Мой здоровый рацион

Рецепт Вырезка на гриле. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Вырезка на гриле

Свинина, вырезка 520 г
Масло посолнечное рафинированное дезодорированное тм олейна классическая 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вырезка на гриле".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 208.4 ккал 1684 ккал 12.4% 6% 808 г
Белки 24.1 г 76 г 31.7% 15.2% 315 г
Жиры 12.4 г 56 г 22.1% 10.6% 452 г
Вода 62.2 г 2273 г 2.7% 1.3% 3654 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 1.8 мг 1.5 мг 120% 57.6% 83 г
Витамин В2, рибофлавин 0.199 мг 1.8 мг 11.1% 5.3% 905 г
Витамин В4, холин 93.08 мг 500 мг 18.6% 8.9% 537 г
Витамин В5, пантотеновая 0.869 мг 5 мг 17.4% 8.3% 575 г
Витамин В6, пиридоксин 0.621 мг 2 мг 31.1% 14.9% 322 г
Витамин В9, фолаты 7.57 мкг 400 мкг 1.9% 0.9% 5284 г
Витамин В12, кобаламин 1.365 мкг 3 мкг 45.5% 21.8% 220 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.621 мг 15 мг 4.1% 2% 2415 г
Витамин Н, биотин 5.585 мкг 50 мкг 11.2% 5.4% 895 г
Витамин РР, НЭ 3.264 мг 20 мг 16.3% 7.8% 613 г
Ниацин 3.264 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 428.16 мг 2500 мг 17.1% 8.2% 584 г
Кальций, Ca 9.93 мг 1000 мг 1% 0.5% 10070 г
Магний, Mg 32.27 мг 400 мг 8.1% 3.9% 1240 г
Натрий, Na 50.88 мг 1300 мг 3.9% 1.9% 2555 г
Сера, S 273.03 мг 1000 мг 27.3% 13.1% 366 г
Фосфор, P 273 мг 800 мг 34.1% 16.4% 293 г
Хлор, Cl 60.32 мг 2300 мг 2.6% 1.2% 3813 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.986 мг 18 мг 11% 5.3% 906 г
Йод, I 8.19 мкг 150 мкг 5.5% 2.6% 1832 г
Кобальт, Co 9.928 мкг 10 мкг 99.3% 47.6% 101 г
Марганец, Mn 0.0354 мг 2 мг 1.8% 0.9% 5650 г
Медь, Cu 119.14 мкг 1000 мкг 11.9% 5.7% 839 г
Молибден, Mo 16.134 мкг 70 мкг 23% 11% 434 г
Никель, Ni 15.265 мкг ~
Олово, Sn 37.23 мкг ~
Фтор, F 86 мкг 4000 мкг 2.2% 1.1% 4651 г
Хром, Cr 16.75 мкг 50 мкг 33.5% 16.1% 299 г
Цинк, Zn 2.569 мг 12 мг 21.4% 10.3% 467 г

Энергетическая ценность Вырезка на гриле составляет 208,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».