ~
Глутаминовая кислота 0.063 г ~
Пролин 0.019 г ~
Серин 0.029 г ~
Тирозин 0.01 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.089 г от 0.9 до 3.7 г 9.9% 12.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.021 г от 4.7 до 16.8 г 0.4% 0.5%
Насыщенные жирные кислоты 0.154 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.025 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.114 г ~
18:0 Стеариновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.137 г min 16.8 г 0.8% 1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.072 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.065 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.11 г от 11.2 до 20.6 г 1% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.021 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.089 г ~

Энергетическая ценность Папайя составляет 81,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».