Мой здоровый рацион

Калорийность Сыр semicurado. Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сыр semicurado".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на штуку съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 71.6 ккал 1684 ккал 4.3% 6% 2352 г
Белки 4.3 г 76 г 5.7% 8% 1767 г
Жиры 6 г 56 г 10.7% 14.9% 933 г
Углеводы 0.3 г 219 г 0.1% 0.1% 73000 г
Вода 7 г 2273 г 0.3% 0.4% 32471 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 49 мкг 900 мкг 5.4% 7.5% 1837 г
Ретинол 0.044 мг ~
бета Каротин 0.029 мг 5 мг 0.6% 0.8% 17241 г
Витамин В1, тиамин 0.007 мг 1.5 мг 0.5% 0.7% 21429 г
Витамин В2, рибофлавин 0.051 мг 1.8 мг 2.8% 3.9% 3529 г
Витамин В4, холин 2.62 мг 500 мг 0.5% 0.7% 19084 г
Витамин В5, пантотеновая 0.051 мг 5 мг 1% 1.4% 9804 г
Витамин В6, пиридоксин 0.017 мг 2 мг 0.9% 1.3% 11765 г
Витамин В9, фолаты 3.995 мкг 400 мкг 1% 1.4% 10013 г
Витамин В12, кобаламин 0.255 мкг 3 мкг 8.5% 11.9% 1176 г
Витамин C, аскорбиновая 0.12 мг 90 мг 0.1% 0.1% 75000 г
Витамин D, кальциферол 0.163 мкг 10 мкг 1.6% 2.2% 6135 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.085 мг 15 мг 0.6% 0.8% 17647 г
Витамин Н, биотин 0.391 мкг 50 мкг 0.8% 1.1% 12788 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.4% 30000 г
Витамин РР, НЭ 1.037 мг 20 мг 5.2% 7.3% 1929 г
Ниацин 0.034 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 14.96 мг 2500 мг 0.6% 0.8% 16711 г
Кальций, Ca 149.6 мг 1000 мг 15% 20.9% 668 г
Магний, Mg 5.95 мг 400 мг 1.5% 2.1% 6723 г
Натрий, Na 137.7 мг 1300 мг 10.6% 14.8% 944 г
Сера, S 39.44 мг 1000 мг 3.9% 5.4% 2535 г
Фосфор, P 85 мг 800 мг 10.6% 14.8% 941 г
Хлор, Cl 212.33 мг 2300 мг 9.2% 12.8% 1083 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.17 мг 18 мг 0.9% 1.3% 10588 г
Марганец, Mn 0.017 мг 2 мг 0.9% 1.3% 11765 г
Медь, Cu 8.5 мкг 1000 мкг 0.9% 1.3% 11765 г
Селен, Se 2.465 мкг 55 мкг 4.5% 6.3% 2231 г
Цинк, Zn 0.595 мг 12 мг 5% 7% 2017 г
Незаменимые аминокислоты 1.455 г ~
Аргинин* 0.121 г ~
Валин 0.287 г ~
Гистидин* 0.253 г ~
Изолейцин 0.165 г ~
Лейцин 0.328 г ~
Лизин 0.26 г ~
Метионин 0.092 г ~
Метионин + Цистеин 0.128 г ~
Треонин 0.156 г ~
Триптофан 0.112 г ~
Фенилаланин 0.207 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.437 г ~
Заменимые аминокислоты 2.419 г ~
Аланин 0.102 г ~
Аспарагиновая кислота 0.23 г ~
Глицин 0.065 г ~
Глутаминовая кислота 0.782 г ~
Пролин 0.394 г ~
Серин 0.204 г ~
Тирозин 0.23 г ~
Цистеин 0.036 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.116 г от 4.7 до 16.8 г 2.5% 3.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 14.96 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.703 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.017 г ~
8:0 Каприловая 0.066 г ~
10:0 Каприновая 0.214 г ~
12:0 Лауриновая 0.197 г ~
14:0 Миристиновая 0.411 г ~
15:0 Пентадекановая 0.049 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.052 г ~
17:0 Маргариновая 0.032 г ~
18:0 Стеариновая 0.575 г ~
20:0 Арахиновая 0.032 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.299 г min 16.8 г 7.7% 10.8%
14:1 Миристолеиновая 0.066 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.082 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.151 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.116 г от 11.2 до 20.6 г 1% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.116 г ~

Энергетическая ценность Сыр semicurado составляет 71,57 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».