| Фарш смеш конина/говядина (ЛФ) | 444 г |
| Куриная грудка (филе) (Варка) | 533 г |
| Лук репчатый (Варка со сливом) | 256 г |
| Рис белый длиннозерный, быстроразваривающийся, обогащенный, сухой | 96 г |
| Соль поваренная пищевая | 9.6 г |
| Чеснок (Варка со сливом) | 20.4 г |
| Перец сладкий красный (Варка со сливом) | 1158 г |
| Вода | 23 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 81.5 ккал | 1684 ккал | 4.8% | 5.9% | 2066 г |
| Белки | 10.2 г | 76 г | 13.4% | 16.4% | 745 г |
| Жиры | 1.5 г | 56 г | 2.7% | 3.3% | 3733 г |
| Углеводы | 6.2 г | 219 г | 2.8% | 3.4% | 3532 г |
| Углеводы (общие) | 3.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 6.7% | 1818 г |
| Вода | 78.2 г | 2273 г | 3.4% | 4.2% | 2907 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 145.8 мкг | 900 мкг | 16.2% | 19.9% | 617 г |
| бета Каротин | 0.869 мг | 5 мг | 17.4% | 21.3% | 575 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.108 мг | 1.5 мг | 7.2% | 8.8% | 1389 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.068 мг | 1.8 мг | 3.8% | 4.7% | 2647 г |
| Витамин В4, холин | 19.18 мг | 500 мг | 3.8% | 4.7% | 2607 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.399 мг | 5 мг | 8% | 9.8% | 1253 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.348 мг | 2 мг | 17.4% | 21.3% | 575 г |
| Витамин В9, фолаты | 23.881 мкг | 400 мкг | 6% | 7.4% | 1675 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.601 мкг | 3 мкг | 20% | 24.5% | 499 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 25.96 мг | 90 мг | 28.8% | 35.3% | 347 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.004 мкг | 10 мкг | 250000 г | ||
| Витамин D3, холекальциферол | 0.004 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.445 мг | 15 мг | 3% | 3.7% | 3371 г |
| гамма Токоферол | 0.008 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.097 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 51546 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.5 мкг | 120 мкг | 2.1% | 2.6% | 4800 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6672 мг | 20 мг | 13.3% | 16.3% | 750 г |
| Ниацин | 1.845 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.31 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 195.13 мг | 2500 мг | 7.8% | 9.6% | 1281 г |
| Кальций, Ca | 13.75 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.7% | 7273 г |
| Кремний, Si | 7.102 мг | 30 мг | 23.7% | 29.1% | 422 г |
| Магний, Mg | 24.7 мг | 400 мг | 6.2% | 7.6% | 1619 г |
| Натрий, Na | 178.46 мг | 1300 мг | 13.7% | 16.8% | 728 г |
| Сера, S | 104.94 мг | 1000 мг | 10.5% | 12.9% | 953 г |
| Фосфор, P | 88.2 мг | 800 мг | 11% | 13.5% | 907 г |
| Хлор, Cl | 264.97 мг | 2300 мг | 11.5% | 14.1% | 868 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 29.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 18.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.02 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.57 мг | 18 мг | 8.7% | 10.7% | 1146 г |
| Йод, I | 1.88 мкг | 150 мкг | 1.3% | 1.6% | 7979 г |
| Кобальт, Co | 3.529 мкг | 10 мкг | 35.3% | 43.3% | 283 г |
| Литий, Li | 26.704 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1167 мг | 2 мг | 5.8% | 7.1% | 1714 г |
| Медь, Cu | 106.63 мкг | 1000 мкг | 10.7% | 13.1% | 938 г |
| Молибден, Mo | 2.956 мкг | 70 мкг | 4.2% | 5.2% | 2368 г |
| Никель, Ni | 1.829 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 32.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.354 мкг | 55 мкг | 15.2% | 18.7% | 658 г |
| Фтор, F | 14.8 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.5% | 27027 г |
| Хром, Cr | 4.02 мкг | 50 мкг | 8% | 9.8% | 1244 г |
| Цинк, Zn | 1.2568 мг | 12 мг | 10.5% | 12.9% | 955 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.394 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.758 г | ~ | |||
| Валин | 0.567 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.482 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.503 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.855 г | ~ | |||
| Лизин | 1.024 г | ~ | |||
| Метионин | 0.214 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.217 г | ~ | |||
| Треонин | 0.482 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.146 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.464 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.51 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.075 г | ~ | |||
| Аланин | 0.574 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.901 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.06 г | ~ | |||
| Глицин | 0.452 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.359 г | ~ | |||
| Пролин | 0.458 г | ~ | |||
| Серин | 0.416 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.37 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.169 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 13.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 12.26 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.04 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.355 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.098 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.534 г | min 16.8 г | 3.2% | 3.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.09 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.497 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.159 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.4% | 1.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.109 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.061 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.021 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.021 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.021 г | ~ |
Энергетическая ценность Перец фаршированный (ЛФ) составляет 81,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».