Мой здоровый рацион

Рецепт Майонез кето КВО. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Майонез кето КВО

Яйцо куриное 50 г
Яичный желток куриный 1 С1
Эритрит [Fit Parad] 5 г
Горчица столовая 5 г
Уксус яблочный 1 tbsp
Оливковое масло 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Майонез кето КВО".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 616 ккал 1684 ккал 36.6% 5.9% 273 г
Белки 4.1 г 76 г 5.4% 0.9% 1854 г
Жиры 66.2 г 56 г 118.2% 19.2% 85 г
Углеводы 0.7 г 219 г 0.3% 31286 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Вода 28.3 г 2273 г 1.2% 0.2% 8032 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 125.3 мкг 900 мкг 13.9% 2.3% 718 г
Ретинол 0.121 мг ~
бета Каротин 0.029 мг 5 мг 0.6% 0.1% 17241 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 0.4% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.116 мг 1.8 мг 6.4% 1% 1552 г
Витамин В4, холин 113.91 мг 500 мг 22.8% 3.7% 439 г
Витамин В5, пантотеновая 0.578 мг 5 мг 11.6% 1.9% 865 г
Витамин В6, пиридоксин 0.065 мг 2 мг 3.3% 0.5% 3077 г
Витамин В9, фолаты 3.179 мкг 400 мкг 0.8% 0.1% 12583 г
Витамин В12, кобаламин 0.247 мкг 3 мкг 8.2% 1.3% 1215 г
Витамин D, кальциферол 1.05 мкг 10 мкг 10.5% 1.7% 952 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 7.762 мг 15 мг 51.7% 8.4% 193 г
Витамин Н, биотин 8.5 мкг 50 мкг 17% 2.8% 588 г
Витамин К, филлохинон 37.1 мкг 120 мкг 30.9% 5% 323 г
Витамин РР, НЭ 1.0662 мг 20 мг 5.3% 0.9% 1876 г
Ниацин 0.047 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 48.36 мг 2500 мг 1.9% 0.3% 5170 г
Кальций, Ca 25.16 мг 1000 мг 2.5% 0.4% 3975 г
Магний, Mg 6.43 мг 400 мг 1.6% 0.3% 6221 г
Натрий, Na 58.93 мг 1300 мг 4.5% 0.7% 2206 г
Сера, S 49.3 мг 1000 мг 4.9% 0.8% 2028 г
Фосфор, P 87.6 мг 800 мг 11% 1.8% 913 г
Хлор, Cl 43.34 мг 2300 мг 1.9% 0.3% 5307 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.513 мг 18 мг 8.4% 1.4% 1190 г
Йод, I 6.67 мкг 150 мкг 4.4% 0.7% 2249 г
Кобальт, Co 3.84 мкг 10 мкг 38.4% 6.2% 260 г
Марганец, Mn 0.0266 мг 2 мг 1.3% 0.2% 7519 г
Медь, Cu 28.32 мкг 1000 мкг 2.8% 0.5% 3531 г
Молибден, Mo 2.164 мкг 70 мкг 3.1% 0.5% 3235 г
Селен, Se 10.658 мкг 55 мкг 19.4% 3.1% 516 г
Фтор, F 11.27 мкг 4000 мкг 0.3% 35492 г
Хром, Cr 1.36 мкг 50 мкг 2.7% 0.4% 3676 г
Цинк, Zn 0.4721 мг 12 мг 3.9% 0.6% 2542 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.057 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.252 г ~
Валин 0.231 г ~
Гистидин* 0.099 г ~
Изолейцин 0.194 г ~
Лейцин 0.329 г ~
Лизин 0.275 г ~
Метионин 0.119 г ~
Метионин + Цистеин 0.201 г ~
Треонин 0.19 г ~
Триптофан 0.06 г ~
Фенилаланин 0.188 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.341 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.212 г ~
Аспарагиновая кислота 0.356 г ~
Глицин 0.126 г ~
Глутаминовая кислота 0.522 г ~
Пролин 0.136 г ~
Серин 0.297 г ~
Тирозин 0.153 г ~
Цистеин 0.081 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 8.1 г от 4.7 до 16.8 г 100% 16.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 234.39 мг max 300 мг
бета Ситостерол 61.475 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 11.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 8.35 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 1.717 г ~
20:0 Арахиновая 0.529 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 43.06 г min 16.8 г 256.3% 41.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 1.033 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 40.736 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.316 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 8.7 г от 11.2 до 20.6 г 77.7% 12.6%
18:2 Линолевая (ud) 7.602 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Майонез кето КВО составляет 616 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».